De meeste mensen kennen de sleutels tot het handhaven van een gezond gewicht: oefen regelmatig, drink veel water, eet mager vlees en vul je bord meestal met fruit en groenten.
Maar hoe houdt het genieten van een cocktail na een lange dag in die vergelijking? Wat is de betere keuze, rode wijn of licht bier? En is er een manier om te genieten van een favoriete cocktail zonder de calorieën op te stapelen?
"Sommige mensen denken dat vloeibare calorieën niet meetellen, " zei Janet Brill, Ph.D., geregistreerde diëtist en auteur. "Mensen moeten zich bewust zijn van de calorische inhoud van drankjes. Je vergeet jezelf in het gezelschap van vrienden."
Dus voordat je die tweede ronde bier bestelt op happy hour of een ander glas wijn schenkt tijdens het diner, weet je wat dat extra drankje je in calorieën gaat kosten.
Sommige mensen denken dat vloeibare calorieën niet meetellen. Mensen moeten zich bewust zijn van het calorische gehalte van drankjes.
Dus wat is de calorie-buzz op bier?
Een standaard 12 oz. flesje bier bevat ongeveer 150 calorieën, terwijl de "lichte" versies ongeveer 35 minder calorieën bevatten, zei Brill, auteur van "Cholesterol Down: 10 eenvoudige stappen om uw cholesterol in 4 weken te verlagen - zonder medicijnen" en "Voorkom een seconde" Hartaanval: 8 voedingsmiddelen, 8 weken om hartziekte om te keren."
Houd er rekening mee dat als je aan de bar bent, het meeste bier wordt geserveerd in pintglazen, wat 25 procent aan dat totaal toevoegt.
Met mate kan echter wat bier goed voor je zijn.
Een studie gepubliceerd in het februari-nummer van het "Journal of the Science of Food and Agriculture" meldde dat bier drinken kan helpen betere botten op te bouwen en het risico op osteoporose te verminderen vanwege het hoge gehalte aan silicium in de voeding. Bieren die veel gemoute gerst en hop bevatten, lijken het meest gunstig.
Maar hoewel sommige mensen misschien merken dat bier veiliger is dan sterke drank of wijn, waarschuwt de Centers for Disease Control and Prevention dat het de hoeveelheid alcohol is die een persoon treft, niet het daadwerkelijke type alcoholische drank.
Experts zijn het erover eens dat de gebruikelijke praktijk van het eten van hapjes en hapjes tijdens een typisch happy hour iemands dieet kan ontsporen. Een handvol noten, chips of pretzels in combinatie met een groot glas bier kan gemakkelijk meer dan 450 calorieën bevatten.
"Drink niet op een lege maag, anders wil je meer eten, " adviseerde "Diëtist in de keuken" Diane Henderiks, een geregistreerde diëtist, persoonlijke chef en televisiepersoonlijkheid.
En hoe zit het met calorieën in wijn?
Holly Clegg, auteur van het kookboek 'Too Hot in the Kitchen: Secrets To Sizzle at Any Age', drinkt geen rode wijn, maar verkleed haar witte wijndranken graag om ze gezonder te maken.
"Ik voeg vers fruit toe aan mijn wijn, " zei Clegg. "Verse perziken en bessen voegen precies de juiste keuze toe - en wat een geweldige manier om meer fruit in uw dieet op te nemen. Om de wijn op te rekken, voeg ik soms een beetje caloriearm soda toe."
Een typische 5 oz. portie witte wijn bevat ongeveer 110 calorieën, terwijl de rode versies iets hoger zijn bij 120 calorieën. Een 5 oz. glas champagne bevat ook 120 calorieën.
Het drinken van af en toe een glas rode wijn kan gezond zijn voor het hart en gunstig bij het verlagen van cholesterol, zei Brill. Van alle verschillende wijnen bevat rode wijn ook de krachtigste antioxidanten. Ze wijst er ook op dat het nuttigen van een glas wijn bij het eten kan voorkomen dat je te veel eet.
"Een glas wijn met diner zorgt ervoor dat mensen vertragen, ontspannen en genieten van hun voedsel, " zei Brill.
Cocktails kunnen een calorie-valkuil zijn
Ze zijn leuk, fruitig en vaak geserveerd in mooie glazen met prachtige garnituren van fruit. Maar cocktails worden vaak overspoeld met suiker en alcohol, Brill notities. Bijvoorbeeld, een mai tai met 5 oz. van drank heeft genoeg calorieën om gelijk te zijn aan de hele maaltijd die je voor de lunch hebt gehad.
Henderiks beveelt aan om te genieten van het beste van beide culinaire werelden door een plakje cake te vervangen door een fruitige caloriearme cocktail of koffiedrank met likeur. Als u op een feestje of een andere sociale bijeenkomst bent, kunt u alcoholische dranken ook afwisselen met niet-alcoholische dranken.
"Neem een drankje en dan een scheutje seltzer met cranberrysap, " zei Henderiks. "Dit houdt je gehydrateerd."
"Als ik mensen uitnodig om te 'cocktailen', vind ik het leuk om een kenmerkend drankje te serveren, " zei Clegg. "Heerlijke maar gezonde ingrediënten die het verschil maken, zoals groene thee en granaatappelsap, zorgen ervoor dat je je beter voelt over dat drankje."
Het creëren van leuke "mocktails" of niet-alcoholische cocktails, is een andere manier om te genieten zonder je dagelijkse calorie-inname op te blazen.
"Mijn hele filosofie is om een slimme eter en drinker te zijn, " zei Henderiks. "Als je de dingen begrijpt die de meeste calorieën bevatten, weet je hoe je de dingen waar je van houdt in je dieet kunt verwerken."
Cranberry Margarita Tea
Mocktails zijn een leuke manier om zonder schuldgevoel van je favoriete cocktails te genieten. De meeste drankrecepten kunnen worden aangepast door het alcoholgedeelte gewoon weg te laten en een geschikt alternatief te gebruiken. Maak uw mocktails nog gezonder door vers fruit op te nemen, bij voorkeur die rijk aan antioxidanten, en calorievrije mixers zoals bruiswater of tonic water.
Probeer dit recept van kookboekauteur Holly Clegg om te zetten in een mocktail door niet-alcoholische margaritamix te vervangen. Elk type thee kan worden gebruikt.
1 20-oz. fles groene thee met honing 2 1/2 kopjes cranberry sap cocktail 1 kop niet-alcoholische margarita mix 1/4 kop honing Verse veenbessen voor garnering
Meng alle ingrediënten in een kruik. Koel en serveer over ijs. Maakt zes (1-cup) porties. Eén drankje is gelijk aan 173 calorieën.
