Er zijn verschillende soorten eieren in poedervorm; ze zijn verkrijgbaar als hele eieren met de witte en de dooier, evenals het poeder met alleen het witte ei. Het poeder is een mengsel van eieren, plantaardige olie en melkpoeder.
Calcium
Eieren met poeder bevatten veel calcium en leveren 13 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH). Volgens MedlinePlus is calcium nodig voor de goede ontwikkeling van tanden en botten.
calorieën
Het caloriegehalte in eieren in poedervorm is laag; één portie - 2 eieren - komt overeen met 357 calorieën, dus het is een gezond alternatief voor diegenen die een caloriearm dieet willen volgen.
Eiwit
Eieren met poeder bevatten veel eiwitten en bevatten 21, 07 g per portie. Volgens MedlinePlus zou de gemiddelde persoon 50 tot 65 g eiwit per dag moeten consumeren.
mineralen
Eieren met poeder bevatten 286 g kalium en 481 mg natrium. Natrium is belangrijk voor het functioneren van spierzenuwen en kalium is essentieel voor het functioneren van de zenuwcellen. De Food and Drug Administration beveelt niet meer dan 2.300 mg natrium en niet meer dan 4.700 mg kalium per dag aan.
Waarschuwing
Er zijn geen vitamines aanwezig in eieren in poedervorm, dus je moet een alternatieve bron van vitamines uit andere voedingsmiddelen zoeken.
