Braadworst is een rijk gekruide Duitse worst bereid uit varkensvlees of een mengsel van varkensvlees en kalfsvlees. Braadworst is rauw of voorgekookt. U kunt voorgekookte braadworst in de magnetron bereiden, maar verse braadworst vereist andere methoden - bijvoorbeeld koken en grillen - om ervoor te zorgen dat deze volledig gaar is. Controleer het etiket om te bepalen of magnetron geschikt is voor de braadworst die u wilt serveren.
Stap 1
Haal de brats uit de verpakking en leg ze in een schaal die veilig is voor gebruik in de magnetron. Vul de schaal met voldoende water om de worsten te bedekken.
Stap 2
Bedek de schaal goed met plastic folie. Gebruik een dun mes of een scherpe spies om de wikkel op twee of drie plaatsen te doorboren.
Stap 3
Kook de brats ongeveer twee minuten op de hoogste stand van de magnetron. Trek de plastic verpakking naar achteren. Gebruik een tang om elke worst om te draaien en kook nog twee minuten op hoog, haal dan het gerecht terug.
Stap 4
Haal de schaal uit de magnetron en laat de braadworst minstens twee minuten ongestoord staan voordat u hem serveert.
Dingen die je nodig hebt
-
Volledig gekookte braadworst
Magnetronbestendige schaal
Plasticfolie
Dun mes of scherpe spies
Tang
Tip
De tijd die nodig is om brats te bereiden varieert met verschillende magnetrons. Controleer de worsten regelmatig om gaar koken te voorkomen.
Serveer gekookte brats op knapperige volkoren broodjes, met marinara saus over polenta, of samen met gebakken paprika en uien.
Waarschuwing
Vermijd het doorboren van de braadworst met een vork terwijl u de worst kookt. Gaten in de behuizing zorgen ervoor dat de worst vocht verliest en minder sappig wordt.
Bewaar gekoelde, gekookte brats maximaal drie dagen in de koelkast.
