Een hele kip kan worden ingevroren als deze rauw of volledig gekookt wordt gekocht. Ingevroren rauwe kippen moeten binnen 12 maanden worden gebruikt, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Een volledig gekookte hele kip moet binnen vier maanden worden geconsumeerd. Wanneer u van plan bent om de kip te koken, dooi deze dan een tot twee dagen in de koelkast, afhankelijk van de grootte van de vogel. Plaats de kip enkele uren voor het koken in een bak met koud water voor sneller ontdooien.
Stap 1
Wikkel de hele kip in verschillende lagen zware folie of diepvriespapier. Verwijder de originele verpakking niet, als die er is, als u van plan bent om een bevroren kip binnen twee maanden te koken.
Stap 2
Pers overtollige lucht uit de verpakking om vriesbrand te voorkomen.
Stap 3
Schrijf de datum waarop u de kip invriest op een etiket en plaats het etiket op de kip.
Stap 4
Laat de kip op zijn eigen plank staan tot hij bevriest, zodat lucht eromheen kan circuleren. Volgens de Real Simple-website kan voedsel dat eenmaal is ingevroren worden gestapeld samen met andere bevroren items.
Stap 5
Bevriezen bij een temperatuur van 0 graden Fahrenheit. Pas de temperatuur in uw vriezer aan om het potentieel van door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.
Dingen die je nodig hebt
-
Diepvriespapier of zware folie
Etiket
Tip
Na het ontdooien van de hele kip bij een temperatuur onder 40 graden Fahrenheit, kun je veilig ongekookte porties opnieuw invriezen.
Controleer na het ontdooien of er delen in de vriezer zijn verbrand. Bruine en grijze vlekken moeten vóór het koken worden afgesneden.
Waarschuwing
Gebruik geen opslagfolie alleen om uw kip in te vriezen. Een enkele laag wrap is niet duurzaam genoeg om geuren en vocht weg te houden van uw kip.
