Het eten van grote hoeveelheden zeer bewerkte voedingsmiddelen kan uw risico op gewichtstoename verhogen, volgens een studie gepubliceerd in "Health Economics" in februari 2011. Een manier om de hoeveelheid bewerkte voedingsmiddelen die u eet te beperken - en in het algemeen gezonder eet - is om probeer het No White Foods-dieet. Door de meeste witte voedingsmiddelen buiten uw dieet te houden, elimineert u veel bewerkte voedingsmiddelen die vaak grote hoeveelheden suiker of witte bloem bevatten.
Fruit en groenten
Je kunt alle groenten en fruit eten, behalve aardappelen en witte bonen op dit dieet. Andere witte groenten, zoals pastinaak en bloemkool, zijn uitzonderingen op de regel "geen wit", omdat ze niet hetzelfde effect hebben op uw bloedsuikerspiegel als aardappelen. Vervang aardappelen en witte bonen door meer felgekleurde groenten, zoals zoete aardappelen of bruine bonen. Sommige voorstanders van dit dieet zeggen ook vruchtensap te vermijden.
Eiwitten en zuivelproducten
De meeste eiwitrijke voedingsmiddelen zijn opgenomen in het No White Diet, zelfs witte vis en witte vleeskip. Noten en niet-witte peulvruchten kunnen deel uitmaken van dit dieet, net als eieren, inclusief eiwitten. Zuivelproducten zijn een beetje controversieel, waarbij sommige versies van het dieet magere melk toestaan, maar geen kaas of boter, en andere helemaal geen melk toestaan.
Granen en granen
Volle granen zijn toegestaan op dit dieet, maar geen witte rijst, gewone pasta of iets gemaakt met witte bloem. Dit elimineert de meeste commercieel geproduceerde gebakken producten. Havermout en bruine rijst zijn voedzame graankeuzes die beschikbaar zijn voor mensen die het No White Foods-dieet volgen. Volkoren brood en volkoren pasta zijn ook inbegrepen, zolang ze geen toegevoegde suiker bevatten.
Andere voedingsmiddelen
Sommige versies van dit dieet staan kunstmatige zoetstoffen en agave-nectar toe, terwijl anderen adviseren om kunstmatige zoetstoffen te vermijden om het verlangen naar suiker te beperken en het vasthouden aan het dieet te vergemakkelijken. Je kunt niet veel vaste vetten hebben, die wit zijn, maar je kunt olijfolie consumeren.
