Wanneer u warfarine neemt, beperk of vermijd voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K, inclusief lever en bepaalde groene, bladgroenten. Probeer uw inname van deze voedingsmiddelen niet te variëren.
Afgezien van veenbessen, zijn alle vruchten acceptabel en zelfs nuttig om in uw dieet op te nemen. Met uitzondering van lever, kunt u eiwitten krijgen uit eieren, zuivelproducten, bonen, vis, gevogelte en mager vlees. Volle granen, noten en zaden, evenals groenten die weinig vitamine K bevatten, zijn ook acceptabel en voedzaam voedsel om te eten terwijl u warfarine gebruikt.
Tip
De belangrijkste voedingsmiddelen om te bekijken of te beperken tijdens het gebruik van warfarine zijn lever en veel groene, bladgroenten omdat ze veel vitamine K bevatten.
Wat is Warfarin?
Warfarine en dieet is een veel voorkomende zorg. Warfarin wordt verkocht onder de merknamen Coumadin en Jantoven. Het is een voorgeschreven medicijn dat wordt gebruikt om bloedstolsels te voorkomen, zegt de American Heart Association.
Bij een normale gezondheid helpt het bloedstollingsmechanisme van het lichaam het bloeden te stoppen wanneer u een blessure heeft. Toch produceert het geen stolsels die een slagader kunnen blokkeren en een hartaanval, beroerte of een occlusie in de aderen kunnen veroorzaken. Met andere woorden, het bloedstollingsmechanisme is in een delicaat evenwicht.
Omdat warfarine de vorming van bloedstolsels onderdrukt, wordt het een anticoagulans genoemd. Hoewel sommige mensen naar antistollingsmiddelen verwijzen als bloedverdunners, verdunnen ze het bloed eigenlijk niet; in plaats daarvan vertragen ze de bloedstolling, merkt de AHA op.
Bloedstolling is een complex proces, waarbij meerdere stoffen worden betrokken die "stollingsfactoren" worden genoemd. Warfarine blokkeert de synthese van vitamine K-afhankelijke stollingsfactoren die overmatig bloeden voorkomen. Deze actie helpt beschermen tegen de schadelijke vorming en groei van gevaarlijke bloedstolsels, stelt de AHA.
Artsen schrijven warfarine voor aan patiënten die bloedstolsels in het hart, de hersenen, het been of de arm hebben gehad, zegt MedlinePlus. Ze schrijven het ook voor voor degenen met een nieuwe hartklep, een vergroot hart of een abnormaal hartritme.
Vitamine K en Warfarine
Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine die overal in het lichaam wordt aangetroffen. Naast zijn rol in de bloedstolling, versterkt het de botten en helpt het verharding van de slagaders te voorkomen, stelt Harvard TH Chan School of Public Health. Een adequate inname (AI) van vitamine K is 120 microgram voor mannen en 90 microgram voor vrouwen. De AI-aanduiding wordt gebruikt wanneer er onvoldoende wetenschappelijk bewijs is om een aanbevolen voedingswaarde vast te stellen.
Als je een coumadin-dieet volgt, moet je nog wat vitamine K-rijk voedsel eten omdat ze erg voedzaam zijn. U moet echter oppassen dat u niet teveel eet, omdat ze de effectiviteit van het medicijn verminderen.
Als uw dieet veel vitamine K-voedingsmiddelen bevat, heeft u mogelijk een hogere dosis warfarine nodig. Omgekeerd, als uw dieet minder vitamine K-voedingsmiddelen bevat, heeft u mogelijk een lagere dosis van de medicatie nodig.
Uw dosis warfarine wordt gekozen op basis van uw bloedstollingstijd, dus het is ook belangrijk om te voorkomen dat uw inname van voedingsmiddelen met vitamine K varieert, adviseert de Cleveland Clinic. Consistentie is de sleutel. U kunt ervoor kiezen om dagelijks een vitamine K-voedsel te eten, wekelijks of meerdere keren per week; maar houd de frequentie stabiel.
Vitamine K voedingsmiddelen
Groene, bladgroenten zijn de meest voorkomende vitamine K-voedingsmiddelen, merkt University of Iowa Hospitals & Clinics op. Kip en runderlever bevatten ook de vitamine.
