Het ongelooflijke, eetbare ei. Voedzaam? Ja. Veelzijdig? Zeker weten. Uw beste keuze voor gewichtsverlies? Nou ja, misschien - maar misschien ook niet.
Kort samengevat (of, naar wij veronderstellen, een eierschaal), is het eierdieet een rage-achtige benadering van afvallen die zowel voor- als nadelen heeft. Hier zullen we kijken naar wat je kunt eten op het eierdieet (hoeveel eieren kun je trouwens per dag eten?), Of het dieet veilig is en of het daadwerkelijk kan helpen om af te vallen en af te vallen.
Wat is het eierdieet?
Het eierdieet, ook wel het gekookte eierdieet genoemd, is een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet dat is ontworpen om voldoende eiwit te bieden voor spieropbouw en -onderhoud en tegelijkertijd gewichtsverlies bevordert.
Volgens de North Carolina Egg Association (NCEA) houdt het eierdieet vast aan magere eiwitbronnen en concentreert het zich op het verminderen van calorieën. Het dieet wordt meestal minimaal 14 dagen gevolgd, maar sommige mensen volgen het plan langer op basis van hun doelstellingen voor gewichtsverlies.
Wist je dat het bijhouden van een voedingsdagboek een van de meest effectieve manieren is om je gewicht te beheersen? Download de MyPlate-app om eenvoudig calorieën bij te houden, gefocust te blijven en uw doelen te bereiken!
Wat kunt u eten op het eierdieet?
Voedingsmiddelen Inbegrepen:
- eieren
- Kip
- kalkoen
- Vis
- Koolhydraatarme groenten en fruit zoals broccoli, bloemkool, champignons. wortelen, appels, greens en citrusvruchten
- Niet-calorische dranken, inclusief ongezoete thee, koffie en water
Uitgesloten voedingsmiddelen:
- aardappelen
- witte rijst
- Pasta
- witbrood
- Caloriehoudende dranken, waaronder alcohol, frisdrank, vruchtensap en andere gezoete dranken
- Bewerkte of voorverpakte levensmiddelen
Voorbeeld ei dieet plan
NCEA biedt het volgende voorbeeld maaltijdplan voor het eierdieet.
Ontbijt
- Twee eieren gekookt als je wilt
- Een stuk vers fruit
- Een sneetje volkoren toast met 1 eetlepel boter
- 8 gram water om te drinken
Lunch
- 4-ounce portie magere eiwitten (kip, kalkoen of vis)
- Een kopje gestoomde groenten (broccoli, wortelen of andere zetmeelarme groente)
- 1/2 kopje gestoomde bruine rijst
- 8 gram water om te drinken
Avondeten
- Een volkoren tortilla gevuld met 2 gram gekookte magere gemalen kalkoen, 2 gram zwarte bonen en zoveel gestoomde uien en paprika's als je wilt
- Een verse fruitbeker
- 8 gram van uw drankje naar keuze dat minder dan 200 calorieën is (bij voorkeur calorievrij indien mogelijk)
Kun je afvallen door alleen eieren te eten?
Andere versies van het eierdieet stimuleren om alleen eieren te eten om af te vallen. Dit is een onveilige benadering van gewichtsverlies waardoor u risico loopt op voedingstekorten en andere gezondheidsproblemen.
Hoeveel gewicht kun je verliezen op het eierdieet?
Hoewel het eierdieet onlangs populair is geworden voor gewichtsverlies, bevat het geen magische mix van voedingsstoffen die helpen extra kilo's af te branden. Er zijn geen beschikbare onderzoekstudies die de voordelen van een eierdieet op langdurig gewichtsverlies aantonen.
Het dieet werkt waarschijnlijk op de korte termijn omdat het in de categorie van een rage dieet valt, volgens de Academie van Voeding en Dieetleer, wat betekent dat het uw totale calorieën vermindert door het voedsel dat u mag eten ernstig te beperken. NCEA wijst niet een specifieke toegestane hoeveelheid calorieën aan, maar als een persoon het bovenstaande voorbeeldmaaltijdschema zou volgen, zou het calorieën beperken tot ongeveer 1.000 calorieën per dag, wat extreem laag is.
Is het eierdieet veilig?
Het eierdieet is mogelijk onveilig omdat het calorieën te laag snijdt. Experts raden aan dat de calorie-inname niet lager is dan 1200 per dag voor vrouwen of 1500 per dag voor mannen, tenzij u volgens een medisch begeleid plan van een zorgverlener, volgens Harvard Health Publishing. Als u te veel calorieën beperkt, kunt u de voedingsstoffen onthouden die nodig zijn voor normale lichaamsfuncties.
Om af te vallen, moet u minder calorieën innemen dan uw lichaam verbrandt, waardoor een negatieve caloriebalans ontstaat. Volgens Harvard Health Publishing, om 1 tot 2 pond per week te verliezen - een snelheid die experts als veilig beschouwen - moet je 500 tot 1.000 calorieën minder consumeren dan je totale gewichtsonderhoud calorieën.
