Als je 's ochtends of na het sporten een smoothie bent gaan drinken, vraag je je misschien af of je water of melk moet gebruiken voor een eiwitshake. Ze dienen allebei om vloeistof aan de mix toe te voegen, dus de beslissing komt echt neer op persoonlijke voorkeur en voedingsbehoeften.
Tip
De beslissing om melk of water te gebruiken voor eiwitshakes is afhankelijk van verschillende factoren, waaronder het gewenste caloriegehalte, smaak, voedingsbehoeften en gemak.
Eiwitpoeder Met Water
De eenvoudigste en goedkoopste manier om een eiwitshake te maken is met water. In feite gebruikt het recept op de meeste productetiketten water als vloeistof. Hoewel velen zeggen dat je water of melk kunt gebruiken voor een eiwitshake.
Je kunt eiwitpoeder met water in een blender, een shaker-fles gebruiken of als je een paar klontjes niet erg vindt, voeg je het gewoon toe aan een gewone waterfles en roer of schud totdat de meeste klonten zijn opgelost.
Een basisproteïne-shake met waterrecept bevat waarschijnlijk de volgende ingrediënten:
- 1 bolletje eiwitpoeder
- 1 kopje koud water
- 1 tot 1 1/2 kopjes bevroren fruit (voeg bij gebruik van vers fruit 1 kop ijs toe)
- Om te maken: voeg alle ingrediënten toe aan een blender en meng op smoothiesnelheid of laag tot medium totdat de gewenste consistentie is bereikt.
Onderweg kiezen sommige mensen voor een shaker-fles om eiwitshakes te maken. Dit is een plastic, herbruikbare waterfles met een deksel met een metalen blenderbal in de fles die de ingrediënten mengt wanneer je de fles schudt.
Als u een van deze gebruikt om eiwitpoeder met water te mengen, kunt u overwegen koud water uit de koelkast te gebruiken, vooral als u van een koel drankje houdt. Je kunt ijs toevoegen om het gekoeld te houden, maar het zal niet bijdragen aan de consistentie van de shake.
Eiwitpoeder Met Melk
Voor een shake met een romige textuur of om calorieën en andere voedingsstoffen zoals calcium en vitamine D toe te voegen, kun je melk toevoegen aan een eiwitshake. Volgens de USDA heeft 1 kop magere melk 102 calorieën, 8, 2 gram eiwit, 2, 3 gram vet en 12, 2 gram koolhydraten.
Als je geen vegetariër, lactose-intolerant bent of een voedselallergie hebt, is het gebruik van melk in een eiwitshake een geweldige manier om de hoeveelheid eiwit te verhogen en je calciuminname te verhogen. In feite beveelt de Academie voor Voeding en Dieetleer aan om bij de maaltijd een glas melk van 8 ounce te drinken om het calcium in uw dieet te verhogen.
Om van deze voordelen te profiteren, verwissel je eenvoudig de aanbevolen hoeveelheid water in een eiwitshake met waterrecept en gebruik je in plaats daarvan melk. Bij het kiezen van het vetgehalte wijst de Academy erop dat vetvrije en magere melk dezelfde hoeveelheid calcium bevat als volle melk.
Atleten en enthousiaste sporters zijn misschien geïnteresseerd om te weten dat een beoordeling in december 2012, gepubliceerd in het Journal of the International Society of Sports Nutrition, heeft vastgesteld dat de timing van melkconsumptie, meer specifiek, na de training, een positief effect had op de toename van vetvrije massa, kracht, hypertrofie en afname van lichaamsvet. Door de studies ontdekten de auteurs ook dat melkeiwitten superieur zijn aan soja-eiwitten bij het bevorderen van magere lichaamsmassa en spiermassaontwikkeling.
Eiwitshake voor gewichtsverlies
Veel commerciële dieetplannen vereisen het gebruik van maaltijdvervangende shakes met eiwitten. Verschillende zullen wei-eiwit gebruiken met melk of water voor gewichtsverlies. Wei-eiwit is een bijproduct van het kaasbereidingsproces, volgens de Mayo Clinic. Wei is, samen met caseïne-eiwit, een van de twee belangrijkste eiwitten in melk.
Volgens de USDA heeft 1 maatschep weiproteïnepoeder isolaat 103 calorieën, 0 gram vet, 8 gram koolhydraten en ongeveer 18 gram eiwit. Het is belangrijk op te merken dat deze cijfers zijn gebaseerd op een generiek eiwitpoeder. Raadpleeg voor exacte voedingsinformatie het productetiket op het eiwitpoeder dat u gebruikt.
Het vervangen van maaltijden door shakes met eiwitpoeder door water kan helpen bij het verminderen van calorieën en kan leiden tot gewichtsverlies. Maar uiteindelijk zal vast voedsel weer deel uitmaken van je dieet, en je zou uiteindelijk die kilo's weer kunnen opdoen als je geen andere voedingswijzigingen hebt aangebracht.
Dat gezegd hebbende, het gebruiken van wei-eiwit met melk of water voor gewichtsverlies is een optie zolang de meerderheid van je calorieën uit vast voedsel komt. Overweeg bijvoorbeeld om een van je snacks uit te wisselen, bij voorkeur rond je trainingstijd, voor een eiwitshake.
