Calciumsulfaat of gips is niet giftig. Het wordt gebruikt als additief in verschillende voedingsmiddelen en in supplementen om de calciuminname te verhogen. Raadpleeg uw arts voordat u gipssupplementen inneemt om te controleren of deze veilig voor u zijn.
Calciuminname
Gips is tussen 23 en 29 procent calcium. Volwassenen moeten 1.000 tot 1.200 milligram calcium per dag consumeren om hun botten en tanden gezond te houden en hun bloedvaten goed te laten functioneren. Door voldoende calcium en vitamine D in uw dieet te krijgen, kunt u uw risico op osteoporose en premenstrueel syndroom beperken. Andere bronnen van calcium zijn zuivelproducten, sardines, groene bladgroenten en bonen.
Gebruik als additief voor levensmiddelen
Gips wordt gebruikt bij het brouwen van bier en het kan helpen de juiste helderheid en scherpheid in wijn te behouden. Als additief helpt het de zuurgraad te reguleren en de stabiliteit en kwaliteit van voedingsmiddelen te verbeteren. Het kan soms worden gevonden in wit brood, blauwe kaas, ijs, meel, ingeblikte groenten, pasta, zuivelproducten, verwerkt fruit, snoepjes, ontbijtgranen, sojaproducten, gebakken goederen, verwerkt vlees of vis, kruiden, soepen, alcoholische dranken, bereide voedingsmiddelen en dranken op waterbasis.
Potentiële bijwerkingen en interacties
Calciumsupplementen kunnen bijwerkingen veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel, gas en constipatie. Als u bijwerkingen ervaart, kan het nuttig zijn om uw dosis over de dag op te splitsen en samen met voedsel in te nemen.
Calciumsupplementen kunnen een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waaronder die voor osteoporose, antibiotica, anticonvulsiva en diuretica. Het innemen van deze medicijnen samen met calcium kan het risico op bijwerkingen van deze medicijnen verhogen en hun effectiviteit verstoren.
overwegingen
Volwassenen mogen niet meer dan 2500 milligram calcium per dag consumeren, omdat dit toxiciteitssymptomen kan veroorzaken, waaronder misselijkheid, buikpijn, constipatie, braken, verlies van eetlust, vermoeidheid, hoge bloeddruk, frequent urineren, verwarring en coma. Als u te veel calcium binnenkrijgt, kan dit de absorptie van zink en ijzer verstoren, waardoor uw risico op tekorten aan deze voedingsstoffen toeneemt.
Kies een supplement met het United States Pharmacopeia-symbool, omdat deze supplementen zijn getest om te controleren of ze de vermelde hoeveelheid voedingsstoffen bevatten en minder waarschijnlijk verontreinigd zijn met giftige stoffen, zoals lood.
