Junkfood is een term die wordt gebruikt om voedingsmiddelen met weinig voedingswaarde te beschrijven. Voedingsmiddelen met een hoog suiker- of zoutgehalte kunnen ook worden omschreven als junkfood, omdat ze schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Voorbeelden van junkfood zijn zoute snacks, snoep, veel met suiker beladen desserts en gefrituurd fastfood. Deze voedingsmiddelen bevatten weinig vitamines, mineralen en eiwitten. Om deze reden worden de door hen geleverde calorieën vaak "lege calorieën" genoemd.
frisdranken
Een 12oz blikje cola-type frisdrank bevat ongeveer 140 calorieën. Als je dagelijks twee blikjes frisdrank drinkt, komt dit neer op ongeveer 8.400 calorieën per maand. Een pond lichaamsvet is gelijk aan 3500 calorieën, dus in een maand zou je 2, 4 pond verliezen, door dagelijks twee frisdranken te vervangen door water. Bovendien heeft een studie uit 2003, gepubliceerd door het Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, aangetoond dat als je dagelijks ongeveer vier pinten water drinkt, je extra 95 calorieën verbrandt. Over een periode van een maand zou dit lichaamsvet met nog eens 9 oz verminderen.
Snoep
De meeste snoep heeft een hoog suikergehalte, maar biedt weinig voedingsstoffen. Een ons of kleverig snoepje heeft ongeveer 92 calorieën, maar bevat geen vezels, vitamines en mineralen. Het vezelgehalte van voedingsmiddelen moet worden overwogen wanneer u wilt afvallen; Vezelrijk voedsel helpt je je vol te houden en vertraagt de opname van vet. Een stuk fruit, zoals een peer, bevat ongeveer dezelfde calorieën als 1 oz gummy candy, maar het heeft ook 5, 5 g voedingsvezels. Een candybar van normale grootte met een gewicht van 1, 6 oz heeft ongeveer 210 calorieën, afhankelijk van het merk. Als u kiest voor een stuk fruit in plaats van de reep, zou u gedurende een maand niet alleen een pond vet verliezen, maar zou u ook uw inname van mineralen en vitamines aanzienlijk verhogen.
Pizza
Pizza is een fastfood dat veel wordt gegeten in de Verenigde Staten. Hoewel het niet helemaal leeg is van voedingsstoffen, is een pizza die is gekocht bij een fastfood-outlet waarschijnlijk extreem veel calorieën. Volgens de USDA-voedingsdatabase bevat een 14-inch pizza met kaasbeleg gekocht bij een pizzaketen 2.390 calorieën. Dit is meer dan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voor een matig actieve vrouw. Als u meestal twee keer per week pizza eet en deze inruilt voor een maaltijd van gegrilde vis, een gepofte aardappel en een grote salade, verlaagt u uw calorie-inname met ongeveer 3500 calorieën per week. Dit zou resulteren in ongeveer 4 pond vetverlies elke maand.
Patat
Een regelmatige portie friet gekocht bij een fast-food restaurant levert ongeveer 370 calorieën en 18 g vet. Hoewel wat voedingsvet essentieel is om een gezond lichaam te behouden, is het beter om gezonde vetten uit plantaardige bronnen te consumeren, zoals avocado's, noten en olijven. Door twee porties frietjes twee keer per week in te wisselen voor een salade groene salade, verlaag je je calorie-inname met ongeveer 600 calorieën. Dit komt overeen met ongeveer 9 tot 10 oz vetverlies per maand.
