Hypoglykemie of lage bloedglucose kan mogelijk levensbedreigende reacties veroorzaken bij mensen met diabetes. Maar mensen die geen diabetes hebben, kunnen ook hypoglykemie hebben, die beven, zweten, duizeligheid, concentratieproblemen en zwakte veroorzaken. Niet-diabetische hypoglykemie, vaak functionele of reactieve hypoglykemie genoemd, kan vaak worden aangepast door zorgvuldige aandacht voor het dieet. Het kiezen van het juiste type snacks vermindert de snelle stijging en daling van de bloedsuikerspiegel die hypoglykemie veroorzaken. Kies snacks die eiwitten, vetten en koolhydraten bevatten met een lage glycemische lading.
Algemene aanbevelingen
Omdat hypoglykemie een tot drie uur na een maaltijd optreedt, kan het eten van een snack die is ontworpen om hypoglykemie tijdens dit tijdsbestek te voorkomen, de symptomen afweren. Vermijd snacks die geraffineerde suikers bevatten, die uw bloedsuikerspiegel snel verhogen, maar ook een snelle daling veroorzaken bij mensen met reactieve hypoglykemie, die vaak abnormale insulineresponsen hebben. Insuline helpt cellen glucose opnemen. Eiwitten, vet en vezels helpen alle bloedsuikers te stabiliseren. Koolhydraten hebben een lage glycemische belasting, wat betekent dat ze een minimaal effect hebben op het verhogen van de bloedsuikerspiegel en ook helpen bij het stabiliseren van bloedsuikers. Vermijd cafeïne en alcohol; beide kunnen de symptomen van hypoglykemie verhogen.
noten
Noten zijn een goede snack voor mensen met hypoglykemie. Ze bevatten een aantal elementen die de opname van glucose vertragen. Noten bevatten veel eiwitten, vetten en vezels, die allemaal de tijd verlengen die nodig is om af te breken en glucose te absorberen. Noten zijn ook gemakkelijk draagbaar, dus je kunt ze meenemen voor een snelle snack op de vlucht.
Fruit en Kaas
Hoewel fruit, dat koolhydraten bevat, misschien geen goede keuze lijkt voor hypoglykemie, hebben veel fruit een lage glycemische belasting. Vruchten met een lage glycemische lading zijn onder meer appels, peer en sinaasappels. Fruit is ook een goede bron van vezels, die ook de opname van glucose in de bloedbaan vertraagt. Het toevoegen van een stuk kaas aan een fruitsnack levert eiwitten en vet, die beide ook langzamer afbreken en de bloedsuikerspiegel stabiel houden.
Pindakaas en Volkoren
Volkoren heeft een lagere glycemische belasting dan geraffineerde granen, die de vezel uit de korrel verwijderen. Pindakaas bevat zowel eiwitten als vet. Door volle granen te combineren met eiwitten en vetten, blijft uw bloedsuikerspiegel langer stabiel. Kies geen commerciële pindakaas en crackers; maak je eigen zodat je meer pindakaas kunt toevoegen.
Yoghurt en Fruit
Yoghurt gemaakt zonder toegevoegde suiker levert eiwitten en vetten. Voeg vers fruit toe voor vezels, en je hebt een snack die koolhydraten voor energie toevoegt, samen met de eiwitten, vetten en vezels die het glucosemetabolisme vertragen.
