Mogelijk ziet u de gezondheidsclaim die is goedgekeurd door de Amerikaanse Food and Drug Administration, waarin staat dat het eten van 1, 5 gram noten per dag als onderdeel van een gezond dieet uw risico op hartaandoeningen kan verminderen.
Amandelen en cashewnoten bevatten beide hart-gezonde onverzadigde vetten, maar amandelen hebben een beter vetprofiel. Cashewnoten zorgen voor meer vitamine K en zink, maar amandelen maken een betere keuze voor vezels, vitamine E en calcium.
Calorieën in cashewnoten versus amandelen
Een van de belangrijke punten om te onthouden over het eten van noten is om porties te bekijken, anders verbruik je snel genoeg calorieën om je dagelijkse doelen te verpesten. Een portie noten is 1 ons, of ongeveer 1/4 tot 1/3 kopje.
Meer in het bijzonder is een portie amandelen van 1 ons gelijk aan ongeveer 22 hele korrels en heeft 170 calorieën, terwijl dezelfde portie cashewnoten uit ongeveer 18 noten bestaat en 163 calorieën bevat. Ze hebben ongeveer dezelfde hoeveelheid eiwit, maar amandelen bevatten drie keer meer vezels, waarvan 1 ons 12 procent van de vrouwen levert en 8 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid mannen.
Vetgehalte is voorstander van amandelen
Cashewnoten en walnoten bevatten veel onverzadigde vetten, die slechte cholesterol kunnen verlagen en de hoeveelheid goede cholesterol in je bloed kunnen stimuleren, volgens de Harvard School of Public Health. Een ons cashewnoten bevat 13 gram en amandelen bevatten 15 gram totaal vet.
Ondanks dat ze meer vet hebben, zijn amandelen de gezondere keuze omdat ze een hoger percentage onverzadigde vetten bevatten. Cashewnoten hebben meer verzadigd vet, bevatten 3 gram in 1 ons, of bijna drie keer meer dan amandelen. Om deze reden beveelt de University of Massachusetts Medical School aan om vaak amandelen en cashewnoten te eten.
Calcium en zink
Amandelen hebben het voordeel, als u meer calcium in uw dieet nodig heeft. Een ons amandelen levert 76 milligram calcium, of zes keer meer dan cashewnoten, en levert 8 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Cashewnoten hebben het dubbele van de hoeveelheid zink, met 1, 6 milligram in een portie van 1 ons. Omdat vrouwen en mannen verschillende hoeveelheden zink nodig hebben om hun gezondheid te behouden, geeft een portie cashewnoten vrouwen 20 procent van hun ADH, terwijl mannen 15 procent krijgen. Cashewnoten en amandelen zijn beide goede bronnen van ijzer en magnesium.
Amandelen winnen voor vitamine E
Amandelen zijn een van de beste bronnen van de essentiële antioxidant vitamine E, volgens de Harvard School of Public Health. Als je een portie amandelen van 1 ons eet, krijg je 45 procent van de aanbevolen hoeveelheid vitamine E.Voeding. Ter vergelijking: dezelfde portie cashewnoten heeft slechts 2 procent van de ADH.
Cashewnoten verslaan amandelen als het gaat om vitamine K-gehalte. Amandelen bevatten geen vitamine K, terwijl 1 ons cashewnoten 10 microgram heeft. Vrouwen moeten 90 microgram krijgen, terwijl mannen dagelijks 120 microgram vitamine K nodig hebben. Cashewnoten en amandelen bevatten beide kleine hoeveelheden niacine, vitamine B-6 en folaat.
