Er is niets zoet aan wat teveel suiker aan uw dieet en uw gezondheid doet. Suiker is in verband gebracht met obesitas, diabetes type 2, hartaandoeningen, bepaalde vormen van kanker, acne, rimpels en andere tekenen van versnelde veroudering. Maar wist je dat suiker net zo verslavend is als cocaïne, en het is ook schadelijk voor je lever en je hersenen? Wat meer is, kanker gebruiken suiker om hun groei te voeden. Uit nationale enquêtes blijkt dat de suikerinname de afgelopen decennia drastisch is gestegen. De gemiddelde Amerikaan verbruikt nu elk jaar 100 pond suiker. De dagelijkse suikerinname van Amerikanen is ongeveer 20 theelepels elk - meer dan 300 calorieën van toegevoegde suikers alleen. Lees verder voor 15 belangrijke redenen waarom u vanaf vandaag de suiker in uw dieet zou moeten verlagen.
Er is niets zoet aan wat teveel suiker aan uw dieet en uw gezondheid doet. Suiker is in verband gebracht met obesitas, diabetes type 2, hartaandoeningen, bepaalde vormen van kanker, acne, rimpels en andere tekenen van versnelde veroudering. Maar wist je dat suiker net zo verslavend is als cocaïne, en het is ook schadelijk voor je lever en je hersenen? Wat meer is, kanker gebruiken suiker om hun groei te voeden. Uit nationale enquêtes blijkt dat de suikerinname de afgelopen decennia drastisch is gestegen. De gemiddelde Amerikaan verbruikt nu elk jaar 100 pond suiker. De dagelijkse suikerinname van Amerikanen is ongeveer 20 theelepels elk - meer dan 300 calorieën van toegevoegde suikers alleen. Lees verder voor 15 belangrijke redenen waarom u vanaf vandaag de suiker in uw dieet zou moeten verlagen.
1. Suiker kan verslavend zijn
Heb je ooit gemerkt dat hoe meer snoep je eet, hoe meer je hunkert? Volgens hersenscans is suiker net zo verslavend als cocaïne, zei de in Californië gevestigde endocrinoloog Dr. Robert Lustig '60 minuten' van CBS News. Dr. Mehmet Oz schreef onlangs in de Huffington Post: "Als je suiker eet, stimuleert het de afgifte van dopamine in je hersenen, waardoor je je plezierig voelt… Het kan je doen schrikken om te leren dat heroïne, morfine en suiker allemaal dezelfde receptoren stimuleren in je brein." In zijn boek 'Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us', neemt Michael Moss, verslaggever uit de New York Times, gedetailleerd in kaart hoe de voedingsmiddelenindustrie heeft bijgedragen aan de Amerikaanse zwaarlijvigheidsepidemie door bewerkte voedingsmiddelen met suiker, zout en vet te infuseren verslavend en aangenaam.
: 11 Nutriënten Amerikanen krijgen niet genoeg van
Credit: Getty ImagesHeb je ooit gemerkt dat hoe meer snoep je eet, hoe meer je hunkert? Volgens hersenscans is suiker net zo verslavend als cocaïne, zei de in Californië gevestigde endocrinoloog Dr. Robert Lustig '60 minuten' van CBS News. Dr. Mehmet Oz schreef onlangs in de Huffington Post: "Als je suiker eet, stimuleert het de afgifte van dopamine in je hersenen, waardoor je je plezierig voelt… Het kan je doen schrikken om te leren dat heroïne, morfine en suiker allemaal dezelfde receptoren stimuleren in je brein." In zijn boek 'Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us', neemt Michael Moss, verslaggever uit de New York Times, gedetailleerd in kaart hoe de voedingsmiddelenindustrie heeft bijgedragen aan de Amerikaanse zwaarlijvigheidsepidemie door bewerkte voedingsmiddelen met suiker, zout en vet te infuseren verslavend en aangenaam.
