Als het gaat om diëten met afvallen, zijn er zeker veel opties. Zes eieren per dag eten is misschien niet de beste manier om te gaan. Hoewel eieren veel voordelen bieden voor diegenen die proberen af te vallen, betekenen meer eieren niet noodzakelijkerwijs meer gewichtsverlies. In feite klinkt het eten van zes eieren per dag meer als een bevliegingdieet dan een dieetplan dat u kan helpen op de lange termijn succesvol te worden.
Tip
Het is af te raden om zes eieren per dag te eten om af te vallen. Het zou niet alleen leiden tot een overmatige inname van cholesterol, maar het is niet het soort dieet dat u op de lange termijn kunt volgen.
Uitzonderlijke eivoeding
Eeuwenlang werden eieren beschouwd als een "slecht" voedsel dat je moest beperken vanwege het cholesterolgehalte. Hoog cholesterolgehalte verhoogt het risico op hart- en vaatziekten, een soort hartaandoening die leidt tot vernauwing van uw bloedvaten door een opeenhoping van plaque. Maar het blijkt dat de cholesterol in voedsel niet bijdraagt aan de cholesterol in je bloed.
Belangrijker is dat volgens een meta-analyse van juli 2013 gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition , het eten van eieren het risico op hartaandoeningen voor de algemene bevolking niet verhoogt. Deze studie merkte echter op dat eiconsumptie mogelijk verband houdt met de ontwikkeling van diabetes type 2. Als u zich zorgen maakt over diabetes, bespreek dit dan met uw arts over hoe eieren in uw maaltijdplan kunnen passen.
Als het gaat om voeding, zijn eieren eigenlijk een uitzonderlijke keuze. Ze bevatten weinig calorieën, zijn rijk aan hoogwaardige eiwitten en een uitstekende bron van veel essentiële voedingsstoffen. Hardgekookte eicalorieën en voedingsstoffen worden op deze manier afgebroken voor één groot hardgekookt ei (50 gram):
- 78 calorieën
- 5 gram totaal vet
- 6 gram eiwit
- 0, 5 gram koolhydraten
- 187 milligram cholesterol
- 1, 6 gram verzadigd vet
- 28 procent van de dagelijkse waarde (DV) voor selenium
- 23 procent van de DV voor vitamine B12
- 20 procent van de DV voor riboflavine
- 23 procent van de DV voor choline
- 9 procent van de DV voor vitamine A
- 6 procent van de DV voor vitamine D
Hoe u gewicht verliest
Of je je nu aangetrokken voelt tot het keto-, koolhydraatarme of vetarme dieet, ze hebben allemaal hetzelfde gemeen. Ze helpen je af te vallen door je calorie-inname te beperken. Hetzelfde geldt voor elk eiergericht gewichtsverliesplan, en er zijn er nogal wat - het 12-daagse grapefruit- en eierdieet, het ei- en kippendieet, het extreme eierdieet of gewoon het eierdieet. Voor de goede orde, deze populaire eierdiëten zijn een beetje extreem op de calorieafdeling en het eten van te weinig calorieën zorgt ervoor dat je faalt als het gaat om langdurig gewichtsverlies.
Om af te vallen moet je je calorievergelijking aanpassen, zodat je lichaam meer calorieën verbrandt dan je eet. U kunt een online caloriecalculator gebruiken om uw caloriebehoeften te schatten op basis van uw leeftijd, geslacht, activiteit, lengte en huidig gewicht. Het is algemeen bekend dat een pond vet 3500 calorieën bevat en om gewicht te verliezen, moet u 500 tot 1.000 calorieën aftrekken van uw geschatte caloriebehoefte.
Als je een vrouw bent, moet je echter niet minder dan 1200 calorieën per dag eten, en als je een man bent, niet minder dan 1500 calorieën. Te weinig calorieën eten kan uw inspanningen om af te vallen verijdelen door uw metabolisme te vertragen. De meeste calorieën die je eet, worden verbrand om lichaamsfuncties te behouden waar je niet aan denkt, zoals je hartslag, spijsvertering en hersenfunctie. Als je te weinig calorieën binnenkrijgt, doet je lichaam er alles aan om energie te besparen (ahem, calorieverbranding) om deze vitale functies te ondersteunen.
Eieren en gewichtsverlies
De sleutel tot gewichtsverlies is het vinden van een dieet gevuld met voedsel dat u niet alleen lekker vindt, maar dat ook honger weghoudt. Als het gaat om verzadiging, heeft eiwit meer uithoudingsvermogen dan koolhydraten of vet. Eieren zijn een eiwitrijk voedingsmiddel en kunnen helpen hongergevoel weg te houden en kunnen ook helpen uw gewichtsverlies te ondersteunen bij het volgen van een caloriearm dieet, volgens een studie van oktober 2009 gepubliceerd in het International Journal of Obesity .
Tijdens deze acht weken durende studie kregen gezonde mensen met overgewicht en obesitas de opdracht om een ei of een bagelontbijt te eten - elke maaltijd bevatte dezelfde calorieën - minstens vijf dagen per week terwijl ze een caloriearm dieet volgden. De onderzoekers ontdekten dat de eierontbijters 65 procent meer gewicht verloren dan de bageleters. Merk op dat deze studie ook mensen omvatte die geen caloriearm dieet volgden, of eieren of bagels aten en geen verschil in gewichtsverlies tussen de twee groepen vonden. Nogmaals, het is niet het eten, het zijn de calorieën die tellen.
Naast het weghouden van honger, helpt het eiwit in de eieren je ook meer van je calorieverbrandende spiermassa te behouden. Naarmate het getal op de schaal daalt, heeft je lichaam minder calorieën nodig om zichzelf in stand te houden, wat betekent dat je minder moet blijven eten om te blijven verliezen. Als u meer van uw spiermassa vasthoudt terwijl u het vet verliest, kan dit het aantal calorieën beperken dat u moet beperken om te blijven verliezen.
Te veel eieren eten
Hoewel eieren mogelijk niet meer op de lijst van slechte voedingsmiddelen staan, zijn ze nog steeds een bron van cholesterol en verzadigd vet. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen zeggen dat je je inname van cholesterol zo laag mogelijk moet houden, en meer specifiek suggereert niet meer dan 10 procent van je dagelijkse calorieën, wat zich vertaalt in ongeveer 100 tot 300 milligram cholesterol per dag. Het gaat niet zozeer om de cholesterol in de voeding, maar om het feit dat de meeste voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte ook verzadigd vet bevatten, inclusief eieren.
De voedingsrichtlijnen beveelt aan dat u uw inname van verzadigd vet beperkt tot 10 procent van uw dagelijkse caloriebehoeften. Op een dieet met 1500 calorieën om af te vallen betekent dat niet meer dan 17 gram verzadigd vet per dag. Die zes eieren voldoen aan meer dan de helft van uw dagelijkse inname van verzadigd vet en niet te vergeten meer dan 300 procent van uw aanbevolen cholesterolinname.
Eieren eten om af te vallen
Hoewel het misschien niet verstandig is om maar liefst zes eieren per dag te eten, vormen eieren een gezonde aanvulling op je gewichtsverliesdieet. Er zijn tal van manieren waarop u eieren kunt opnemen om uw inspanningen voor gewichtsverlies te ondersteunen. Hardgekookte eieren maken een geweldig ontbijt voor onderweg of een snack in de middag. Je kunt ook je hardgekookte eieren in plakjes snijden en ze tijdens de lunch aan je tuingroenten toevoegen voor een extra eiwitpunch.
