Gedistribueerd door Overeaters Anonymous aan zijn leden tot 1986, was het Gray Sheet Diet een maaltijdplan dat zijn naam kreeg van het grijsgekleurde papier waarop het was gedrukt. Het plan is ontworpen om voedselverslaving onder controle te houden en gewichtsverlies te bevorderen. Hoewel Overeaters Anonymous niet langer het Gray Sheet Diet onderschrijft, blijven andere organisaties, waaronder GreySheeters Anonymous, nieuwe leden aanmoedigen om het programma te volgen via sponsors, of leden die zich gedurende ten minste 90 dagen aan het dieet hebben gehouden. Het dieet is misschien niet voor iedereen een gezonde keuze. Praat met uw arts voordat u begint.
Basisrichtlijnen van het Gray Sheet Diet
Alternatieve versies van het Gray Sheet Diet kunnen verschillen in bepaalde details, maar het basisplan is rijk aan eiwitten en arm aan koolhydraten. Volgers worden geïnstrueerd om alle suiker- en suikerachtige desserts zoals cake of snoep, alcoholische dranken en graanproducten zoals brood, ontbijtgranen of noedels uit hun maaltijden te verwijderen. Tussen het ontbijt en de lunch of de lunch en het diner zijn geen snacks toegestaan, en het enige wat tussen de maaltijden is toegestaan, is light frisdrank, thee en zwarte koffie. Vitaminesupplementen - vooral calciumsupplementen, vitamine E en de B-vitamines - worden aanbevolen.
Voorbeeld dagelijks menu
Een typische dag op het originele Gray Sheet Diet bevat ongeveer 1.200 calorieën.
Het ontbijt bestaat uit een portie eiwitten en een portie fruit. Dit kunnen twee gekookte eieren of 1 kopje gewone, ongezoete yoghurt en 1 kopje aardbeien zijn. Lunch is een eiwit en een groente serveren samen met een kleine, of "vinger" salade bestaande uit salade greens zonder dressing - of drie rauwe groenten. Vier gram gegrilde kip, 1 kop gekookte broccoli en Romeinse sla zou aan deze criteria voldoen. Een ander eiwit en groente samen met een volledige salade - 2 kopjes sla of groenten met 2 eetlepels dressing - is diner. Vier ons rundvlees of vis, 2 ons kaas of 8 ons melk tellen ook als één eiwit portie.
Mogelijke voordelen van het Gray Sheet Diet
Potentiële nadelen
De strikte richtlijnen die het Gray Sheet Diet aantrekkelijk kunnen maken voor sommige individuen, kunnen het afstotend maken en onmogelijk houden voor anderen. De beperking ervan voor granen is in tegenstelling tot de aanbeveling van het Amerikaanse ministerie van Landbouw om elke dag veel volkoren voedsel te eten, zoals bruine rijst, volkoren brood, havermout of volkoren pasta en kan het risico op tekorten aan voedingsstoffen verhogen, met name B-vitamines en mineralen zoals magnesium en selenium. Hoewel het dieet gericht is op voedselinname, moedigt het geen andere levensstijlveranderingen aan, zoals regelmatige lichaamsbeweging, die een aanzienlijk effect kunnen hebben op langdurig, duurzaam gewichtsverlies. Als een persoon die het Gray Sheet Diet volgt, terugkeert naar zijn vorige eetgewoonten, is het mogelijk dat hij al het gewicht dat hij heeft verloren, terugkrijgt.
