Citroenpeper is een bekende smaakmaker die thuiskoks op alles van kip tot vis kunnen toepassen. Citroenpeperkruiden worden veel gebruikt omdat de zoete citroensmaak de perfecte folie is voor de pit van de peper. Diezelfde smaken werken goed als ze worden genoten in een pittige, pittige citroenpepersaus. Citroenpepersaus is een aanvulling op kip, vis of zelfs pasta en vereist weinig voorbereiding. Uw familie en gasten zullen genieten van de zoete maar hartige smaak.
Stap 1
Combineer het volkorenmeel, maizena, citroensap en citroenschil in de pan.
Stap 2
Klop de groentebouillon en melk geleidelijk. Klop tot de saus glad is.
Stap 3
Verhit de saus op middelhoog vuur, klop voortdurend totdat de saus is verminderd en de consistentie heeft van jus.
Stap 4
Voeg de versgemalen peper naar smaak toe en serveer de saus heet over vlees of pasta.
Dingen die je nodig hebt
-
1 eetl. volkoren meel
1 eetl. maïzena
1/4 kopje citroensap
1 eetl. citroenschil
1/4 kop groentebouillon
1/4 kopje magere melk of magere sojamelk
Pan
Draadgarde
Versgemalen peper naar smaak