: 11 Nutriënten Amerikanen krijgen niet genoeg van
2. Overmatige suiker verhoogt het risico op kanker
In zijn "Richtlijnen voor voeding en lichaamsbeweging voor kankerpreventie" schreef de American Cancer Society: "Door obesitas te bevorderen en insulineniveaus te verhogen, kan een hoge suikerinname indirect het risico op kanker verhogen." Onderzoekers van het Albert Einstein College of Medicine van Yeshiva University ontdekten dat een verhoogde bloedsuikerspiegel geassocieerd was met een verhoogd risico op colorectale kanker na het bestuderen van 5000 vrouwen gedurende 12 jaar. Een studie uit 2010 door onderzoekers van het Jonsson Comprehensive Cancer Center van UCLA ontdekte dat pancreaskankersuiker de fructose gebruiken om een belangrijke cellulaire route te activeren die de celdeling stimuleert, waardoor de kanker sneller groeit.
Luister nu: hoe beroemde chef-kok Seamus Mullen zichzelf redde door goed te eten
Credit: Getty ImagesIn zijn "Richtlijnen voor voeding en lichaamsbeweging voor kankerpreventie" schreef de American Cancer Society: "Door obesitas te bevorderen en insulineniveaus te verhogen, kan een hoge suikerinname indirect het risico op kanker verhogen." Onderzoekers van het Albert Einstein College of Medicine van Yeshiva University ontdekten dat een verhoogde bloedsuikerspiegel geassocieerd was met een verhoogd risico op colorectale kanker na het bestuderen van 5000 vrouwen gedurende 12 jaar. Een onderzoek uit 2010 door onderzoekers van het Jonsson Comprehensive Cancer Center van UCLA ontdekte dat pancreaskankersuiker de fructose gebruikt om een belangrijke cellulaire route te activeren die de celdeling stimuleert, waardoor de kanker sneller groeit.
Luister nu: hoe beroemde chef-kok Seamus Mullen zichzelf redde door goed te eten
3. Suiker is hard aan je hart
Je denkt misschien dat je je in je hart moet concentreren op het verminderen van natrium, transvetten en verzadigde vetten, maar het zijn de zoete dingen in je dieet die net zo slecht voor je hart kunnen zijn. Studies suggereren dat diëten rijk aan suiker of een hoge glycemische belasting geassocieerd zijn met een verhoogd risico op hartaandoeningen. Te veel suiker verhoogt triglyceriden in het bloed (een soort vet dat extra suikercalorieën opslaat) en verlaagt het beschermende HDL-cholesterolgehalte. Omdat alle risicofactoren voor hartaandoeningen geassocieerd zijn met het eten van overtollige toegevoegde suikers, heeft de American Heart Association (AHA) aanbevolen dat Amerikanen drastisch minder toegevoegde suiker gebruiken om het risico op diabetes type 2, obesitas en hartaandoeningen te verminderen. De voorgestelde toegevoegde suikerdrempel van AHA is niet meer dan 6 theelepels per dag (100 calorieën) voor vrouwen en 9 theelepels per dag (150 calorieën) voor mannen.
: De 14 beste voedingsmiddelen voor je hart
Credit: Getty ImagesJe denkt misschien dat je je in je hart moet concentreren op het verminderen van natrium, transvetten en verzadigde vetten, maar het zijn de zoete dingen in je dieet die net zo slecht voor je hart kunnen zijn. Studies suggereren dat diëten rijk aan suiker of een hoge glycemische belasting geassocieerd zijn met een verhoogd risico op hartaandoeningen. Te veel suiker verhoogt triglyceriden in het bloed (een soort vet dat extra suikercalorieën opslaat) en verlaagt het beschermende HDL-cholesterolgehalte. Omdat alle risicofactoren voor hartaandoeningen geassocieerd zijn met het eten van overtollige toegevoegde suikers, heeft de American Heart Association (AHA) aanbevolen dat Amerikanen drastisch minder toegevoegde suiker gebruiken om het risico op diabetes type 2, obesitas en hartaandoeningen te verminderen. De voorgestelde toegevoegde suikerdrempel van AHA is niet meer dan 6 theelepels per dag (100 calorieën) voor vrouwen en 9 theelepels per dag (150 calorieën) voor mannen.
