In tegenstelling tot de rage dieet rage, koolhydraatbevattende voedingsmiddelen kunnen gezonde keuzes zijn en hoeven niet noodzakelijkerwijs bij te dragen aan overgewicht. Zoals alles moet je inname van koolhydraten in balans zijn. Je moet de koolhydraatbehoeften van je lichaam begrijpen en ook weten hoe je de gezondste bronnen van koolhydraten kiest.
Totaal koolhydraten per dag
Koolhydraten vormen meestal het grootste deel van het dieet van de gemiddelde persoon. Volgens MayoClinic.com moet ergens tussen de 45 en 65 procent van je totale dagelijkse calorieën als koolhydraten worden gegeten. Als u bijvoorbeeld een dieet van 1800 calorieën per dag gebruikt, moet u op een gemiddelde dag tussen 810 en 1170 calorieën uit koolhydraten consumeren.
Koolhydraten per maaltijd
Als je eenmaal hebt bepaald hoeveel koolhydraten je per dag nodig hebt, kun je ze opsplitsen in waarden voor elk van je maaltijden en snacks. Voor het ontbijt is ontbijtgranen, havermout of toast een goede optie, dus u kunt overwegen een grotere hoeveelheid koolhydraten te eten voor het ontbijt. Lunch en diner bevatten over het algemeen een eiwit als het belangrijkste deel, dus u kunt het aantal koolhydraten dat u bij die maaltijden eet verminderen. Snacks zijn meestal gebaseerd op koolhydraten, dus vergeet niet om je eetplan in evenwicht te houden met een of twee koolhydraat snacks per dag.
Speciale populaties
Bepaalde mensen, zoals diegenen die diabetes hebben, moeten de hoeveelheid koolhydraten die ze eten bij elke maaltijd beperken. Te veel koolhydraten in één keer eten kan de bloedsuikerspiegel verhogen. Volgens de American Diabetes Association zouden de meeste diabetici bij elke maaltijd 45 tot 60 g koolhydraten moeten eten. Uw behoeften kunnen echter anders zijn. Als u diabetes heeft, overleg dan met uw arts over hoeveel koolhydraten u moet eten.
Koolhydraten kiezen
Niet alle koolhydraten zijn gelijk gemaakt; sommige zijn beter voor jou dan anderen. Bepaalde koolhydraten gaan vergezeld van andere belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Bij het kiezen van koolhydraten, probeer onbewerkte of hele bronnen te kiezen - fruit, groenten, peulvruchten, volkoren rijst, gerst, haver en tarwe. Vermijd bewerkte en geraffineerde suikers, zoals witbrood, frisdrank en desserts.
