De nadelen van suikerrietsap komen voort uit het feit dat de meeste producten op de markt toegevoegde suiker bevatten. Bijwerkingen zijn hogere risico's op obesitas, diabetes, tandholten en hartziekten.
Tip
Puur suikerrietsap kan voordelen voor de gezondheid hebben, maar bewerkte, geraffineerde producten van suikerrietsap met toegevoegde suiker hebben nadelige effecten op het gewicht, de bloedsuikerspiegel en de gezondheid van het hart.
Suikerriet gezondheidsvoordelen
Suikerriet, Saccharum officinarum, wordt verbouwd om tafelsuiker, bruine suiker en melasse te maken. Het sap is afkomstig van het malen van de stengels van de suikerrietplant.
Suikerrietsap is 70 tot 75 procent water, 13 tot 15 procent sucrose en 10 tot 15 procent vezels. Het bevat ook antioxidanten en andere nuttige componenten genaamd policosanolen, merkt een studie van juni 2015 op gepubliceerd in Pharmacognosy Review.
Het sap wordt gewaardeerd om zijn helende eigenschappen in verschillende delen van de wereld. Oude culturen gebruikten het als een tonicum, een laxeermiddel en een afrodisiacum. Er werd algemeen aangenomen dat het sap de nierfunctie kon verbeteren en geelzucht kon verlichten.
Volgens de Pharmacognosy Review- studie _ zijn sommige van deze traditionele toepassingen ondersteund door modern wetenschappelijk onderzoek. Onderzoek suggereert dat suikerriet ontstekingsremmende, diuretische en pijnstillende eigenschappen heeft, samen met bloedsuikerregulerende en leverbeschermende effecten.
Er moet worden opgemerkt dat er een wereld van verschil is tussen het ongeraffineerde suikerrietsap, dat vezels en gezonde verbindingen bevat, en geraffineerde tafelsuiker, die geen voedingsstoffen bevat.
Suikerriet Juice Nadelen
Voedingsmiddelen en dranken met suiker zijn calorierijk, wat bijdraagt aan obesitas, volgens de Mayo Clinic. Alle vormen van suiker zorgen ervoor dat bacteriën zich in de mond kunnen vermenigvuldigen, wat de incidentie van gaatjes verhoogt. Andere bijwerkingen zijn onder meer een verhoogd risico op diabetes en leververvetting, merkt Harvard Health op.
Inname van buitensporige hoeveelheden suiker verhoogt triglycerideniveaus, een effect dat het risico op hartaandoeningen verhoogt, stelt de Mayo Clinic. Suiker is ook gekoppeld aan hogere niveaus van bloeddruk en ontsteking, die beide een rol spelen bij de gezondheid van het hart, voegt Harvard Health toe.
Als u geïnteresseerd bent in het eten van suikerriet, kunt u dit vinden in de productenafdeling van uw supermarkt. Een groter aantal tandholten is echter gekoppeld aan de gewoonte om dit heerlijke voedsel te kauwen.
Hoeveel suiker is acceptabel?
De (https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added-sugars#targetText=The%20American%20Heart%20Association%20(AHA, day%2C% 20 of% 20% tot 209% 20 theelepels.) Beveelt aan de dagelijkse suikerinname te beperken tot niet meer dan 9 theelepels voor mannen en 6 theelepels voor vrouwen. Hoe ziet dit eruit in het dieet? Wel, een blikje frisdrank bevat 8 theelepels suiker.
Fabrikanten voegen suiker toe aan een hele reeks voedingsmiddelen, maar omdat suiker verschillende namen heeft, is het niet altijd eenvoudig om te meten hoeveel je eet. Bij het controleren van etiketten geven de volgende termen aan dat het product suiker heeft toegevoegd: maïsstroop met een hoge fructosegraad, maïszoetstof, vruchtensapconcentraat, moutsuiker en invertsuiker, volgens Harvard Health. Zoek daarnaast naar ingrediënten die eindigen op "ose" zoals glucose, sucrose en maltose.
Let bij het bijhouden van uw suikerinname op hoeveel u toevoegt aan dranken zoals thee en koffie. Kies in plaats van snoep en gebak snacks met veel voedingsstoffen, zoals kaas, groenten en volkoren crackers. Als u sap drinkt, kijk dan voor 100 procent vruchtensap of stel uw zoetekauw tevreden door slechts een stuk fruit te eten, adviseert de Mayo Clinic.
