Zink voordelen voor uw gezondheid
Je lichaam heeft zink nodig om je immuunsysteem te behouden en normale groei en ontwikkeling te ondersteunen. Verantwoordelijk voor de chemische reacties van meer dan 300 enzymen, zink is noodzakelijk voor eiwitsynthese, celdeling, wondgenezing en hormoonproductie. Zink functioneert ook als een neurotransmitter om de cellen in uw lichaam te helpen communiceren.
Zonder zink zou je volgens de National Institutes of Health (NIH) moeite hebben met het ruiken en proeven van je eten en kan de gezondheid van je ogen en huid worden aangetast.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden voor zink zijn vastgesteld door de Food and Nutrition Board, volgens de NIH. Deze bedragen worden aangegeven op basis van leeftijd en geslacht. Waarden zijn de geschatte totale behoefte aan voedsel, water en supplementen en zijn als volgt:
- Kinderen: 4 tot 8 jaar oud - 5 milligram; 9 tot 13 jaar oud - 8 milligram
- Mannen: 14 jaar en ouder - 11 milligram
- Vrouwen: 14 tot 18 jaar oud - 9 milligram; 19 jaar en ouder - 8 milligram
- Zwangere en zogende vrouwen: 11 tot 13 milligram
Het is altijd het beste om uw voedingsstoffen op natuurlijke wijze uit het voedsel in uw dieet te halen. Omdat zink niet in uw lichaam wordt opgeslagen, moet u een dagelijkse voorraad krijgen om voldoende niveaus te handhaven. De beste bron van zink is oesters, die 327 procent van uw dagelijkse waarde (DV) per zes oesters leveren. De belangrijkste voedselbronnen van zink zijn onder meer:
- Rundvlees - chuck steak: 140 procent DV per steak van 5 ounce
- Kippenpoot - dij en poot: 49 procent DV
- Tofu - stevig: 36 procent DV per kopje
- Magere karbonade: 32 procent DV per karbonade van 6 ounce
- Hennepzaden: 26 procent DV per ounce
- Linzen: 23 procent DV per kopje
- Magere yoghurt: 22 procent DV per kop
Veel voedingsmiddelen zijn verrijkt met zink, zoals kant-en-klare ontbijtgranen en gezondheidsrepen. Granen kunnen een goede bron van zink zijn, maar veel bevatten fytaten, die binden aan zink en de absorptie ervan verminderen. Over het algemeen is diervoeding een betere biologisch beschikbare bron van zink dan plantaardig voedsel.
Noodzaak van een zinksupplement
- Een beperkt dieet of vegan of vegetariër zijn
- Een spijsverterings- of malabsorptiestoornis, zoals Crohn, IBS of chronische diarree
- Chronische nier- of leverziekte
- Alcohol misbruik
- suikerziekte
- Verhoogd zinkverlies door brandwonden of langdurige diarree
- Misselijkheid
- Verlies van eetlust
- Groeivertraging en ontwikkeling
- Verzwakt immuunsysteem
- Haaruitval
- Langzame wondgenezing
- Slecht smaak- en reukvermogen
- Vertraagde seksuele rijping
- Ruwe droge huid en uitslag
- Chronische en ernstige diarree
Waarom een zinksupplement nemen?
Naast het behandelen van een tekort, kunt u ook overwegen een zinksupplement of medicatie met zink te nemen om een medische aandoening te voorkomen of te behandelen, zoals een depressieve immuunfunctie, maculaire degeneratie of wondgenezing.
Zink is een veel voorkomend ingrediënt in koude remedies zoals keelpastilles en neussprays. Onderzoekers hebben ontdekt dat het nemen van zink aan het begin van een verkoudheid kan helpen de duur van de ziekte te verminderen. Deze bevindingen werden gerapporteerd in een studie met 1.387 deelnemers en gepubliceerd in de Cochrane Database of Systematic Review in juni 2013.