: De 14 beste voedingsmiddelen voor je hart
4. Suiker maakt je dik
Alle toegevoegde zoetstoffen bevatten calorieën, maar missen belangrijke vitamines, mineralen en vezels. Naarmate diëten hoger worden in het suikergehalte, daalt de voedingskwaliteit van het dieet terwijl de calorieën omhoog gaan. Bovendien wordt in onderzoek onderzoek gedaan naar een hoog-glycemisch dieet (dwz een hoog suikergehalte) met verhoogde taille. Extra gewicht in je buik dragen is een van de meest risicovolle voorstellen voor je gezondheid, omdat het verband houdt met hartaandoeningen en diabetes.
Credit: Getty ImagesAlle toegevoegde zoetstoffen bevatten calorieën, maar missen belangrijke vitamines, mineralen en vezels. Naarmate diëten hoger worden in het suikergehalte, daalt de voedingskwaliteit van het dieet terwijl de calorieën omhoog gaan. Bovendien wordt in onderzoek onderzoek gedaan naar een hoog-glycemisch dieet (dwz een hoog suikergehalte) met verhoogde taille. Extra gewicht in je buik dragen is een van de meest risicovolle voorstellen voor je gezondheid, omdat het verband houdt met hartaandoeningen en diabetes.
5. Suiker kan je lever verpesten
6. Suiker verhoogt uw risico op nierstenen
Omdat suikerhoudende dranken een belangrijke bron van toegevoegde suikers zijn, is hier nog een reden om ze in uw dieet te beperken: nierstenen. Volgens onderzoek verhoogt het drinken van slechts één suikerhoudende drank per dag het risico op nierstenen met bijna 25 procent. Bovendien verhoogt het consumeren van een suikerachtige niet-cola-drank, zoals fruitpunch, het risico tot 33 procent. Onderzoekers volgden bijna 200.000 verpleegkundigen gedurende meer dan acht jaar en volgden hun dieet en geschiedenis van nierstenen. Andere dranken zoals koffie, thee, sinaasappelsap en wijn werden geassocieerd met een verminderd risico voor het ontwikkelen van de minerale stenen. Hoewel het beste advies voor het voorkomen van de ontwikkeling en het passeren van deze minerale stenen is om de vloeistofinname te verhogen, richt u zich op drinkwater om het grootste deel van uw dagelijkse vochtbehoeften te krijgen.
Credit: Getty ImagesOmdat suikerhoudende dranken een belangrijke bron van toegevoegde suikers zijn, is hier nog een reden om ze in uw dieet te beperken: nierstenen. Volgens onderzoek verhoogt het drinken van slechts één suikerhoudende drank per dag het risico op nierstenen met bijna 25 procent. Bovendien verhoogt het consumeren van een suikerachtige niet-cola-drank, zoals fruitpunch, het risico tot 33 procent. Onderzoekers volgden bijna 200.000 verpleegkundigen gedurende meer dan acht jaar en volgden hun dieet en geschiedenis van nierstenen. Andere dranken zoals koffie, thee, sinaasappelsap en wijn werden geassocieerd met een verminderd risico voor het ontwikkelen van de minerale stenen. Hoewel het beste advies voor het voorkomen van de ontwikkeling en het passeren van deze minerale stenen is om de vloeistofinname te verhogen, richt u zich op drinkwater om het grootste deel van uw dagelijkse vochtbehoeften te krijgen.
