Tieners hebben meer calorieën per dag nodig dan elke andere leeftijdsgroep omdat ze actief zijn en snel groeien, volgens de American Academy of Pediatrics. Jongens hebben ongeveer 2.800 calorieën per dag nodig en meisjes hebben 2.200 nodig. Ondanks deze calorie-eisen, moeten tieners het juiste voedsel eten om obesitas, diabetes en hartaandoeningen te voorkomen. Helaas bevat het dieet van de gemiddelde tiener te veel suiker en vet en te weinig voedingsstoffen.
Waar calorieën vandaan komen
Naar schatting eet een derde van alle tieners dagelijks fastfood. Omdat het meeste fastfood weinig voedingsstoffen en veel vet en suiker bevat, is dit geen goed nieuws. Snelle en bewerkte voedingsmiddelen bevatten ook veel natrium en zeer weinig vezels. Verder zegt het Amerikaanse ministerie van Landbouw dat tieners bijna een vierde van hun dagelijkse calorieën halen uit snacks, die meestal veel suiker en vet bevatten en weinig vitamines en mineralen. Toevoegen aan het probleem zijn de overtollige calorieën die uit cola's komen.
Fruit en groenten
Tieners van 14 tot 18 jaar eten minder dan de aanbevolen hoeveelheden voedingsstoffen die worden geadviseerd door het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Volgens een rapport van de National Academy of Sciences uit 2011 moeten tieners minstens 2 koppen fruit per dag eten, maar eigenlijk minder dan 1 kop eten. Wat groenten betreft, tieners hebben 3 kopjes per dag nodig, maar de meeste eten slechts 1, 36 kopjes.
Granen, zuivel en eiwitten
Jongeren hebben 8 gram granen per dag nodig en krijgen bijna de juiste hoeveelheid. Maar slechts een halve ons van die korrels zijn de hele korrels die worden aanbevolen door het Amerikaanse ministerie van Landbouw. De gemiddelde adolescent eet slechts 4, 36 gram vlees, gevogelte of bonen per dag, maar heeft minimaal 6, 5 gram nodig. De meeste tieners consumeren dagelijks iets meer dan 2 kopjes zuivelproducten, vergeleken met de aanbevolen 3 kopjes per dag. Het grootste deel van het dieet van de gemiddelde tiener komt van toegevoegde suikers en vetten, die goed zijn voor bijna 900 calorieën per dag. Dit is veel groter dan de aanbevolen 362 calorieën.
Wat moeten tieners eten?
Slechts 30 procent van de dagelijkse calorieën zou uit vet moeten komen, en slechts 10 procent uit verzadigde vetten in vlees- en kaasproducten. In plaats van snel en verwerkt voedsel, zouden tieners volle granen, magere eiwitten, fruit en groenten moeten eten. Controleer voedseletiketten op hoeveelheden vet, suiker en natrium. Een uitgebalanceerd dieet dat alle voedselgroepen omvat, moet voldoende hoeveelheden van alle essentiële vitamines en mineralen bevatten.
