Rijst, een zaad van monocotplanten, wordt wereldwijd geconsumeerd en gebruikt als een kant voor veel verschillende gerechten. Rijst duurt lang om te koken en het kan moeilijk zijn om de tijd die nodig is om de rijst te koken te matchen met het hoofdgerecht dat je serveert. De beste manier om te handelen is om ervoor te zorgen dat de rijst goed gaar is en probeer hem warm te houden voor het opdienen. Een slowcooker, zoals een Crock-Pot, kan een geweldig hulpmiddel zijn voor deze taak omdat het een lage, stabiele temperatuur biedt die de rijst niet te gaar maakt.
Stap 1
Giet een volle kop water in de bodem van de slowcooker.
Stap 2
Sluit het fornuis aan op een stopcontact en zet het op zijn lage stand.
Stap 3
Plaats de gekookte rijst in de pot.
Stap 4
Roer de rijst rond met een lepel om elk stuk rijst met extra water te bedekken.
Stap 5
Plaats het deksel op de slowcooker.
Stap 6
Verwijder het deksel en controleer het waterniveau elke 10 minuten om er zeker van te zijn dat de rijst niet uitdroogt. De bodem van het fornuis moet altijd een klein laagje water bevatten. Voeg 1/2 tot 1 kopje water toe als dit niet het geval is.
Stap 7
Roer de rijst en zorg ervoor dat de rijst van de onderkant van de rijststapel naar de bovenkant van de rijststapel circuleert. Dit zorgt ervoor dat rijst niet aan de bodem blijft plakken.
Stap 8
Plaats het deksel terug en controleer het waterniveau totdat de rijst klaar is om te worden geserveerd.
Dingen die je nodig hebt
-
Water
Lepel
Tip
Het is ook belangrijk om de vloeibare smaak te matchen met de smaak van de rijst die je warm houdt. Als je je rijst met kippenbouillon hebt gekookt, moet je kippenbouillon gebruiken in plaats van water om de juiste vloeistofniveaus te behouden.
Waarschuwing
Wanneer u het deksel opent om de rijst te controleren, moet u ervoor zorgen dat uw gezicht niet recht boven de pot staat. Dit voorkomt dat hete stroom je gezicht raakt en mogelijk verbrandt.