7. Suiker is slecht voor je glimlach
Je herinnert je misschien dat je ouders je vertelden dat te veel snoep je tanden kan beschadigen. Ze hadden gelijk! Wanneer suiker zich mengt met bacteriën die van nature in de mond aanwezig zijn, wordt zuur geproduceerd. Volgens de American Dental Association kan dit zuur tanden 20 minuten of langer aanvallen. Dus tenzij u voortdurend uw tanden poetst, kan een hoge suikerinname ernstige nadelige gevolgen hebben voor de tandgezondheid. Suikerhoudende frisdranken zijn bijzonder onder de loep genomen als het gaat om tandbederf, omdat ze niet alleen veel suiker hebben (een blikje cola heeft bijvoorbeeld ongeveer 10 theelepels suiker!) Ze zitten ook vol met citroenzuur en fosforzuur. Suiker in welke vorm dan ook is in verband gebracht met tandbederf - dus of je het nu eet of drinkt - minder is beter.
: 10 manieren waarop uw gezicht gezondheidsproblemen onthult
Credit: Getty ImagesJe herinnert je misschien dat je ouders je vertelden dat te veel snoep je tanden kan beschadigen. Ze hadden gelijk! Wanneer suiker zich mengt met bacteriën die van nature in de mond aanwezig zijn, wordt zuur geproduceerd. Volgens de American Dental Association kan dit zuur tanden 20 minuten of langer aanvallen. Dus tenzij u voortdurend uw tanden poetst, kan een hoge suikerinname ernstige nadelige gevolgen hebben voor de tandgezondheid. Suikerhoudende frisdranken zijn bijzonder onder de loep genomen als het gaat om tandbederf, omdat ze niet alleen veel suiker hebben (een blikje cola heeft bijvoorbeeld ongeveer 10 theelepels suiker!) Ze zitten ook vol met citroenzuur en fosforzuur. Suiker in welke vorm dan ook is in verband gebracht met tandbederf - dus of je het nu eet of drinkt - minder is beter.
: 10 manieren waarop uw gezicht gezondheidsproblemen onthult
8. Sugar Drains Your Brain
Hoewel het onderzoek voorlopig is, wijzen sommige onderzoeken erop dat pieken in de bloedsuiker gebieden van de hersenen die verantwoordelijk zijn voor het geheugen kunnen beschadigen. Het is belangrijk om te benadrukken dat de boosdoener in deze studies een slechte bloedsuikerspiegel was (niet direct suikerinname) die gekoppeld was aan cognitieve achteruitgang. Er is echter een verband met overmatige suikerinname (met name van suikerhoudende dranken) en diabetes type 2, een ziekte die wordt gekenmerkt door het onvermogen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel - door middel van lichaamsbeweging en een uitgebalanceerd dieet - kan een van de sleutels zijn om scherp te blijven als u ouder wordt. Ja - nog een reden om naar de sportschool te gaan!
Credit: Getty ImagesHoewel het onderzoek voorlopig is, wijzen sommige onderzoeken erop dat pieken in de bloedsuiker gebieden van de hersenen die verantwoordelijk zijn voor het geheugen kunnen beschadigen. Het is belangrijk om te benadrukken dat de boosdoener in deze studies een slechte bloedsuikerspiegel was (niet direct suikerinname) die gekoppeld was aan cognitieve achteruitgang. Er is echter een verband met overmatige suikerinname (vooral van suikerhoudende dranken) en diabetes type 2, een ziekte die wordt gekenmerkt door het onvermogen om de bloedsuikerspiegel te beheersen. Het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel - door middel van lichaamsbeweging en een uitgebalanceerd dieet - kan een van de sleutels zijn om scherp te blijven als u ouder wordt. Ja - nog een reden om naar de sportschool te gaan!
9. Suiker maakt uw dieet meer "leeg"
Een beetje toegevoegde suiker kan gezond voedsel vaak smakelijker maken. Denk bijvoorbeeld aan een theelepel honing in een kopje gewone Griekse yoghurt. Maar al te vaak hebben voedingsmiddelen die veel suiker bevatten weinig of geen voedingswaarde (frisdranken, cakes, snoep, enz.) Als uw dieet veel suiker bevat, vervangt u mogelijk voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen door junkfood dat u weinig te bieden heeft anders dan veel lege calorieën. Laat je calorieën tellen. Door minder suikers toe te voegen, hebt u meer ruimte in uw dagelijkse "caloriebudget" voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines en mineralen zoals fruit, groenten, hele winsten, vis, gevogelte en gezonde oliën. Deze voedingsmiddelen geven je de energie die je nodig hebt en helpen je gezondheid te beschermen.
