Staphylococcus-soorten, of staph, zijn ronde bacteriën die vaak voorkomen op de huid, geslachtsorganen, neus en mond als onderdeel van de normale flora. Staph-familie omvat ongeveer 30 verschillende bacteriesoorten die een breed scala aan infecties kunnen veroorzaken, zoals folliculitis, cellulitis en toxisch shocksyndroom. Meticillineresistente Staphylococcus aureus is een soort staph dat resistent is tegen de meest voorkomende antibiotica en leidt tot levensbedreigende infecties, vooral bij mensen met verminderde immuniteit. Samen met antibiotica kunnen bepaalde natuurlijke voedingsmiddelen zoals manukahoning ook helpen bij de bestrijding van staph-infecties.
Manuka Honing
Honing is de nectar van de bloemen die door de bijen is geconcentreerd en verwerkt. Manuka-honing wordt gemaakt door de bijen die alleen de manuka, of Leptospermum scoparium, inheems in Nieuw-Zeeland frequent. Phyochemicaliën en het hoge suikergehalte van manuka-honing zijn verantwoordelijk voor de antibacteriële activiteit. De dikke, goudbruine, stroperige vloeistof is van oudsher gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen, waaronder zweren, geïnfecteerde wonden en bepaalde ziekenhuisinfecties. Manuka-honing heeft een bittere smaak en wordt over het algemeen niet als voedingsmiddel gebruikt. De onderzoeken met betrekking tot de dosering zijn beperkt, dus overleg met uw arts om een geschikt regime te bepalen als u van plan bent het voor medicinale doeleinden te gebruiken.
Staph-infecties
De fytochemicaliën van manukahoning spelen een belangrijke rol bij het remmen van de groei van MRSA in het laboratorium, volgens een studie gepubliceerd in het novembernummer van het "Journal of Applied Microbiology." Hoewel waterstofperoxide in gewone honing ook effectief kan zijn tegen MRSA in het laboratorium, kan een in het bloed gevonden enzym catalase het peroxide breken voordat het de bacteriën in het lichaam bereikt. Manuka-honing kan nuttiger zijn in echte klinische gevallen, zeggen de auteurs van de studie. Het National Geographic News meldde ook in september 2009 dat sommige niet-geïdentificeerde verbindingen van manuka-honing het effectiever maken dan gewone honing bij het remmen van de groei van MRSA in het laboratorium. Beatrice Trum Hunter, auteur van het boek 'Infectious Connections', bevestigt ook dat het aanbrengen van manuka-honing op wondverbanden helpt bij de bestrijding van staph-infecties.
Bijwerkingen
Manuka-honing is over het algemeen veilig in gebruik, maar de natuurlijke zuurgraad kan bij sommige patiënten de huid irriteren. Het kan ook de bloedsuikerspiegel verhogen en af en toe allergische reacties veroorzaken. Het kan ook interfereren met bepaalde chemotherapie medicijnen.
Voorzorgsmaatregelen
U moet met een arts praten voordat u manuka-honing gebruikt om stafylokokinfecties te behandelen. Vergeet niet dat de Food and Drug Administration de productie van manuka-honingproducten in de Verenigde Staten niet regelt, dus zorg ervoor dat het product op veiligheid is getest. U kunt ook kijken naar het USP-logo, dat wordt toegekend aan producten die vrijwillig zijn onderworpen aan veiligheidstests door het Pharmacopoeial Convention van de Verenigde Staten.
