Grillen is een gezonde manier om groenten te bereiden en tegelijkertijd hun natuurlijke smaken te verbeteren. Als het weer het u niet toelaat om buiten te grillen, hoeft u niet te wachten tot de volgende zonnige dag om de producten te bereiden zoals u dat wilt. Fornuis-grillpannen zijn zware, gegroefde pannen waarmee je op je fornuis kunt grillen zonder je zorgen te maken over houtskool, propaan of niet-meewerkende weersomstandigheden.
Stap 1
Was het assortiment groenten onder koud stromend water en gooi alle gekneusde of beschadigde groenten weg.
Stap 2
Hak de groenten in stukjes en gooi harde uiteinden en stelen weg.
Stap 3
Week de gehakte groenten in een kom met koud water gedurende ongeveer 10 tot 15 minuten. Dit helpt om ze vochtig te houden en te voorkomen dat ze uitdrogen op de grill.
Stap 4
Verwarm het fornuis op een middelhoog vuur voor terwijl de groenten weken.
Stap 5
Spuit de grill in met een dunne laag anti-aanbak kookspray voordat u de groenten erop legt.
Stap 6
Draai de groenten af en toe om terwijl ze koken met een spatel. Groenten kunnen worden bedekt met plantaardige of olijfolie, maar het is niet nodig als u ernaar streeft om dit zo gezond mogelijk te maken.
Stap 7
Grill de groenten 10 minuten en controleer ze met een vork op malsheid. Haal de groenten van de grill en breng op smaak als ze zacht maar stevig zijn.
Dingen die je nodig hebt
-
Fornuis-grillplaat
Mes
Kom
Bak spray
Spatel
Tip
Kook asperges, aardappelen en wortels twee tot drie minuten voor het grillen.