Om de dagelijkse caloriebehoefte van uw lichaam te schatten, wordt het aanbevolen om uw huidige gewicht in ponden te nemen en te vermenigvuldigen met 15. U kunt er ook voor kiezen om uw dagelijkse calorie-inname en gewicht gedurende een paar dagen te volgen met behulp van een app zoals MyPlate van LIVESTRONG.com.
Waarom gewichtsverlies op lange termijn belangrijker is
Hoewel het eidieet kan leiden tot snel gewichtsverlies, kan het om een paar redenen moeilijk zijn om af te blijven. Ten eerste is het grootste deel van het gewicht dat je in eerste instantie verliest na het eierdieet water, geen vet.
Vanwege de ernstige caloriebeperking verbrandt je lichaam mogelijk ook spieren voor brandstof. Spierverlies kan vermoeidheid veroorzaken en uw algehele metabolisme verlagen.
Ten slotte is het eidieet voor gewichtsverlies geen langetermijnplan. Het dieet leert u niet hoe te eten om uw gewichtsverlies te behouden. En omdat het zo beperkend is, vindt u het misschien moeilijker om uzelf onder controle te houden wanneer u het dieet verlaat.
"Koolhydraatrijke voedingsmiddelen zijn zichtbaar en gemakkelijk van een bord te verwijderen, ongeacht de bereidingswijze, waardoor een koolhydraatarm dieet op korte termijn aantrekkelijk is voor lijners", Robert Santana, RD, diëtist en eigenaar van Gewichten & Platen Sterkte en Nutrition Center, vertelt LIVESTRONG. "Op de lange termijn mislukken de meeste restrictieve diëten."
Hoe zit het met het Keto-ei snel?
Een eier snel is anders dan het gekookte eierdieet. Het is een kortetermijnversie van het keto-dieet dat het eten van hele eieren en vetbronnen zoals boter en kaas omvat. Het ei snel is bedoeld om enkele dagen te worden gevolgd om snel gewichtsverlies te stimuleren, wat betekent dat het ook in de categorie van een ongezond en potentieel onveilig rage dieet valt.
De beste strategie voor gewichtsverlies op de lange termijn
De beste manier om gewicht te verliezen en af te houden is om een maaltijdplan te vinden dat u kunt volgen met de nuances van het dagelijks leven - een die een verscheidenheid aan voedingsmiddelen bevat waarvan u graag eet uit alle voedselgroepen en u helpt af te vallen met een gezond tarief van 1 tot 2 pond per week.
Dit voedingsplan moet ook voldoende calorieën en koolhydraten bevatten om energie te ondersteunen, zodat u kunt sporten. Als u lichaamsbeweging in uw gewichtsverliesprogramma opneemt, helpt u om af te vallen en af te blijven, volgens een paper in het januari-februari 2014 nummer van Progress in Cardiovascular Diseases . U hoeft geen marathon te lopen om de voordelen te krijgen, maar een stevige wandeling van 30 tot 60 minuten kan de meeste dagen van de week u helpen uw doelen te bereiken.
Eieren toevoegen aan uw afslankplan
Hoewel vasthouden aan het beperkende eierdieet misschien niet de beste keuze is, zijn er veel manieren om eieren in een gezond eetplan op te nemen.
- Maak een paddestoel en tomatenomelet voor het ontbijt.
- Serveer je gepocheerde eieren over een zoete aardappel hasj.
- Bewaar hardgekookte eieren in uw koelkast om onderweg een snack mee te nemen naar het werk.
- Hak hardgekookte eieren en voeg deze toe aan uw saladegroenten voor een eiwitboost.
- Voeg gesneden hardgekookte eieren toe aan je avocadotoost.
- Bak een gemakkelijke Caprese Frittata.
- 17 calorieën
- 4 gram eiwit
- Geen vet of cholesterol
Je kunt het eiwit gebruiken zoals je het hele ei zou gebruiken: omeletten maken, eiwit in je groenten stimuleren of een frittata maken.
Eivoeding
Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten, een hoop B-vitamines en selenium.
Een groot, hard gekookt ei (ongeveer 50 gram) bevat:
- 80 calorieën
- 0 gram koolhydraten
- 5 gram totaal vet
- 6 gram eiwit
- 1, 6 gram verzadigd vet
- 187 milligram cholesterol
- 28 procent van de dagelijkse waarde (DV) voor selenium
- 8 procent van de DV voor vitamine A
- 23 procent van de DV voor vitamine B12
- 27 procent van de DV voor choline
- 6 procent van de DV voor vitamine D
Als u zich zorgen maakt over het cholesterolgehalte in eieren en hoe dit uw gezondheid van het hart kan beïnvloeden, zorg er dan voor dat u uw consumptie beperkt. Uit een meta-analyse van meer dan 175.000 mensen, gepubliceerd in januari 2020 in The American Journal of Clinical Nutrition , bleek dat het eten van één ei per dag niet geassocieerd is met een hoger risico op overlijden of hartaandoeningen.