Credit: Getty ImagesEen beetje toegevoegde suiker kan gezond voedsel vaak smakelijker maken. Denk bijvoorbeeld aan een theelepel honing in een kopje gewone Griekse yoghurt. Maar al te vaak hebben voedingsmiddelen die veel suiker bevatten weinig of geen voedingswaarde (frisdranken, cakes, snoep, enz.) Als uw dieet veel suiker bevat, vervangt u mogelijk voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen door junkfood dat u weinig te bieden heeft anders dan veel lege calorieën. Laat je calorieën tellen. Door minder suikers toe te voegen, hebt u meer ruimte in uw dagelijkse "caloriebudget" voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines en mineralen zoals fruit, groenten, hele winsten, vis, gevogelte en gezonde oliën. Deze voedingsmiddelen geven je de energie die je nodig hebt en helpen je gezondheid te beschermen.
10. Natuurlijk zoet voedsel zal niet meer goed voor je smaken
Mensen evolueerden uit een dieet dat wat natuurlijke zoetheid in de vorm van vers fruit opleverde, toen ze beschikbaar waren. Nadat zoetstoffen echter waren ontdekt en in onze voedselvoorziening werden gegoten, werden onze smaakpapillen overspoeld met zoete voedingsmiddelen en dranken. Wanneer je veel suikerachtig voedsel eet, zoals snoep en cola's, smaakt een aardbei of kers niet zoet genoeg voor je en kan het minder bevredigend worden. We zijn allemaal dol op voedingsmiddelen die zoet zijn, maar we willen ervoor zorgen dat die voedingsmiddelen items zijn die natuurlijke zoetheid hebben (in tegenstelling tot toegevoegde suikers) EN een fatsoenlijke voedingswaarde zoals vers fruit, gedroogd fruit en sommige van de zoetere groenten inclusief wortels en bieten.
Credit: Getty ImagesMensen evolueerden uit een dieet dat wat natuurlijke zoetheid in de vorm van vers fruit opleverde, toen ze beschikbaar waren. Nadat zoetstoffen echter waren ontdekt en in onze voedselvoorziening werden gegoten, werden onze smaakpapillen overspoeld met zoete voedingsmiddelen en dranken. Wanneer je veel suikerachtig voedsel eet, zoals snoep en cola's, smaakt een aardbei of kers niet zoet genoeg voor je en kan het minder bevredigend worden. We zijn allemaal dol op voedingsmiddelen die zoet zijn, maar we willen ervoor zorgen dat die voedingsmiddelen items zijn die natuurlijke zoetheid hebben (in tegenstelling tot toegevoegde suikers) EN een fatsoenlijke voedingswaarde zoals vers fruit, gedroogd fruit en sommige van de zoetere groenten inclusief wortels en bieten.
11. Te veel suiker kan puistjes veroorzaken
Het verband tussen voedingsfactoren en acne is controversieel, maar verschillende onderzoeken hebben verbanden gevonden tussen diëten die als "hoog-glycemisch" worden beschouwd en puistjes. Een hoog glycemisch dieet is over het algemeen rijk aan toegevoegde suikers en arm aan vezels. Een typisch Amerikaans dieet dat rijk is aan toegevoegde suikers, geraffineerde granen en weinig volle granen en vezels wordt beschouwd als een hoog-glycemisch dieet. In een recent beoordelingsartikel gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, ontdekten onderzoekers dat hoog-glycemische diëten geassocieerd waren met verhoogde uitbraken van inflammatoire acne. De auteurs zijn van mening dat hoge bloedsuikerspiegels hormonen kunnen veroorzaken die ook leiden tot een toename van oliesecreties, waardoor acne erger wordt.
