Het risico op hartaandoeningen is twee tot vier keer groter voor mensen met diabetes. Een hoog cholesterolgehalte in het bloed verhoogt ook uw risico op hartaandoeningen. Een gezond dieet met voedzaam voedsel in gematigde hoeveelheden kan u helpen uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden en uw cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
Dieet Basics
Om uw bloedsuikers onder controle te houden, moet u de hoeveelheid koolhydraatbevattend voedsel, fruit, zetmeel, yoghurt en melk controleren die u bij elke maaltijd eet. De hoeveelheid die u nodig heeft, hangt af van uw bloedsuikerdoelen en caloriebehoeften. De American Diabetes Association zegt dat de meeste mensen kunnen beginnen met 45 tot 60 g koolhydraten per maaltijd. Om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, moet u voedingsmiddelen met veel vezels opnemen en de hoeveelheid verzadigde vetten en transvetten in uw dieet beperken. Eet naast vezelrijk voedsel volle granen, fruit en groenten. Kies mager vlees en magere en magere zuivelproducten om uw inname van verzadigd vet te beperken. Transvetten komen vooral voor in gebakken producten.
Ontbijt
Probeer elke dag op hetzelfde tijdstip te eten om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Regelmatig en consequent eten helpt ook om de honger naar gewichtsbeheersing te beheersen. Door een gezond gewicht te behouden, kunt u ook zowel de bloedsuikerspiegel als het cholesterolgehalte onder controle houden. Een hart-gezond ontbijt voor diabetes omvat 1 kop warm gekookt havermout met 2 el. van rozijnen en 1 kop magere melk. Of je kunt twee sneetjes volkoren toast met 1 1/2 theelepel proberen. pindakaas, 1 1/4 kopje verse aardbeien en 6 oz. magere suikervrije yoghurt.
Lunch
Het opnemen van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan oplosbare vezels, zoals peren en sinaasappels, helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en vertraagt de spijsvertering voor een langzamere afgifte van suiker in de bloedbaan. Een diabetische lunchmaaltijd die kan helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, bevat 3 oz. van gegrilde tonijn bovenop 2 kopjes gemengde greens met zeven gehakte walnotenhelften en 1 eetl. magere slasaus, geserveerd met een grote peer en 10 volkoren crackers. Een andere lunchmaaltijd kan een kleine volkoren pitabroodje zijn gevuld met 1/4 kop hummus, geserveerd met een kleine sinaasappel en 1 kop babywortelen.
Avondeten
Voedingsmiddelen rijk aan omega-3-vetzuren, zoals zalm, tonijn en walnoten, kunnen ook helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verbeteren. Probeer voor het avondeten 3 oz. gegrilde zalm geserveerd met 1 kopje bruine rijst en 1 kopje gestoomde broccoli. Een andere hart-gezonde maaltijd voor diabetes kan 3 oz bevatten. van geroosterde kalkoenfilet met een 6 oz. gebakken zoete aardappel, 1 kop geroosterde spruitjes en een 1 oz. volkoren broodje.
