Gluten, het eiwit in bepaalde granen, kan gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder coeliakie. Deze aandoening is het gevolg van het onvermogen van het lichaam om gluten te absorberen en kan de binnenwand van de darmen beschadigen. Coeliakie kan leiden tot spijsverteringsproblemen zoals diarree en een opgeblazen gevoel. Het consumeren van voedsel met gluten heeft geen directe verbinding met oogproblemen, maar in sommige gevallen kan gluten een onbedoelde verbinding hebben met bepaalde oogaandoeningen.
Allergische reactie
Andere tekenen van een voedselallergie zijn zwelling in andere delen van uw gezicht, zoals uw lippen, tong en weefsels in uw mond. U kunt huiduitslag, maagklachten, buikpijn of een licht gevoel in het hoofd hebben. Bij ernstige allergische reacties kunt u ook ademhalingsproblemen krijgen, een symptoom dat onmiddellijke medische zorg vereist in het geval het een anafylactische shock is, die dodelijk kan zijn.
Droge ogen
Droge ogen treden op wanneer de traanfilm op het oog het oppervlak niet voldoende bedekt. U kunt last krijgen van prikken, jeuk, roodheid en veranderingen in het gezichtsvermogen. Gluten veroorzaakt niet direct droge ogen, maar mensen die lijden aan coeliakie kunnen ook een aandoening hebben die bekend staat als het syndroom van Sjogren. Deze toestand van het immuunsysteem beïnvloedt vaak de slijmvliezen van de mond en ogen, wat leidt tot droogheid.
Medicijnen kunnen de aandoening helpen beheersen, maar mogelijk moet je kunstmatige tranen gebruiken, een vrij verkrijgbare smeringsdruppel, om je symptomen te verlichten.
Voedselbronnen
Mogelijk moet u voedingsmiddelen met gluten vermijden als u een allergische reactie, coeliakie of een gerelateerde aandoening heeft. Granen die het gluten-eiwit bevatten, zijn tarwe, gerst, rogge, farina en durum. Je moet ook griesmeel, graham, matzo en spelt vermijden. Lees ingrediëntenlijsten op voedseletiketten omdat veel voedingsmiddelen en dranken een of meer van deze glutenbronnen kunnen bevatten.
overwegingen
Gluten veroorzaakt meestal geen oogsymptomen, maar raadpleeg uw arts als u symptomen van een oogaandoening heeft. Zij zal uw ogen onderzoeken en uw symptomen evalueren om de oorzaak van uw oogproblemen te helpen bepalen. Informeer uw arts als u bekend bent met medische aandoeningen zoals die van Sjogren, omdat dit zal helpen bij het bepalen van de behandeling die u nodig heeft.
