Een heteluchtoven gebruikt een ventilator om hete lucht door de ovenruimte te laten circuleren. Wanneer de hete lucht blaast, kookt voedsel sneller dan in een conventionele oven. De hete lucht maakt ook chemische reacties mogelijk die optreden tijdens het kookproces, waardoor schilferige taartbodems en vochtig vlees met een knapperige schil ontstaan. Heteluchtovens bakken meestal ongeveer 25 procent sneller dan conventionele ovens. Je kunt ze gebruiken om alles te maken, van kalkoen tot brownies.
Stap 1
Verwarm je heteluchtoven voor op 300 graden Fahrenheit. Dit is ongeveer 25 graden minder dan een conventionele oven. Houd er rekening mee dat convectieovens meestal sneller voorverwarmen dan conventionele.
Stap 2
Spuit uw bakvorm met magere kookspray.
Stap 3
Bereid brownies voor zoals aangegeven door het recept van je keuze. Giet het beslag in de pan. Maak de bovenkant glad.
Stap 4
Plaats de pan in de oven en bak gedurende 25 minuten. Controleer de brownies om er zeker van te zijn dat ze gaar zijn door een tandenstoker in het midden van de pan te steken. De tandenstoker moet er schoon uit komen met een paar vochtige browniekruimels erop als hij volledig gaar is.
Stap 5
Laat de brownies volledig afkoelen en til ze vervolgens uit de pan. Snijd in vierkanten en serveer.
Dingen die je nodig hebt
-
Browniemix of recept
Bakplaat van 9 bij 9 inch
Bak spray
