Veel mensen ondergaan tijdens hun leven een operatie. Alleen al in 2007 werden volgens de Centers for Disease Control and Prevention naar schatting 45 miljoen intramurale operaties uitgevoerd in Amerika. Of u nu een relatief eenvoudige procedure ondergaat, zoals een tandheelkundige ingreep, of een meer complexe procedure, zoals een hartoperatie, gepaste rust en een gezond dieet kunnen uw lichaam helpen goed te genezen. Vraag voor de beste resultaten uw arts of diëtist om advies.
Eiwitrijk voedsel
Eiwit levert aminozuren - de bouwstenen van mager weefsel. Herstel na de operatie vereist aminozuren om uw lichaam te herstellen en opnieuw op te bouwen, en die in vis, eiwitten en kip kunnen uw lichaam helpen sneller te genezen. Veel dierlijke eiwitbronnen bevatten ook vitamine B12, die uw lichaam helpt nieuwe bloedcellen aan te maken. Eiwitrijk voedsel verbetert ook het vermogen van uw lichaam om zichzelf te verdedigen tegen infecties en ziekten die uw herstelproces kunnen belemmeren en, omdat ze een verzachtende invloed hebben op uw bloedsuikerspiegel, zorgen voor een onderhouden energieniveau tussen de maaltijden. Extra bronnen van aminozuren zijn kalkoen, mager vlees, magere zuivelproducten en peulvruchten, zoals bonen, erwten en linzen.
Vitamine C-rijk voedsel
Vitamine C is een in water oplosbare vitamine die voorkomt in verschillende gezonde voedingsmiddelen en die krachtige antioxidanten of ziektebestrijdende voordelen biedt. Vitamine C helpt ook uw cellen te beschermen tegen giftige stoffen die bekend staan als vrije radicalen en is noodzakelijk voor wondgenezing, volgens het Office of Dietary Supplements. Gebruik een verscheidenheid aan vitamine C-rijk voedsel, zoals rode paprika, citrusvruchten en vruchtensappen, bessen, kiwi, mango's, papaja, meloen, bladgroenten, broccoli, spruitjes, tomaten, zoete aardappelen en gebakken aardappelen, regelmatig. Versterkte granen, smoothies en gemengde vruchtensappen zijn ook rijke bronnen van vitamine C.
Volkoren
Koolhydraten leveren glucose - de primaire energiebron van uw lichaam. Complexe koolhydraten, zoals volle granen, bieden ook rijke hoeveelheden voedingsstoffen, die het immuunsysteem van uw lichaam ondersteunen, en vezels, die constipatie kunnen helpen voorkomen of verlichten terwijl ze herstellen van een operatie. Het Sol Goldman Pancreatic Cancer Research Center beveelt aan om de nadruk te leggen op complexe koolhydraten boven geraffineerde koolhydraten, zoals suiker, die uw energieniveaus kunnen temperen en tijdens het genezingsproces kunnen bijdragen aan vermoeidheid. Voorbeelden van voedzaam volkoren voedsel zijn 100 procent volkoren brood, langkorrelige bruine rijst, wilde rijst, gerstsoep, ouderwetse havermout en popcorn met lucht.
IJzerrijk voedsel
Het consumeren van ijzerrijk voedsel zoals lever, kokkels en rundvlees is belangrijk voor het optimaliseren van uw hemoglobinegehalte en het verhogen van uw ijzervoorraden vóór uw operatie om het bloedverlies tijdens de procedure te verklaren. Hemoglobine is het eiwit in rode bloedcellen dat zuurstof naar uw weefsels vervoert, en deze zuurstof is essentieel voor cellulair metabolisme en genezing na chirurgie. Een studie gepubliceerd in "Transfusion Medicine" toonde aan dat personen die vóór de operatie een ijzersupplement kregen een hogere hemoglobinetelling hadden een week na de operatie dan de groep die geen supplement nam. Neem echter contact op met uw arts voordat u een ijzersupplement toevoegt aan uw pre-operatieve dieet.
