Het bijhouden van uw bloedsuikerspiegel is niet alleen belangrijk als u diabetes hebt, maar het kan u ook helpen een gezond gewicht te bereiken, een goed energieniveau te behouden en chronische ziekten te voorkomen. U kunt eenvoudig een bloedglucosemeter in uw apotheek verkrijgen om uw bloedsuikerspiegel op verschillende tijdstippen van de dag te controleren om te zien hoe uw lichaam reageert op het voedsel dat u eet. Je bloedsuikerspiegel kan ook veranderen, zelfs als je een paar uur zonder eten gaat. Als u bijvoorbeeld het ontbijt overslaat en 's ochtends niet eet, kan uw bloedsuikerspiegel stijgen.
Suikers voor voedsel en bloed
Het meten van uw bloedsuikerspiegel af en toe voor en na een maaltijd is een goede manier om te observeren hoe uw voedselkeuzes uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Koolhydraten zijn de voedingsstoffen die de meeste invloed hebben op uw bloedsuiker omdat zowel zetmeel als suikers, die het totale koolhydraatgehalte van een voedingsmiddel vormen, worden afgebroken tot glucose en daarom bijdragen aan het verhogen van uw bloedsuiker na een maaltijd. Als u het ontbijt overslaat of een paar uur gaat zonder te eten, zou u waarschijnlijk verwachten dat uw bloedsuikerspiegel zal dalen, maar het veroorzaakt bij de meeste mensen zelfs een stijging van de bloedsuiker.
Dawn Phenomenon
Het dageraadfenomeen komt overeen met een normaal effect dat zich in de vroege uren voordoet, terwijl de secretie van veel hormonen plaatsvindt om uw lichaam voor te bereiden op de komende dag. Een van de hormonale veranderingen die gepaard gaan met het dageraadfenomeen is verhoogde insulineresistentie. Als u 's ochtends meer insulineresistent bent, betekent dit dat uw insuline niet zo effectief is om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden als zou moeten. Het dageraadfenomeen verklaart waarom veel diabetici 's ochtends een hogere bloedsuikerspiegel hebben. Afhankelijk van het tijdstip waarop u wakker wordt, kan uw bloedsuikerspiegel stijgen, zelfs als u niet eet, alleen vanwege dit fenomeen.
Lever- en bloedsuikers
Het menselijk lichaam is goed ontworpen om uw bloedsuikerspiegel binnen een zeer nauw bereik te houden. Als u het ontbijt overslaat en vele uren niet eet, zal uw lichaam voelen dat het te weinig glucose heeft, een van de belangrijkste energiebronnen voor uw hersenen. Om ervoor te zorgen dat je hersenen geen suiker missen, begint je lever suiker af te geven, hetzij uit opgeslagen glycogeen of door nieuwe suiker te produceren uit eiwitmoleculen. Als gevolg hiervan kunt u een stijging van uw bloedsuikerspiegel zien, zelfs als u niets hebt gegeten.
Ontbijt eten
Als u de dag begint met een gezond ontbijt, kunt u later in de ochtend een stijging van uw bloedsuikerspiegel voorkomen. Houd je inname van koolhydraten gematigd en vul eiwitten en gezonde vetten aan. In plaats van bijvoorbeeld een ontbijt met veel koolhydraten, dat ontbijtgranen, vruchtensappen, toast, bagels, pannenkoeken, jam, siropen en suikerachtige koffie omvat, begint u uw dag met roerei met kaas en spinazie, vergezeld van een kleine portie yoghurt en verse bessen. Wissel af met een pap gemaakt van langzaam verteerde staalgesneden haver geserveerd met kwark, amandelboter, een in blokjes gesneden appel en kaneel. Controleer uw bloedsuikerspiegel later in de ochtend om ervoor te zorgen dat deze ontbijtopties u helpen om uw bloedsuikerspiegel optimaal te houden.