: 11 Waarschuwingsborden Je huid stuurt je
Credit: Getty ImagesHet verband tussen voedingsfactoren en acne is controversieel, maar verschillende onderzoeken hebben verbanden gevonden tussen diëten die als "hoog-glycemisch" worden beschouwd en puistjes. Een hoog glycemisch dieet is over het algemeen rijk aan toegevoegde suikers en arm aan vezels. Een typisch Amerikaans dieet dat rijk is aan toegevoegde suikers, geraffineerde granen en weinig volle granen en vezels wordt beschouwd als een hoog-glycemisch dieet. In een recent beoordelingsartikel gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, ontdekten onderzoekers dat hoog-glycemische diëten geassocieerd waren met verhoogde uitbraken van inflammatoire acne. De auteurs zijn van mening dat hoge bloedsuikerspiegels hormonen kunnen veroorzaken die ook leiden tot een toename van oliesecreties, waardoor acne erger wordt.
: 11 Waarschuwingsborden Je huid stuurt je
12. Suiker veroorzaakt rimpels
Over uw huid gesproken, volgens Dr. Nicholas Perricone, dermatoloog en expert op het gebied van gezond ouder worden, "Suiker in al zijn vormen (glucosestroop, rietsuiker, glucosestroop met hoge fructose, enz.) Is uiterst schadelijk voor de huid." Suiker breekt collageen en elastine af, de eiwitvezels die de huid stevig en elastisch houden. Collageen is een eiwit dat overal in je lichaam zit. Wanneer het beschadigd is, vooral in je gezicht, worden het collageen en elastine droog en broos. Christiane Northrup, MD adviseert voedingsmiddelen met een hoge glycemische index die insulinespiegels verhogen, zoals voedingsmiddelen gemaakt van of met witte bloem en witte suiker, te elimineren om de effecten van veroudering op uw huid te minimaliseren.
Credit: Getty ImagesOver uw huid gesproken, volgens Dr. Nicholas Perricone, dermatoloog en expert op het gebied van gezond ouder worden, "Suiker in al zijn vormen (glucosestroop, rietsuiker, maïsstroop met hoge fructose, enz.) Is uiterst schadelijk voor de huid." Suiker breekt collageen en elastine af, de eiwitvezels die de huid stevig en elastisch houden. Collageen is een eiwit dat overal in je lichaam zit. Wanneer het beschadigd is, vooral in je gezicht, worden het collageen en elastine droog en broos. Christiane Northrup, MD adviseert het elimineren van voedingsmiddelen met een hoge glycemische index die het insulinegehalte verhogen, zoals voedingsmiddelen gemaakt van of met witte bloem en witte suiker om de effecten van veroudering op uw huid te minimaliseren.
13. Suiker veroorzaakt ontsteking
Ontsteking is de reactie van het lichaam op infectie of letsel, evenals bepaalde niet-zo-goede gewoonten zoals roken, gebrek aan lichaamsbeweging, consumptie van bewerkte voedingsmiddelen en calorierijke maaltijden. Meerdere studies hebben aangetoond dat suiker ontstekingen in het lichaam bevordert, wat mogelijk een aantal aandoeningen veroorzaakt, van diabetes type 2 tot hartaandoeningen. In het bijzonder kunnen geraffineerde koolhydraten, waaronder suikers en witte bloem, witte rijst, witbrood, gebak, cakes, koekjes, enz. De niveaus van ontstekingsboodschappen verhogen die cytokines worden genoemd. Probeer hele voedingsmiddelen zoals groenten, vis, gevogelte, olijven en noten te eten om ontstekingen te verminderen.