Zink wordt ook gebruikt om luchtweginfecties, zoals longontsteking, en sommige ziekten, waaronder malaria, te behandelen. Zink is effectief bij de behandeling van acute diarree bij kinderen geassocieerd met hoge sterftecijfers in ontwikkelingslanden.
Zink speelt een rol in de gezondheid van mannen. De seksuele voordelen van zink zijn het potentieel om testosteronspiegels bij mannen te verhogen of te behouden, volgens een onderzoek van juni 2014 in Journal of Plant Biochemistry & Physiology . Er zijn ook aanwijzingen dat zink mannen kan helpen beschermen tegen het risico op prostaatkanker, zoals gepubliceerd in Nature Review Urology in april 2013.
Zink is verkrijgbaar op recept of zonder recept in orale tabletten, capsules, tijdgebonden, poedervorm, siroop, neusspray en zuigtablet-supplementen. Zink is vaak een ingrediënt in multivitaminen of gecombineerd met andere voedingsstoffen, zoals koper, calcium of magnesium.
Raadpleeg altijd uw arts voordat u een zinksupplement neemt, omdat er verschillende vormen beschikbaar zijn en elk type verschillen kan hebben in de verdraagbaarheid en de biologische beschikbaarheid. Zinksupplementen worden gemaakt door verschillende zouten te combineren, dus hun percentage elementair zink varieert. Enkele veel voorkomende vormen zijn zinkgluconaat, zinksulfaat en zinkacetaat.
Hoe zinksupplementen te nemen
Het overschrijden van de USDA aanbevolen aanvaardbare bovenste inname van 40 milligram voor volwassenen kan uw risico op kopertekort verhogen, adviseert het Linus Pauling Institute en kan ook andere bijwerkingen veroorzaken.
Voor maximale effectiviteit wordt geadviseerd om ten minste één uur voor of twee uur na de maaltijd zink op een lege maag in te nemen. Of u nu zink met of zonder voedsel inneemt, neem uw zinksupplement niet tegelijkertijd met andere vitaminepillen in.
Een studie uit juni 2013, gepubliceerd in het tijdschrift Age, toonde aan dat hoge concentraties ijzer een negatief effect kunnen hebben op de zinkabsorptie wanneer zink en ijzer samen op een lege maag worden ingenomen. Bovendien kunnen zinksupplementen die tegelijkertijd met koper- of fosforsupplementen worden ingenomen de biologische beschikbaarheid belemmeren. Het is het beste om de doses van deze producten twee uur uit elkaar te houden.
- Zemelen
- Vezelhoudend voedsel
- Fosforhoudende voedingsmiddelen zoals melk of gevogelte
- Volkoren brood en ontbijtgranen
Hoewel het nemen van zink voor of na de maaltijd de beste manier is om de voordelen van het supplement te krijgen, kunnen sommige mensen die zink op een lege maag gebruiken, maag-darmproblemen ervaren, zoals misselijkheid. De reden is dat zinksupplementen al het zinkzout op één locatie kunnen vrijgeven, wat bij veel patiënten irritatie veroorzaakt, zoals bepaald in een studie gepubliceerd in het International Journal of Alzheimer's Disease in oktober 2013. De zes maanden durende studie wees uit dat een nieuwe zinkformulering in een vorm met langzame afgifte kan worden getolereerd zonder maagintolerantie met zink op een lege maag.
Bijwerkingen van zinksupplementen
Samen met de gunstige resultaten ervan, kunnen zinksupplementen sommige bijwerkingen veroorzaken. Neem contact op met uw arts als u een van deze symptomen ervaart wanneer u zink met of zonder voedsel inneemt.
In grote doses kunnen bijwerkingen zijn:
- Rillingen
- Zweren of zweren in de mond of keel
- Koorts
- Maagzuur of indigestie
- Misselijkheid
- Keelpijn
- Vermoeidheid of zwakte
- Pijn op de borst
- Duizeligheid
- flauwte
- Kortademigheid
- braken
- Gele ogen of huid