University of Iowa Hospitals & Clinics biedt de onderstaande lijsten met vitamine K-voedingsmiddelen. De volgende groenten bevatten zeer veel vitamine K en bevatten meer dan 800 microgram per portie:
- Boerenkool
- collards
- Raapstelen
- Spinazie (bevroren of gekookt)
Hieronder staan groenten met veel vitamine K, die 400 tot 800 microgram per portie bevatten:
- Mosterd Groenen
- Bieten Groenen
- Paardebloem Groenen
De volgende groenten bevatten medium in vitamine K en bevatten 80 tot 400 microgram per portie:
- Spinazie (rauw)
- Broccoli
- Kool
- asperge
- spruitjes
- Groene bladsla
- uien
- okra
- Andijvie
- Peterselie
- andijvie
Groenten in de drie lijsten zijn gebaseerd op een portiegrootte van 1 kop, met uitzondering van peterselie, die is gebaseerd op een portiegrootte van 10 takjes.
Een reeks groenten bevat kleinere hoeveelheden vitamine K, meldt de Cleveland Clinic. Romaine sla en ijsbergsla zijn laag genoeg in de vitamine dat de meeste mensen elke dag beide variëteiten kunnen eten. Andere vitamine-K-voedingsmiddelen om te eten tijdens het gebruik van coumadin omvatten de onderstaande groenten:
- tomaten
- Wortels
- komkommers
- Squash
- Bloemkool
- aardappelen
- Zoete aardappelen
- Peppers
Naast het beperken van uw inname van lever en groenten met een hoog vitamine K-gehalte, eet u slechts kleine hoeveelheden mayonaise, sojaolie en koolzaadolie, zegt MedlinePlus. Plan uw warfarinedieet met een arts of voedingsdeskundige.
Voorzorgsmaatregelen met betrekking tot supplementen en medicijnen
Andere bronnen van vitamine K zijn tabaksproducten zoals sigaretten. De vitamine is ook opgenomen in voedingssupplementen zoals Zorg, Boost en SlimFast, samen met Viactiv calcium kauwt en bepaalde multivitaminen. Controleer voordat u een vitamine of supplement koopt het etiket om te zien hoeveel vitamine K het bevat.
Volgens het Amerikaanse ministerie van veteranenzaken is het het beste om alle kruidensupplementen en theeën te vermijden bij het nemen van warfarine. Veel voorkomende supplementen, zoals knoflook, gemberwortel en visolie, kunnen de medicatie verstoren.
Bepaalde medicijnen beïnvloeden de manier waarop warfarine werkt, waarschuwt het Ohio State University Wexner Medical Center. Deze omvatten antibiotica, antidepressiva, anti-angstmiddelen, steroïden, niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen en andere anticoagulantia. Breng uw arts op de hoogte van alle voorgeschreven medicijnen, niet-voorgeschreven medicijnen en supplementen die u gebruikt.
Richtlijnen voor Warfarin-patiënten
Het grootste probleem van warfarine is overmatig bloeden, dat in elk deel van het lichaam kan voorkomen, merkt de American Heart Association op. Meld ongevallen of vallen, samen met ongewone kneuzingen of tekenen van bloedingen, aan uw arts. Symptomen van abnormale bloedingen zijn een bloedneus, braken bloed, bloedend tandvlees, bloed in de urine en bloederige of donkere ontlasting.
Bel ook uw arts als u de onderstaande symptomen ervaart, waarschuwt MedlinePlus:
- Voel je zwak, duizelig en heb hoofdpijn.
- Koorts, infectie of andere ziekte hebben, waaronder misselijkheid en braken.
Om het risico op bloedingen te verminderen, beveelt de American Heart Association het volgende aan:
- Vermijd contactsporten en activiteiten met valgevaar of letsel.
- Gebruik een zachte tandenborstel en flos met gewaxt in plaats van niet-gewaxt floss.
- Wees extra voorzichtig bij het gebruik van scherpe voorwerpen zoals een schaar of messen.
- Gebruik een elektrisch scheerapparaat in plaats van een mes.
Het is belangrijk om vallen te voorkomen. MedlinePlus stelt voor om elektrische snoeren en losse tapijten uit paden te verwijderen. In plaats van naar objecten in de keuken te klimmen, moet je dingen zo regelen dat je ze gemakkelijk kunt bereiken. Vermijd het lopen op ijs en andere gladde oppervlakken.
