Het gebruik van een Crock-Pot om een grote hoeveelheid gestoomde rijst te bereiden is het volgende beste als je geen rijstkoker hebt. Hoewel rijst traditioneel met stoom wordt gekookt op het fornuis, is het gemakkelijk om de rijst te verbranden als je niet goed oplet. Met een rijstkoker of Crock-Pot hoeft u zich geen zorgen te maken over de rijstverbranding en kunt u andere maaltijdcomponenten bereiden terwijl deze kookt. Net als een rijstkoker of een kookplaat, zal de rijst in een Crock-Pot het water absorberen terwijl het opwarmt en in zijn eigen stoom koken; het duurt gewoon iets langer.
Stap 1
Spoel de rijst in een grote kom gevuld met water. Spoel de rijst in het water om ongewenste deeltjes los te maken. Tap het water af en herhaal het nog een paar keer.
Stap 2
Combineer de gespoelde rijst met water, boter en zout in je Crock-Pot. Gebruik voor elke 1 kop rijst 1 3/4 kopjes water, 1 eetlepel boter en een scheutje zout.
Stap 3
Sluit het deksel en laat de rijst ongeveer 1 1/2 uur op Hoog koken, of totdat al het water volledig is opgenomen. Fluff de rijst met een vork voor het opdienen.
Dingen die je nodig hebt
-
Kom
Boter
Zout
Tip
Vervang water door kippenbouillon voor meer smaak. Je kunt ook een paar klontjes boter toevoegen.
Hoewel het over het algemeen wordt aanbevolen om in het buitenland geteelde rijst te spoelen, wordt in Amerika geteelde rijst verwerkt op een manier die niet hoeft te worden gespoeld en is het ook meestal verrijkt met voedingsstoffen die u niet wilt wegspoelen.
