Een van de voordelen van het gebruik van een Crock-Pot om rib-eye steaks te bereiden, is dat het vlees niet vooraf moet worden ontdooid. Door de biefstuk acht tot 10 uur langzaam te koken, kan hij zacht, vochtig en vol natuurlijke smaken zijn. Je kunt gewoon de bevroren rib-ogen in de ochtend in de slowcooker doen, samen met een paar kruiden en groenten, en een warm diner staat voor je klaar als je 's avonds thuiskomt.
Stap 1
Pak twee bevroren rib-eye steaks uit, 8 oz. elk, en plaats ze in de Crock-Pot.
Stap 2
Giet 2 kopjes runderbouillon in de slowcooker met het gebraad. De bouillon helpt om de steaks vochtig te houden tijdens het koken en jus te maken om op groenten of andere bijgerechten te gieten.
Stap 3
Snijd een kleine ui en doe deze in de Crock-Pot.
Stap 4
Schil drie grote wortels en snijd ze in stukjes van 1 inch. Voeg de wortels toe aan de Crock-Pot.
Stap 5
Voeg een laurier toe aan de Crock-Pot. Strooi zout, peper en knoflookpoeder op de rib-ogen naar smaak.
Stap 6
Bedek de Crock-Pot en stel de temperatuur in op laag. Kook acht uur.
Dingen die je nodig hebt
-
2 rib-eye steaks, 8 oz.
2 kopjes runderbouillon
1 kleine ui
3 wortelen
1 laurierblad
Zout
Peper
Knoflook poeder
Tip
Plaats voor een volledige, goed afgeronde maaltijd ook 15 nieuwe babyaardappelen in de slowcooker met de andere ingrediënten.
