Alcoholvergiftiging is alleen al in de VS verantwoordelijk voor zes doden per dag. Als dat niet genoeg reden is om te stoppen met drinken, denk dan aan je uiterlijk. Alcohol en gewichtsverlies passen niet bij elkaar; in feite is drinken een belangrijke risicofactor voor obesitas en metabole stoornissen. Cocktails, likeuren, bier en andere alcoholische dranken kunnen jaren van uw leven vergen en bijdragen aan chronische ziekten.
Tip
Alcoholische dranken bevatten veel calorieën en bieden weinig voedingswaarde. Sommige bevatten ook toegevoegde suikers, die hun calorietelling verder verhogen. Bier, wijn en sterke drank zijn het laagst in calorieën en koolhydraten. Als u probeert uit te leunen, houdt u zich aan kleine porties licht bier of rode wijn.
De magere op alcohol
Op enkele uitzonderingen na bevatten alcoholische dranken niets anders dan lege calorieën. Elke gram pure alcohol levert 7 calorieën, maar dat is niet alles. De meeste dranken zitten boordevol koolhydraten, smaakversterkers en additieven. Likeuren en cocktails bevatten de hoogste calorieën en koolhydraten.
In tegenstelling tot eiwitten, koolhydraten en vetten wordt alcohol niet als voedingsstof beschouwd. Je lichaam heeft het niet nodig om zichzelf te onderhouden en goed te functioneren. De meeste mensen drinken alcohol om te ontspannen, te vieren of om te gaan met negatieve emoties. Wat je misschien niet weet, is dat drinken angst, depressie en stress kan verergeren.
Af en toe een biertje of een glas wijn heeft waarschijnlijk geen invloed op uw gezondheid - of uw taille. Volgens een 2016 onderzoeksartikel gepubliceerd door de American Society for Microbiology, kan rode wijn het risico op atherosclerose en andere hart- en vaatziekten verlagen vanwege het hoge gehalte aan resveratrol , een krachtige antioxidant.
Bovendien suggereert een onderzoek uit 2015 in de Annals of Internal Medicine dat matige inname van wijn kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen en de glykemische controle bij diabetici te verbeteren. Niet alle alcoholische dranken zijn echter gelijk.
Calorieën in alcoholische dranken
Misschien vraag je je af: helpt stoppen met drinken me om af te vallen? In het algemeen wel. Als je deze gewoonte achter je laat, kun je je calorie-inname verminderen en de stofwisseling verbeteren. Laten we een kijkje nemen op enkele van de meest populaire drankjes en hun voedingswaarde:
- Bier - 153 calorieën en 12, 6 gram koolhydraten per portie (12, 5 gram)
- Wodka - 96 calorieën per portie (1, 5 ons)
- Gin - 105 calorieën per portie (1, 5 ons)
- Pina Colada - 245 calorieën en 31, 9 gram koolhydraten per portie (4, 5 ons)
- Rode wijn - 125 calorieën en 3, 8 gram koolhydraten per portie (5 ons)
- Witte wijn - 121 calorieën en 3, 8 gram koolhydraten per portie (5 ons)
Bier, wijn, wodka en andere minder bewerkte dranken bevatten minder koolhydraten en calorieën dan bijvoorbeeld cocktails. Dit maakt ze echter niet gezonder of beter voor je taille. Een glas witte wijn heeft 121 calorieën, maar de meeste mensen drinken de hele fles - of ten minste de helft, dus de calorieën kloppen. Bovendien elimineert binge-drinken alle potentiële voordelen van wijn of bier.
Volgens een beoordeling uit 2016, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, ondersteunt matige bierconsumptie de cardiovasculaire gezondheid. Deze drank lijkt net zo heilzaam te zijn als wijn voor je hart. Onderzoekers wijzen er echter op dat alle alcoholische dranken schadelijk zijn als ze te veel worden geconsumeerd. Zelfs één drankje per dag kan het risico op borst-, mond-, lever- en colorectale kanker bij vrouwen verhogen, zoals de Harvard TH Chan School of Public Health aantekeningen.
Alcohol en gewichtsverlies
Alcoholische dranken smaken goed, wat hun aantrekkingskracht verhoogt. Uitgaan voor een paar drankjes kan snel 800 tot 1.000 calorieën aan je dieet toevoegen. Laten we zeggen dat je een biertje drinkt na het werk - dat is 153 calorieën. Later ga je uit met een vriend en bestel je een pina colada bij je favoriete cocktailbar - dat is nog eens 245 calorieën. De avond gaat goed, dus je bestelt een glas rode wijn voordat je naar huis gaat - dat is een extra 125 calorieën.
Laten we nu de wiskunde doen. Je hebt één bier, één pina colada en één glas rode wijn gedronken - dat is 523 calorieën uit alcohol alleen, en niet te vergeten pizza, crackers, pinda's en andere snacks die vaak worden geserveerd met drank.
Alcoholische dranken onderdrukken signalen van de eetlust van de hersenen, wat leidt tot verhoogde hongergevoelens, volgens een onderzoek uit 2017 gepubliceerd in Nature Communications. Het onderzoek is uitgevoerd op dieren, maar de bevindingen kunnen ook op mensen van toepassing zijn.
Drank zet je hersenen in de hongermodus en bevordert te veel eten. Licht tot matig drinken zal echter waarschijnlijk geen gewichtstoename veroorzaken. Zwaar drinken kan daarentegen bijdragen aan obesitas. Het onderzoek is tegenstrijdig, maar de meeste studies suggereren dat overmatig alcoholgebruik het lichaamsgewicht en het vetgehalte beïnvloedt.
Veroorzaakt alcohol buikvet?
Je hebt waarschijnlijk gehoord van de zogenaamde bierbuik. Hoewel het waar is dat bier kan bijdragen aan gewichtstoename, veroorzaakt het niet noodzakelijkerwijs buikvet. Het komt allemaal neer op hoeveel je drinkt en hoe je algehele dieet en trainingsgewoonten eruit zien.
Alcoholhoudende dranken worden anders gemetaboliseerd dan ander voedsel en dranken. Je lever kan slechts één drankje per uur verwerken.
Kun je nog steeds bier drinken?
Bier en gewichtsverlies sluiten elkaar niet uit. In vergelijking met andere alcoholische dranken bevat bier minder calorieën en koolhydraten. Het is zelfs gezonder dan cola's, milkshakes en andere gezoete dranken. McDonald's Frappe Mocha heeft bijvoorbeeld 420 calorieën, 60 gram koolhydraten en 17 gram vet per portie. Normaal bier bevat ongeveer drie keer minder calorieën en bevat geen vet.
Als je wilt afvallen, kun je altijd kiezen voor lichte bieren, koolhydraatarme bieren of alcoholarme soorten. Licht bier heeft bijvoorbeeld ongeveer 103 calorieën en 4, 6 gram koolhydraten, afhankelijk van het merk. Sommige koolhydraatarme bieren bevatten nog minder calorieën en koolhydraten, zodat ze in elk dieet passen. Een andere optie is alcoholvrij bier, dat slechts 88 calorieën per portie heeft.
Gebruik als vuistregel bieren met fruitsmaak. Deze dranken bevatten veel meer suiker en koolhydraten dan hun traditionele tegenhangers. Bovendien bevatten ze kunstmatige smaakstoffen en andere chemicaliën die op de lange termijn een negatieve invloed kunnen hebben op uw gezondheid.