Credit: Getty ImagesOntsteking is de reactie van het lichaam op infectie of letsel, evenals bepaalde niet-zo-goede gewoonten zoals roken, gebrek aan lichaamsbeweging, consumptie van bewerkte voedingsmiddelen en calorierijke maaltijden. Meerdere studies hebben aangetoond dat suiker ontstekingen in het lichaam bevordert, wat mogelijk een aantal aandoeningen veroorzaakt, van diabetes type 2 tot hartaandoeningen. In het bijzonder kunnen geraffineerde koolhydraten, waaronder suikers en witte bloem, witte rijst, witbrood, gebak, cakes, koekjes, enz. De niveaus van ontstekingsboodschappen verhogen die cytokines worden genoemd. Probeer hele voedingsmiddelen zoals groenten, vis, gevogelte, olijven en noten te eten om ontstekingen te verminderen.
14. Suiker kan je hongerig maken en nog meer eten!
Een studie uit 2013 van Yale School of Medicine gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association ontdekte dat terwijl glucose de delen van de hersenen onderdrukte waardoor we wilden eten; fructose deed dat niet. De onderzoekers ontdekten dat het consumeren van fructose "overeten kan bevorderen door het onvermogen om voedselzoekend gedrag effectief te onderdrukken." Fructose zit in high-fructose glucosestroop, een ingrediënt in de meeste frisdranken, frisdranken en bewerkte voedingsmiddelen. Volgens het Yale-nieuws is "de consumptie van fructose de afgelopen decennia gestegen, evenals de tarieven van obesitas."
Credit: Getty ImagesEen studie uit 2013 van Yale School of Medicine gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association ontdekte dat terwijl glucose de delen van de hersenen onderdrukte waardoor we wilden eten; fructose deed dat niet. De onderzoekers ontdekten dat het consumeren van fructose "overeten kan bevorderen door het onvermogen om voedselzoekend gedrag effectief te onderdrukken." Fructose zit in high-fructose glucosestroop, een ingrediënt in de meeste frisdranken, frisdranken en bewerkte voedingsmiddelen. Volgens het Yale-nieuws is "de consumptie van fructose de afgelopen decennia gestegen, evenals de tarieven van obesitas."
15. Wees je ervan bewust dat Sugar veel vermommingen heeft
Voedselfabrikanten gebruiken meer dan 25 verschillende calorische zoetstoffen in hun producten, maar hoe ze ook worden genoemd, ze zijn allemaal één ding: meer suiker in uw dieet. Sommige van de suikers in "vermomming" zijn onder meer: dextrose, fructose, maïssiroop, maïsstroop met een hoge fructose, vruchtensapconcentraat, sorghum, invertsuiker, verdampt rietsap, maissuiker, rietsuiker, moutsiroop, galactose, lactose, polydextrose, mannitol, sorbitol, xylitol, maltodextrine en turbinado-suiker. Andere toegevoegde zoetstoffen die een beetje antioxidanten kunnen bevatten, maar nog steeds als suikers worden beschouwd, zijn honing, ahornsiroop, melasse, agave, ruwe suiker en bruine suiker.
: 9 dingen die u NIET hoeft te doen om af te vallen
Credit: Getty ImagesVoedselfabrikanten gebruiken meer dan 25 verschillende calorische zoetstoffen in hun producten, maar hoe ze ook worden genoemd, ze zijn allemaal één ding: meer suiker in uw dieet. Sommige van de suikers in "vermomming" zijn onder meer: dextrose, fructose, maïssiroop, maïsstroop met een hoge fructose, vruchtensapconcentraat, sorghum, invertsuiker, verdampt rietsap, maissuiker, rietsuiker, moutsiroop, galactose, lactose, polydextrose, mannitol, sorbitol, xylitol, maltodextrine en turbinado-suiker. Andere toegevoegde zoetstoffen die een beetje antioxidanten kunnen bevatten, maar nog steeds als suikers worden beschouwd, zijn honing, ahornsiroop, melasse, agave, ruwe suiker en bruine suiker.
: 9 dingen die u NIET hoeft te doen om af te vallen
