Voorstanders van Juicings, waaronder beroemdheden als Gwyneth Paltrow, beweren dat de praktijk je meer energie, een heldere huid, een lichaam zonder gifstoffen en een lichter frame zal geven. Verse groenten en fruit persen kan behoorlijk gezond zijn, maar gezond is niet noodzakelijk synoniem met dun. Als je wilt afvallen, concentreer je dan op je dagelijkse calorie-inname, de kwaliteit van die calorieën en je lichaamsbeweging. Sap maken kan deel uitmaken van het proces, maar het garandeert geen gewichtsverlies - en het kan het in sommige gevallen belemmeren.
Juicing Strategies
Juicing voor gewichtsverlies kan betekenen dat u slechts één maaltijd per dag moet vervangen door vers sap, of het kan betekenen dat u snel een volledig sap moet drinken, waarbij u sap drinkt in plaats van al uw reguliere maaltijden. Je kunt de twee strategieën ook combineren door sap te nemen voor een paar maaltijden en snacks en wat vast voedsel te eten tijdens het diner. Juicing vereist het investeren in een sapcentrifuge zodat u uw eigen bladgroenten, kruiden, wortelgroenten en fruit kunt persen. Sommige bedrijven bieden koudgeperste sappen aan voor een premium prijs die u ook kunt gebruiken voor detox en gewichtsverlies.
Calorieën
Sap is niet calorievrij. Zelfs als u alleen sap consumeert, is het gemakkelijk om meer calorieën op te nemen dan u nodig hebt om uw gewicht te behouden. Het tijdschrift "Shape" merkt op dat een geperst sap meestal tussen de 100 en 350 calorieën per 16 gram bevat. Als u meer fruit dan groenten door uw sapcentrifuge pers, liggen de calorieën waarschijnlijk in het hogere bereik. Sap maken kan je alleen helpen af te vallen als je binnen een calorie-inname blijft die lager is dan het aantal dat je per dag verbrandt. Als u bijvoorbeeld uw typische ontbijt van 300 calorieën voor het hele voedsel vervangt door een kopje vers sap van 300 calorieën, snijdt u geen calorieën bij. Voeg daar tweemaal per dag een 350-calorieën sap snack aan toe in plaats van het 160-calorieën handvol amandelen dat je voor snacks at voordat je sap maakte en je hebt je dagelijkse calorie-inname zelfs verhoogd.
Kan geen tevredenheid krijgen
Een sapmaaltijd kan ook minder bevredigend zijn omdat het de vezels, vetten en eiwitten mist die een maaltijd voor hele voedingsmiddelen, zoals een grote groene salade met bonen en zaden, biedt. Als u het sap gebruikt om één maaltijd te vervangen, kunt u later op de dag meer calorieën consumeren omdat u er hongeriger van wordt - wat uw inspanningen om af te vallen ondermijnt. Als je snel sap maakt, vind je de ontbering gek en onmogelijk om te onderhouden. Zelfs als het je lukt om drie tot zeven dagen - of langer - schoon te blijven, heb je meer kans om te eten van al het voedsel dat je probeerde te vermijden als het eenmaal voorbij is. Dit zou kunnen resulteren in het terugwinnen van al het gewicht dat u bent kwijtgeraakt in een ongezond jojo-patroon.
Metabole afsmelting
Sommige sapvasten, vooral die welke je beperken tot groene groentesappen, leveren niet genoeg calorieën. Dit kan in het begin gewichtsverlies tot gevolg hebben, maar kan uiteindelijk je metabolisme vertragen omdat je lichaam voelt dat het misschien uitgehongerd is en het geen overtollige energie wil verbruiken. Je hebt misschien niet genoeg energie om te sporten om te helpen bij het verbranden van calorieën en spierontwikkeling, wat eigenlijk een boost in de stofwisseling biedt. Hoewel verse sappen een overvloed aan antioxidanten en fytonutriënten bieden, samen met meerdere vitamines en mineralen, mis je misschien andere belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamine B12, ijzer, eiwitten en gezonde vetten.
Sappotentieel
Hoewel sap geen gegarandeerde gewichtsverliesstrategie is en in sommige gevallen uw inspanningen kan belemmeren, kunt u strategisch sap opnemen in een plan voor gewichtsverlies. Een groen sap maakt een snack met veel voedingsstoffen en weinig calorieën - zolang het voornamelijk wordt gemaakt met ingrediënten zoals bladgroenten, komkommers, peterselie en selderij. Zorg ervoor dat u de calorieën meetelt als onderdeel van uw totale dagelijkse inname. Als je het idee van een voedzame maaltijdvervanger leuk vindt, overweeg dan om sap te ruilen voor een groene smoothie gemaakt met boerenkool, komkommer, bessen en een kleine hoeveelheid amandelboter voor eiwitten en vet. Deze smoothie biedt veel van dezelfde voordelen van vers sap en biedt u de vezels, eiwitten en vetten die u kunnen helpen vol te blijven.
