Zeer allergische ingrediënten
De twee meest voorkomende allergenen in basilicumpesto zijn melk en boomnoten, zoals pijnboompitten. Deze twee voedingsmiddelen kunnen een allergische reactie veroorzaken, zelfs in kleine hoeveelheden. Als bij u een allergie voor melk of noten is vastgesteld, mag u geen basilicumpesto eten. Het is belangrijk dat je, voordat je iets eet, weet welke ingrediënten er in het voedingsproduct zitten. Als u voorverpakte basilicumpesto koopt, is de fabrikant wettelijk verplicht om het gebruik van deze ingrediënten bekend te maken.
Voedsel allergie
De meerderheid van alle voedselallergieën zijn volgens MayoClinic zeven basisvoedingsmiddelen: pinda's, soja, melk, eieren, tarwe, vis en noten. In plaats van dat uw immuunsysteem erkent dat de eiwitten in deze voedingsmiddelen onschadelijk zijn, reageert het immuunsysteem te sterk, waardoor het lichaam verschillende chemicaliën afgeeft. De meeste chemicaliën die vrijkomen tijdens een allergische reactie veroorzaken zwelling, irritatie en ontsteking in zacht weefsel. Deze chemische afgifte veroorzaakt veel voorkomende allergiesymptomen.
symptomen
Symptomen van een voedselallergie beïnvloeden meestal uw spijsvertering, huid en ademhalingswegen. Volgens de Amerikaanse National Library of Medicine kunt u diarree, braken, misselijkheid, huiduitslag, huidirritatie, jeuk, zwelling, verstopping van de sinussen, niezen, kortademigheid, ademhalingsmoeilijkheden, hoesten en piepen ontwikkelen. Een ernstige allergische reactie zal ervoor zorgen dat uw keel opzwelt en uw hartslag stijgt en kan duizeligheid en duizeligheid veroorzaken.
Overweging
Een bijwerking na het eten van basilicumpesto is mogelijk niet gerelateerd aan een allergische reactie. Als u gas, een opgeblazen gevoel of maagklachten ontwikkelt, kunt u gevoelig zijn voor sommige ingrediënten, zoals knoflook of olijfolie. Maak een afspraak voor verdere evaluatie om uw aandoening te diagnosticeren.
