Heteluchtovens verwarmen voedsel met hete luchtcirculatie, wat gelijkmatig en snel koken bevordert. De grillfunctie past warmte van bovenaf toe, en bootst het kookproces van een omgekeerde grill na. Het braden van hotdogs in een heteluchtoven maakt ze knapperig terwijl ze hun sappen behouden voor resultaten die niet worden geëvenaard door een magnetron of koken.
Bereid de heteluchtoven voor
De grill van de heteluchtoven moet voorverwarmen om de hotdogs grondig te koken. Plaats het ovenrek ongeveer 6 centimeter van de grill om verbranding van de hotdogs te voorkomen. Plaats een bakplaat met aluminiumfolie op het ovenrooster, direct onder de grill. Gebruik anders een ingevette bakplaat zonder aluminiumfolie, hoewel dit het vetgehalte verhoogt. Schakel de grill in en draai de ovendeur met een houten lepel open om te voorkomen dat de oven automatisch uitschakelt wanneer de grill warm wordt. Laat de vleeskuikens voorverwarmen terwijl je de hotdogs klaar maakt.
Bereid de Hotdogs voor
Droge hotdogs koken sneller en hebben een knapperiger uiterlijk. Haal ze uit de verpakking en dep ze met keukenpapier om vocht op te nemen. Maak drie diagonale sneden aan de bovenkant van elke hotdog met behulp van een scherp, glad mes. Dit laat lucht ontsnappen, bevordert gelijkmatig koken en voorkomt dat de hotdogs splijten.
snikheet
De grill van uw heteluchtoven werkt met hoge temperaturen, dus wees voorzichtig. Breng de hotdogs met een tang op de bakplaat. Plaats ze met de afgesneden kant naar boven. Houd de deur ongeveer 1 inch open met de houten lepel en laat de hotdogs vier tot vijf minuten braden. Als ze klaar zijn, hebben ze een knapperige en enigszins donkere buitenkant. Door het hete oppervlak van de bakplaat in combinatie met het snelkoken van de heteluchtoven is het niet nodig om ze om te keren. Laat de hotdogs drie minuten op een bord afkoelen en serveer ze terwijl ze warm zijn. Terwijl de hotdogs afkoelen, zet u de grill uit en gebruikt u ovenwanten om de bakplaat op een hittebestendig oppervlak te plaatsen.
Omgaan met restjes
Koel binnen een uur nadat ze uit de grill zijn gehaald, overgebleven hotdogs in een luchtdichte container. Gebruik ze binnen vier dagen. Anders, bevries de hotdogs en gebruik ze binnen drie maanden. Laat bevroren hotdogs 24 tot 48 uur in de koelkast ontdooien voordat u ze opnieuw verwarmt. Verwarm overgebleven hotdogs in een koekenpan op middelhoog vuur gedurende twee tot drie minuten om knapperigheid te behouden.
