Zink is een essentiële micronutriënt die van vitaal belang is voor veel aspecten van uw gezondheid. Hoewel volledige voedselbronnen altijd de beste manier zijn om uw voedingsstoffen binnen te krijgen, kunt u profiteren van een zinksupplement als u een tekort hebt of een medische aandoening moet behandelen. Vele vormen van zinksupplementen zijn beschikbaar, sommige beter dan andere voor bepaalde voorwaarden. Het is handig om uw keuzes te begrijpen wanneer u beslist welke de beste vorm van zink voor u is.
Tip
Kies een gechelateerde vorm van zinksupplement voor de beste biologische beschikbaarheid in uw lichaam.
Voordelen van zink
Zink is een belangrijk element dat nodig is voor de chemische reacties van meer dan 300 enzymen en is noodzakelijk voor de goede werking van uw immuunsysteem. Je lichaam heeft zink nodig voor eiwitsynthese, wondgenezing, hormoonproductie en celdeling.
Zink ondersteunt normale groei en ontwikkeling van kinderschoenen tot adolescentie. Zonder zink zou je geen smaak- of reukvermogen hebben en zou de gezondheid van je huid en ogen aangetast zijn, volgens National Institutes of Health.
Hoeveel heb je nodig?
Voor de veiligheid en om de hoeveelheid zink te bepalen die uw lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid, heeft de Food and Drug Administration de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld op basis van leeftijd en geslacht. Deze waarden omvatten de totale zinkinname uit voedselbronnen, waaronder verrijkte voedingsmiddelen, vormen van supplementen en multivitaminen, medicijnen en huishoudelijke artikelen die zink bevatten.
- Kinderen tot 3 jaar: 3 milligram; 4 tot 8 jaar oud: 5 milligram; 9 tot 13 jaar oud: 8 milligram
- Mannen van 14 jaar en ouder: 11 milligram
- Vrouwen, 14 tot 18 jaar oud: 9 milligram; leeftijd 19 en ouder: 8 milligram
- Zwangere en zogende vrouwen: 11 tot 13 milligram
Voedselbronnen van zink
Je lichaam kan zink niet opslaan, dus je moet het leveren via een gevarieerd dieet dat bestaat uit voedingsmiddelen die zink bevatten. Het verkrijgen van zink uit voedsel levert ook vezels en energie in de vorm van vetten, eiwitten en koolhydraten en is een uitgebalanceerde bron van tal van andere mineralen en vitaminen.
Een breed scala aan voedingsmiddelen levert zink, met oesters die meer zink per portie bevatten dan enig ander voedsel. Oesters leveren 74 milligram per 3-ounce portie, dat is 494 procent van uw ADH. Andere goede voedselbronnen van zink zijn:
- Vlees: rundvlees, kip, varkensvlees
- Vis en zeevruchten: zalm, krab, kreeft
- Versterkt voedsel: ontbijtgranen, snackbars
- Bonen en peulvruchten: gebakken bonen, bruine bonen, kikkererwten, groene erwten
- Zuivelproducten: kaas, yoghurt, melk
- Noten: amandelen, cashewnoten
Heeft u een supplement nodig?
Licht zinkgebrek komt relatief vaak voor. Als u geen voldoende hoeveelheid zink uit uw dieet kunt halen of als u een medische aandoening heeft, moet u mogelijk een zinksupplement nemen. Enkele redenen waarom u mogelijk een verhoogd zinkgehalte in uw lichaam heeft, kunnen het gevolg zijn van:
- Beperkt dieet: vegetariërs hebben mogelijk tot 50 procent meer nodig dan de ADH voor zink vanwege de lage biologische beschikbaarheid van zink uit plantaardig voedsel.
- Medische of spijsverteringsstoornissen die de opname van voedingsstoffen remmen, zoals Crohn, colitis, chronische diarree of IBS
- Chronische leverziekte of sikkelcelanemie
- suikerziekte
- Alcohol misbruik
Symptomen van zinkgebrek
- Verlies van eetlust
- Verminderde immuunfunctie
- Haaruitval
- Diarree
- Vertraagde seksuele rijping of impotentie
- Oog- en huidletsels
- Gewichtsverlies
- Vertraagde genezing van wonden
- Smaakafwijkingen
- Geestelijke lethargie
- Groeivertraging, vooral bij kinderen
: Beïnvloedt zinkgebrek onze smaakpapillen?
