Sugar Busters is een suikerarm / matig koolhydraatdieet dat beweert dat gewichtsverlies afhankelijk is van het laag houden van glucose en insuline. Insuline komt vrij door uw alvleesklier als reactie op een toename van glucose, meestal door het eten van suiker en andere eenvoudige koolhydraten. Sugar Busters moedigt je aan om een verscheidenheid aan groenten, fruit, mager vlees en onverzadigde vetten te eten, evenals vezelrijke koolhydraten die weinig invloed hebben op de bloedsuikerspiegel.
Sugar Busters Basics
Zonder insuline kan uw lichaam geen vet opslaan - dus in theorie zal het beheersen van insuline niet alleen gewichtstoename voorkomen, maar zelfs gewichtsverlies bevorderen door uw lichaam opgeslagen vet te laten verbranden in plaats van glucose voor energie. Sugar Busters elimineert alle geraffineerde meel en toegevoegde suikers en beperkt zelfs natuurlijke suikers door wortelgroenten en maïs te vermijden, evenals tropisch fruit met veel suiker en gedroogde vruchten, die geconcentreerde hoeveelheden suikers hebben. Hoewel je geen calorieën hoeft te tellen, komt tussen de 30 en 40 procent van je calorieën uit koolhydraten en 30 procent uit vet - met niet meer dan 10 procent uit verzadigd vet - en 30 procent uit magere eiwitten.
Ontbijt
Dranken met toegevoegde suikers zijn niet toegestaan, maar kleine hoeveelheden vruchtensap zijn acceptabel, hoewel feitelijk fruit, dat meer vezels bevat, de voorkeur heeft. Eieren en vervangers van eieren zijn prima, net als kalkoenbacon of worst. Pas op voor toegevoegde suikers en vulstoffen, zoals bloem in verwerkt vlees. Vetarme of magere yoghurt, heel fruit, noten en zaden zijn allemaal in orde; maar granola en koude ontbijtgranen bevatten vaak suiker - zelfs honing, ahornsiroop of melasse moeten worden vermeden. Havermout is prima net als steengemalen brood of gekiemde broden voor toast. Kunstmatige zoetstoffen zijn acceptabel.
Lunch
De meeste groenten zijn toegestaan op Sugar Busters, met uitzondering van witte aardappelen, rutabagas, pastinaak, bieten en maïs. Probeer groenten te vullen die weinig calorieën maar veel vezels bevatten, waardoor je je verzadigd voelt en tevreden blijft. Kies magere eiwitten - vis en zeevruchten, gevogelte zonder vel, bonen, tofu en noten zijn allemaal goede keuzes. Hoewel vlees met een hoger vetgehalte is toegestaan, snijd je al het zichtbare vet bij en bak, grill of rooster je voedsel zonder extra vet toe te voegen. Goede lunchkeuzes zijn chef-kok of Griekse salades - gebruik olijfolie en azijn als slasaus - broodjes gemaakt op volkorenbrood of volkoren pasta met groenten en gegrilde kip.
Avondeten
Uw dinerkeuzes moeten dezelfde structuur hebben als alle andere maaltijden - 40 procent vezelrijke koolhydraten, 30 procent vet en 30 procent eiwit. Je kunt ervoor kiezen om je eiwitten uit peulvruchten, noten of soja te halen om de inname van verzadigd vet laag te houden. Goede dinerkeuzes zijn zelfgemaakte soepen en stoofschotels met groenten, bonen en een beetje vlees; het gebruik van bonen en vlees in combinatie voegt vezels toe en levert eiwitten zonder al te veel vet. Bruine rijst is toegestaan, net als andere volle granen zoals gierst of quinoa. Lees het etiket zorgvuldig bij het kiezen van verpakte voedingsmiddelen en eet geen voedingsmiddelen die meer dan 3 g suikers per portie bevatten, met uitzondering van zuivelproducten.
