Blokjes varkensvlees vormen de basis voor een snelle maaltijd. De blokjes varkensvlees, gesnoeid van vet en al in hapklare stukken, koken snel en kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan stoofschotels, roerbakgerechten en andere gerechten. Blokjes varkensvlees worden meestal gesneden uit de lendenen - het magerste deel van het varken. Combineer het in blokjes gesneden varkensvlees met groenten zoals uien, paprika en tomaten en breng op smaak met zout en peper en verse kruiden.
stoven
Stap 1
Verhit olie in een zware koekenpan. Voeg de varkensblokjes toe en roer tot ze net bruin zijn.
Stap 2
Voeg het varkensvlees toe aan een slowcooker, samen met uw keuze van groenten en kruiden. Groene chili, maïs, komijn en chilipoeder vormen een stoofpot in zuidwestelijke stijl om te serveren met rijst of tortilla's, terwijl paprika en uien een stevige paprikas produceren.
Stap 3
Kook de stoofpot zes tot acht uur op laag. Roer of til het deksel niet op. Aan het einde van deze tijd, roer je de stoofpot en voeg je eventuele zuivelingrediënten toe, zoals zure room of geraspte kaas.
Roerbak
Stap 1
Kruid de varkensblokjes met peper, paprika of sojasaus.
Stap 2
Verhit olie in een wok of een zware koekenpan. Voeg gekruid varkensvlees toe.
Stap 3
Bak al roerend tot het varkensvlees bruin is. Haal het varkensvlees uit de pan en houd het warm terwijl je groenten zoals uien, knoflook, courgette, wortelen en sperziebonen roert.
Stap 4
Combineer groenten en varkensvlees en serveer het gerecht over rijst.
Dingen die je nodig hebt
-
2 eetlepels olie
Zware koekepan
Slowcooker
Kruiden naar keuze
Groenten
Tip
Gebruik blokjes varkensvlees in plaats van rundvlees in taco's en enchiladas of in chili.