Over zinksupplementen
Zinksupplementen zijn verkrijgbaar in veel verschillende vormen en worden gebruikt om verschillende gezondheidsproblemen te behandelen, waaronder zinkgebrek, diarree, verkoudheid, wondgenezing, maculaire degeneratie en vruchtbaarheidsproblemen, om er maar een paar te noemen.
Zinksupplementen zijn verkrijgbaar in de vorm van capsules, tabletten, in de tijd afgegeven, in poedervorm, siroop, neusspray en zuigtabletten. Zink wordt vaak opgenomen in combinatie met andere voedingsstoffen, zoals koper, calcium of magnesium, en zit in veel multivitamine- en mineraalsupplementen.
Zinksupplement doseringen
De doses zinksupplementen, vaak zo hoog als 50 milligram, kunnen de aanbevolen inname overschrijden, en u moet voorzichtig zijn, omdat grote hoeveelheden zink op lange termijn schadelijk kunnen zijn .
Het percentage elementair zink dat door een supplement wordt geleverd, is afhankelijk van de vorm. Sommige vormen zijn beter geschikt voor het behandelen van bepaalde aandoeningen of worden beter opgenomen door uw lichaam. U kunt de hoeveelheden zink die door een supplement worden verstrekt, vergelijken in het paneel Aanvullende feiten op de verpakking.
Voor maximale effectiviteit, neem zinksupplementen minstens 1 uur voor of 2 uur na de maaltijd . Als u spijsverteringsstoornissen ervaart, kunt u het supplement bij de maaltijd nemen. Vermijd vezelrijk voedsel samen met uw supplement, omdat dit de absorptie zou kunnen belemmeren.
: Maximale zinkdoses
Chelated - Beste vorm van zink
Je lichaam verteert zink niet op natuurlijke wijze gemakkelijk. Om het meer biologisch beschikbaar te maken, moet zink aan een andere stof worden gehecht. Vaak wordt zink "gechelateerd" aan organische en aminozuren om de biologische beschikbaarheid te verhogen. Mercola adviseert dat de beste vorm van zink er een is die gechelateerd is om absorptie te garanderen. Enkele goede vormen van dit soort supplement zijn:
Zinkorotaat, gemaakt door zink aan orotisch zuur te binden. Het is het meest geabsorbeerde zinksupplement op de markt, volgens Global Healing.
Zinkgluconaat, een van de meest populaire vormen van vrij verkrijgbare supplementen. Het wordt gemaakt door glucose te fermenteren, dus het is lang houdbaar. Sommige zinksupplementen bevatten cadmium, dat chemisch vergelijkbaar is met zink. Hoge niveaus van cadmium kunnen leiden tot nierfalen. Zinkgluconaat bevat de laagste cadmiumgehaltes van alle zinksupplementen, volgens RXList.
Zinkcitraat, een in water oplosbare vorm gemaakt door zink te combineren met citroenzuur. Een studie gepubliceerd in het Journal of Nutrition in 2014 toonde aan dat zinkcitraat, gegeven als een supplement, net zo goed wordt opgenomen als zinkgluconaat, maar een aantrekkelijkere, minder bittere smaak heeft. Zinkcitraat is het beste type zink voor gebruik in tandpasta's en mondwater voor tandheelkundige gezondheid en als ademverfrisser.
Zinkacetaat, geproduceerd door zink te combineren met azijnzuur. Zinkacetaat is het beste zinksupplement om de verkoudheid te behandelen. Bevindingen van een studie gepubliceerd in Open Forum Infectious Diseases in 2017 aanbevolen het gebruik van acetaat zuigtabletten binnen 24 uur na het begin van een verkoudheid voor een drievoudige toename van de snelheid van herstel.
Zinkpicolinaat, een andere gechelateerde vorm van zinkzout, wordt gecombineerd met picolinezuur van het aminozuur tryptofaan. Zinkpicolinaat is een populair supplement en blijkt effectief in orale vorm te worden opgenomen voor de behandeling en preventie van zinkgebrek.
