Voorgesneden ham kan een van de volgende twee dingen betekenen: plakjes ham of een volle ham om te helpen bij het snijden. Ham steak is individuele plakjes ham gesneden in verschillende diktes. Het gebruik van deze plakjes biedt een voordelige manier om van ham te genieten zonder een hele braadstuk te kopen. Spiraalvormige hammen zijn voorgesneden zonder helemaal door het vlees te snijden. Dit biedt een gids en voorsprong wanneer het tijd is om te snijden.
Pan-Fry
Stap 1
Verwarm een koekenpan op medium voor.
Stap 2
Leg de plakjes ham op de bodem van de koekenpan en kruid naar wens. Voeg bijvoorbeeld een glazuur toe of bestrooi met knoflookpoeder. Het is niet nodig om olie in de koekenpan te gebruiken bij het braden van hamsteak. Terwijl de ham opwarmt, zullen de sappen in het vlees plakken voorkomen.
Stap 3
Bak de plakjes aan elke kant vijf minuten of tot de ham goed bruin is.
Brok plakjes
Stap 1
Schakel de grill in en laat deze voorverwarmen.
Stap 2
Leg de plakjes ham op een grillpan en kruid of glazuur de stukken.
Stap 3
Bak de plakjes op een rek op drie centimeter afstand van het vuur. Laat ze aan elke kant drie tot vijf minuten koken.
Volledige Spiraal Ham
Stap 1
Verwarm de oven voor op 275 graden Fahrenheit.
Stap 2
Doe de ham in een grote braadslee. Voeg kruiden of glazuur toe aan het hamoppervlak.
Stap 3
Bak de ham in de oven gedurende 15 minuten per pond. Als u bijvoorbeeld een ham van acht pond bakt, laat u deze twee uur in de oven.
Stap 4
Steek een vleesthermometer in het midden van een dik gedeelte van de ham. Wanneer de interne temperatuur 160 graden Fahrenheit bereikt, haal de pan uit de oven en laat de ham afkoelen voordat je het snijwerk afrondt.
Dingen die je nodig hebt
-
Koekepan
Hamglazuur
kruiden
Knoflook poeder
Braadpan
Braadpan
Vlees thermometer
