Candida-detox-diëten proberen de hoeveelheid Candida-schimmel in uw lichaam te verlagen door uw inname van koolhydraten strikt te beperken. Dit zou de candida van zijn primaire voedselbron - suiker - verhongeren en symptomen zoals huiduitslag, diarree, een opgeblazen gevoel, depressie, hoofdpijn, concentratieproblemen en spier- of gewrichtspijn verlichten. Het dieet is niet gebaseerd op wetenschappelijk bewijs en zal u niet voorzien van de voedingsstoffen die volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw nodig zijn voor een goede gezondheid. Raadpleeg uw arts voordat u begint met enige vorm van candida detox.
Basisrichtlijnen
Aanhangers van Candida Detox-diëten krijgen de instructie om biologisch vlees, zeevruchten en gevogelte te eten; eieren; ongezoete yoghurt van geiten, schapen of koemelk die levende Lactobacillus acidophilus-culturen bevat; sojaproducten zoals tofu of tempeh; groenten zonder zetmeel; noten; en zaden. Sommige sojamelk, sojakaas en oude geitenkaas zijn toegestaan, maar er kunnen geen andere zuivelproducten worden geconsumeerd. Bovendien kunnen geen granen of producten op basis van granen worden gegeten en is uw inname van bonen en peulvruchten beperkt tot 1 kop per dag. Kleine hoeveelheden vers, ongezoet fruit kunnen worden gebruikt in eiwit smoothies, maar vruchtensap of gedroogd fruit is niet toegestaan. Stevia is de enige acceptabele zoetstof.
Voorbeeld dagelijks menu
Het ontbijt op een candida-detoxdieet kan bestaan uit een omelet gevuld met gebakken groenten zoals asperges, uien, tomaten en spinazie of gewone geitenyoghurt gegarneerd met geroosterde ongezouten noten zoals amandelen of walnoten. Groentesoep of een salade van bladgroenten, rauwe groenten en gegrilde kip kunnen als lunch dienen, terwijl het avondeten gegrilde vis en gestoomde groenten, rundvleessoep of een roerbakgerecht met garnalen en groenten kan zijn. Snacks gedurende de dag kunnen rauwe groentestokken zijn in combinatie met notenboter, salsa of zelfgemaakte vinaigrette, noten, zaden of yoghurt.
Mogelijke voordelen
Hoewel candida detox-diëten niet specifiek zijn ontworpen voor gewichtsbeheersing, zul je waarschijnlijk afvallen volgens het plan, vooral als je vorige eetgewoonten veel geraffineerde granen en bronnen van toegevoegde suiker bevatten. De nadruk van het dieet op onbewerkte voedingsmiddelen en verse groenten zal uw inname van natrium en gehydrogeneerde vetten verlagen en uw inname van vezels en antioxiderende fytochemicaliën verhogen; deze veranderingen kunnen chronische medische problemen zoals hartaandoeningen, kanker, diabetes en hoge bloeddruk helpen voorkomen.
Potentiële nadelen
De American Academy of Allergy, Asthma and Immunology zegt dat meer onderzoek nodig is voordat candida-overgroei of candidiasis als een legitieme gezondheidstoestand kan worden beschouwd; het beveelt geen enkele vorm van candida detox-dieet aan. Omdat het dieet alle granen en bijna alle zuivelproducten elimineert, is het waarschijnlijker dat volgers een tekort krijgen aan essentiële voedingsstoffen zoals calcium of de B-vitamines. Het kan voor sommige mensen te moeilijk zijn om zich aan de beperkingen van het dieet te houden, vooral als niet iedereen in het huishouden hetzelfde plan heeft.