Anorganische zinksupplementen
Anorganisch zink is niet zo effectief of bruikbaar voor je lichaam als gechelateerde zinkbronnen. Sommige vormen van anorganisch zink zijn:
Zinksulfaat, een in water oplosbare, anorganische vorm van zink of zinkzout. Sulfaat conflicteert met calcium en kan maagirritatie veroorzaken. Sulfaat wordt in sommige oogdruppeloplossingen gebruikt om oogirritatie te behandelen. Zinksulfaat dat oraal of via injectie wordt ingenomen, kan huidletsels helpen genezen.
Zinkoxide, gegeven als een oraal supplement, bleek een significant lager niveau van biologische beschikbaarheid te hebben dan zinkcitraat en zinkgluconaat in een 2014-studie gepubliceerd in het Journal of Nutrition. Zinkoxide wordt vaak gebruikt als een actueel middel, zoals in zonnebrandcrème of voor de behandeling van huidaandoeningen, waaronder dermatitis, eczeem, luieruitslag en psoriasis.
Toxiciteit en voorzorgsmaatregelen
Volgens de National Institutes of Health is de maximaal toelaatbare dagelijkse limiet voor volwassenen 40 milligram zink. Inname van zink boven het aanbevolen bovenste niveau kan het gevolg zijn van een combinatie van voedingssupplementen, multivitaminen, voedsel en voedseladditieven, inname van zinkbevattende medicijnen of huishoudelijke producten.
Zink in koude medicijnen
Vrij verkrijgbare verkoudheidsmiddelen bevatten vaak zink, zoals keelpastilles en neussprays. Vooral in combinatie met een zinksupplement hebben onderzoeken aangetoond dat toxische bijwerkingen van het gebruik van neussprays permanente schade kunnen veroorzaken. De National Institutes for Health waarschuwt dat sommige nasale gels en sprays die zink bevatten anosmie kunnen veroorzaken - het verlies van geur. Deze toestand kan onomkeerbaar zijn. Als gevolg hiervan heeft de FDA veel intranasale producten uit de markt gehaald.
Zink in tandheelkundige lijmen
Overmatig gebruik van zinksupplementen samen met producten die zink bevatten, kan een kopertekort veroorzaken. Als u een kunstgebit draagt, houd er dan rekening mee dat sommige crèmes met kunstgebit zinkniveaus bevatten die variëren van 17 tot 34 milligram per gram.
De National Institutes of Health waarschuwt dat overmatig gebruik van deze producten - twee of meer standaardbuizen per week - kan leiden tot zinktoxiciteit en kopergebrek, wat neurologische aandoeningen zoals gevoelloosheid en zwakte in uw armen en benen kan veroorzaken.
Winchester Hospital stelt voor dat als uw totale zinkinname 50 milligram per dag of meer is, u dagelijks een supplement van 1 tot 3 milligram koper moet gebruiken om deze aandoening te voorkomen.
Symptomen van zinktoxiciteit
Nadelige gezondheidseffecten van zinktoxiciteit kunnen plotseling of gedurende een bepaalde periode optreden. Een grote, enkele dosis zinksupplementen, vooral in de vorm van zinksulfaat , kan binnen drie tot vijf uur symptomen van toxiciteit veroorzaken. Symptomen van zinktoxiciteit kunnen zijn:
- Misselijkheid
- braken
- Verlies van eetlust
- Maagpijn
- hoofdpijn
- Diarree
Geneesmiddelinteracties
Antibiotica. Zinksupplementen in combinatie met chinolon of tetracycline-antibiotica kunnen het vermogen van het medicijn om bacteriën te bestrijden verstoren. Neem het antibioticum twee uur vóór of vier tot zes uur na het innemen van zink om dit effect te minimaliseren.
Penicillamine. Zink kan interfereren met dit reumatoïde artritis medicijn (Cuprimine, Depen), waardoor de effectiviteit van het medicijn wordt verminderd om symptomen van artritis te verlichten. Neem zink minstens twee uur vóór of na het innemen van het medicijn om verlies van efficiëntie te voorkomen.
Thiazidediuretica. Dit type hoge bloeddruk kan de hoeveelheid zink die in de urine verloren gaat, verhogen.
