Jarenlang heeft het bedrijf Boboli kant-en-klare, voorgebakken pizzabodems gemaakt. Je kunt thuis je eigen sauzen en toppings toevoegen om een op maat gemaakte, ovenverse pizza te maken. Een alternatief voor normaal bakken in de oven is grillen. Grillen pizza simuleert de meer authentieke smaak van pizza's uit de bakstenen oven. Boboli beveelt aan om zijn dunne korstversies te gebruiken, ofwel originele dunne korst of 100 procent volkoren dunne korst. Overweeg om de volkorenversie te gebruiken voor een gezondere gegrilde Boboli-pizza.
Stap 1
Bereid uw gas- of houtskoolgrill voor op indirecte warmte door slechts de helft van uw branders aan te steken of door alle houtskool op een kant van de grill te stapelen. Indirecte warmte heeft de voorkeur voor het grillen van pizza omdat het voorkomt dat de korst verbrandt.
Stap 2
Breng een lichte laag olijfolie aan op je Boboli-pizzabodem met een barbecue of een grilborstel en leg de korstoliezijde ongeveer drie minuten op het grillrooster, of totdat de korst goudbruin wordt.
Stap 3
Draai de korst om, breng meer olie aan en rooster de andere kant goudbruin.
Stap 4
Verwijder de Boboli-korst van de grill met een pizzaschil en voeg je favoriete toppings toe, waaronder marinarasaus, kaas, vleeswaren en groenten.
Stap 5
Plaats de afgedekte pizza terug op de grill en dek af met een deksel gedurende ongeveer 10 minuten, of totdat de kaas volledig is gesmolten. Verwijder de pizza en laat hem twee minuten rusten voordat je hem serveert.
Dingen die je nodig hebt
-
Boboli dunne korst pizza
Olijfolie
Grillborstel
Saus en toppings
Pizzaschil
Tip
Voeg delicate groenten en toppings zoals tomaten en verse basilicum toe aan het einde van het kookproces om te voorkomen dat ze te gaar worden.
Waarschuwing
Gebruik alleen volledig gekookt vlees op uw Boboli-pizza. De geadviseerde grilltijd voor de pizza is niet bedoeld om het vlees tegelijkertijd door te koken, alleen om het op te warmen.
