Je spijsvertering is een hardwerkende lichaamsfunctie waarbij je maag, darmen en andere belangrijke organen betrokken zijn. Bepaalde voedingsmiddelen verteren langzamer dan andere. De snelheid van de spijsvertering is niet zo belangrijk als een efficiënte spijsvertering. Het vermogen van uw lichaam om energie uit voedingsmiddelen te gebruiken moet voorrang hebben op snelle verteringstijden. Voor de meeste gezonde volwassenen ligt de spijsverteringstijd tussen 24 en 72 uur. Over het algemeen kan de volledige eliminatie van voedsel dat u eet tot 24 uur duren. Verschillende factoren kunnen de snelheid en efficiëntie van de spijsvertering beïnvloeden.
Glycemische index
Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index worden veel sneller verteerd dan voedingsmiddelen met een lagere index. Als je weinig glycemische voedingsmiddelen eet, zal je spijsverteringskanaal er langer over doen om ze op te splitsen in bruikbare componenten. Volgens het American College of Sports Medicine bestaan voedingsmiddelen met een hoge glycemische samenstelling uit eenvoudige koolhydraatbindingen die je lichaam gemakkelijker kan afbreken en verteren dan complexere koolhydraten. Glycemische voedingsmiddelen zijn watermeloen, witte rijst, pasta, vruchtensappen, koekjes en gebak. Snelle spijsvertering is niet altijd geschikt voor een goede gezondheid omdat het kan leiden tot gewichtstoename of diabetes.
Vezel
Vezel is een soort koolhydraat dat niet door uw lichaam wordt verteerd, maar helpt de spijsvertering. Vezelrijk voedsel verteert veel langzamer in je lichaam. Laag-glycemische voedingsmiddelen bevatten meestal veel vezels. Oplosbare vezels absorberen water uit je spijsverteringskanaal en vormen een gel die helpt de opname van suiker in je bloedbaan te vertragen. Enkele voorbeelden van vezelrijk voedsel zijn haver, volle granen, fruit, groenten en peulvruchten.
Oefening
Volgens de National Strength and Conditioning Association dwingt u, wanneer u snel na het eten traint, bloed weg van uw spijsverteringskanaal in werkende spieren. Dit kan de spijsvertering vertragen en krampen, gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken - een ongunstig gevolg. Probeer na het eten 90 minuten te wachten voordat je gaat sporten. Oefening helpt de spieren van uw buik te versterken en stimuleert uw darmen om voedsel door te drukken om te worden geëlimineerd.
Gezondheids condities
Bepaalde gezondheidsproblemen kunnen ervoor zorgen dat uw spijsverteringskanaal voedsel niet goed verteren. Gastroparese is een medische aandoening die optreedt wanneer uw maag de inhoud ervan niet goed ledigt. Als voedsel te lang onverteerd blijft, kunnen bacteriën groeien en infecties veroorzaken. De ziekte van Crohn kan de snelheid beïnvloeden waarmee voedsel door uw spijsverteringskanaal gaat. Symptomen van de ziekte van Crohn zijn diarree, buikpijn, krampen en bloed in uw ontlasting. Neem contact op met uw arts als u een van deze symptomen opmerkt.
