Sesamkip wordt vaak gehavend, gefrituurd en bedekt met een zoete saus, en vervolgens royaal bestrooid met sesamzaadjes vlak voor het opdienen. Het aantal calorieën in sesamkip hangt af van of u het in een restaurant eet, van een bevroren diner geniet of uw eigen maakt. Als je de ingrediënten kent en weet hoe het wordt bereid, kun je je helpen bij het kiezen van een caloriearme versie van sesamkip.
Een etentje
Een portie van de gemiddelde sesamkip in een sit-down Chinees restaurant bevat ongeveer 790 calorieën, veel daarvan tot wel 36 gram vet. In een gemiddeld fastfood Chinees restaurant kan een kleine hoeveelheid sesamkip ongeveer 890 calorieën bevatten, veel daarvan tot wel 23 gram vet. Als u uw sesamkip gestoomd in plaats van gebakken bestelt, verlaagt u het caloriegehalte van 890 tot 780 en de grammen vet van 23 tot 15 gram vet.
Een snelle bevroren maaltijd
Het aantal calorieën in een bevroren sesamkippenmaaltijd is meestal minder dan bij een restaurant, omdat portiegroottes meestal veel kleiner zijn en niet in zoveel olie worden bereid. Het gemiddelde bevroren kipdiner met sesam bevat tussen de 330 en 340 calorieën. Omdat de portiegroottes kleiner zijn, bevatten ze ook minder vet met tussen 5 en 9 gram per portie.
Je eigen maken
Door thuis uw eigen sesamkippenmaaltijd te bereiden, kunt u beslissen welke ingrediënten u wilt opnemen en hoe u deze bereidt, waardoor u minder calorieën en minder vet kunt consumeren. Gebruik kipfilets zonder vel en bak uw kip niet. Omdat de saus suiker bevat, moet u minder suiker en de saus gebruiken om het totale aantal calorieën te verminderen.
Enkele aanvullende tips
Kies voor gestoomde bruine rijst, die rijk is aan vezels, in plaats van gebakken rijst, die in olie wordt gekookt, met uw sesamkip. Hoewel natrium geen calorieën bijdraagt aan de maaltijd, moet u er rekening mee houden dat restaurant-sesamkip en bevroren sesamkip vaak grote hoeveelheden natrium bevatten. De American Heart Association beveelt aan om uw natriuminname te beperken tot slechts 1500 milligram per dag. Om deze reden is het vaak het beste om je eigen versie van sesamkip te maken, waardoor je minder zout toevoegt.
