Rijst wordt geserveerd in verschillende gerechten, waaronder soepen, stoofschotels en zelfs desserts. Het is een basisvoedsel dat meestal gemakkelijk is op uw spijsvertering en wordt vaak aanbevolen om diarree te behandelen. Maagpijn na het eten van rijst is geen veel voorkomend symptoom voor de meeste mensen en moet door uw arts worden beoordeeld. De pijn kan verband houden met een voedselallergie, voedselintolerantie of voedselvergiftiging, afhankelijk van uw symptomen en de frequentie van de pijn. Stop met het eten van rijst totdat je arts je kan zien.
Voedselallergie
Rijst wordt zelden alleen gegeten. Als de buikpijn verband houdt met een voedselallergie, kunt u allergisch zijn voor rijst of een ander voedsel dat bij de rijst wordt geserveerd. Veel rijstgerechten worden bijvoorbeeld gemaakt met boter, soja en tarweproducten. Als u allergisch bent voor een van deze ingrediënten, kan uw buikpijn verband houden met een reactie op deze producten, niet de rijst. Als u merkt dat u veel voorkomende allergiesymptomen ontwikkelt, zoals netelroos, zwelling van de keel, niezen, astma en spijsverteringscomplicaties door het eten van gewone rijst, kunt u allergisch zijn voor de eiwitten in rijst. Voedselallergieën zijn ongeneeslijk en worden behandeld door voedingsmiddelen te vermijden die uw symptomen veroorzaken.
Voedsel-allergie
Voedselintolerantie kan vergelijkbare spijsverteringssymptomen veroorzaken als voedselallergie, maar het is een andere aandoening. Als u rijst niet verdraagt, wordt de aandoening veroorzaakt door een defect in uw spijsverteringsstelsel en niet door een storing van uw immuunsysteem. Voedselintolerantie treedt op wanneer uw darmen de eiwitten in rijst niet goed kunnen verteren vanwege een onvoldoende hoeveelheid bepaalde enzymen. Als u rijst niet verdraagt, krijgt u binnen enkele uren na het eten van rijst gas, een opgeblazen gevoel, diarree, maagpijn, krampen, misselijkheid en braken.
