We hebben allemaal toegegeven aan de verleiding om minstens één keer in ons leven te veel te eten. Of je nu drie borden comfortvoedsel op Thanksgiving hebt gegeten of 2.000 calorieën hebt gegeten in één keer, te veel calorieën consumeren kan je een traag, overvol gevoel geven en je zorgen maken over gewichtstoename.
Consistent overeten kan leiden tot gewichtstoename, maar een grote maaltijd zal je niet te ver terugbrengen. Als u bent aangekomen door een te grote maaltijd te consumeren, zijn er enkele manieren om gewichtstoename door te veel eten te beteugelen. Je kunt ook toekomstige afleveringen van zwaar eten voorkomen door bewust te eten.
Als u echter een eetbuistoornis heeft, moet u mogelijk de hulp van een zorgverlener inroepen om het gedrag en het patroon van vaak te veel eten aan te pakken. Hoewel overeten en eetaanvallen vergelijkbaar zijn, is eetaanval een psychische aandoening die behandeling vereist.
Eetaanvallen versus te veel eten
De definitie van overeten is eenvoudig. Overeten is wanneer u meer calorieën verbruikt dan u eigenlijk nodig heeft om uw gewicht te behouden. Dit kan een herhaald gedrag worden dat dwangmatig eten wordt genoemd, namelijk wanneer je veel meer eet dan nodig.
Dit is vergelijkbaar met eetaanvallen, wat een psychische aandoening is. Hoewel zowel dwangmatig eten als eetstoornissen een aantal overlappingen hebben - zoals het consumeren van meer calorieën dan nodig - is er een groot verschil.
Volgens Mayo Clinic eet bijna iedereen af en toe te veel, maar mensen met eetaanvallen hebben duidelijke lichamelijke, emotionele en gedragssymptomen. Mensen met een eetbuistoornis kunnen een normaal gewicht hebben of zelfs overgewicht of obesitas vanwege de herhaalde consumptie van te veel calorieën.
Mensen met deze stoornis hebben ook vaak bingeing-afleveringen waarbij ze grote hoeveelheden voedsel eten voorbij het punt van volheid en tot het punt dat ze fysiek ongemakkelijk zijn. Na een binge-episode kan men zich depressief, schuldig of beschaamd voelen door het patroon van ongecontroleerd eten.
Niet iedereen die te veel eet, heeft echter een eetstoornis. Mensen die deze aandoening niet hebben, kunnen perioden van overeten hebben om emotionele redenen of vanwege speciale gelegenheden, zoals vakanties en verjaardagsfeestjes.
Wat gebeurt er nadat je te veel hebt gegeten
Na het te veel eten, kunt u sommige ongemakkelijke fysieke symptomen voelen. Zelfs als u te veel voedsel eet dat u gezond acht, zoals fruit en groenten, kan het overtollige volume in uw maag ongemak veroorzaken.
Sommige van de fysieke symptomen zijn duidelijk: buikpijn, opgezette buik, krampen, misselijkheid, maagklachten en diarree. Er zijn echter enkele acute symptomen gerelateerd aan cognitie.
Volgens een onderzoek uit augustus 2015 gepubliceerd in Nutrients , kan uw dieet uw cognitieve vaardigheden beïnvloeden. Een energierijk dieet (dat wil zeggen een calorierijk dieet) is in verband gebracht met door het dieet veroorzaakte cognitieve achteruitgang.
Onderzoekers bekeken ook diëten met een hoog vet- en suikergehalte als daders van cognitieve achteruitgang en ontdekten dat ze in verband worden gebracht met een verminderd geheugen, hongerstoornissen, verzadigingsstoornissen en ontstekingen in het centrale zenuwstelsel. Onderzoekers adviseren omega-3 en curcumine te consumeren om de cognitie te stimuleren.
Overeten kan ook leiden tot gewichtstoename. Aangezien het gewicht gedurende een bepaalde periode toeneemt, is het onwaarschijnlijk dat u na een enkele dag van overeten aan zult komen. Het is waarschijnlijker dat gewichtstoename zal optreden als gevolg van gewoonlijk te veel eten gedurende een bepaalde periode.
Afvallen verkregen door te veel eten
De algemene vuistregel rond calorie-inname is dat een gewichtstoename van een pond een overschot van 3.500 calorieën verbruikt. Het tegenovergestelde is waar voor gewichtsverlies - je moet 3.500 calorieën minder consumeren dan verbrand. De kwaliteit van uw eten is echter ook belangrijk.
Een studie uit mei 2019 van slechts 20 deelnemers werd gepubliceerd in Cell Metabolism , waarin een verband werd gevonden tussen ultra-verwerkte voedingsmiddelen en overeten. Onderzoekers zagen twee groepen deelnemers die dezelfde hoeveelheid calorieën, suiker, vet, vezels en macronutriënten kregen aangeboden. De ene groep consumeerde echter een ultra-verwerkt dieet, terwijl de andere groep een onbewerkt dieet consumeerde.
De ultra-verwerkte groep consumeerde gemiddeld 500 calorieën meer per dag dan de onbewerkte groep, wat onderzoekers ertoe bracht om te concluderen dat overeten waarschijnlijker is wanneer bewerkte voedingsmiddelen beschikbaar zijn.
Om gewicht te verliezen dat is opgedaan door te veel eten, moet u mogelijk een calorietekort creëren. Omdat sterk bewerkte voedingsmiddelen verslavend zijn, zoals is aangetoond in een studie die in februari 2015 in PLOS is gepubliceerd, kan het gemakkelijker zijn om een calorietekort te handhaven met een onbewerkt dieet. Geheel voedsel heeft ook de neiging om minder calorieën te bevatten, dus je kunt er meer van consumeren terwijl je een calorietekort hebt.
Om te stoppen met eten, beveelt Cleveland Clinic het volgende aan:
- Consumeer hele voedingsmiddelen in plaats van bewerkte
- Sla het ontbijt niet over
- Eet je maaltijden langzaam op
- Vermijd voedsel dat overeten veroorzaakt, zoals snoep en gebak
- Houd een eetdagboek bij
- Krijg genoeg slaap
- Oefen regelmatig
- Beheers uw stressniveaus
Oefen Mindful eten
Het oefenen van bewust eten, dat lijkt op intuïtief eten, klinkt misschien intimiderend, maar het is niet zo ingewikkeld als het klinkt. Per Harvard Health Publishing betekent bewust eten dat je je op dit moment concentreert op je maaltijd en je gewaarwordingen erkent wanneer ze zich voordoen.
Als je rekening houdt met je voedselkeuzes en eetgedrag, kun je de kans verminderen dat je impulsief te veel eet. Wanneer je aandachtig eet, concentreer je je op langzaam genieten van je eten in plaats van je eten te verslinden. Je eet ook kleinere porties, neemt kleinere hapjes, kauwt grondig en neemt je tijd.
Harvard Health Publishing vertelt ons ook dat stressgerelateerd overeten uw doelstellingen voor gewichtsverlies kan belemmeren. Stress beïnvloedt hormonen, inclusief die hormonen die honger en verzadiging reguleren. In combinatie met comfortvoedingsmiddelen die vaak veel vet en suiker bevatten, is er meer kans op overeten wanneer u veel stress ervaart. Dit kan gewichtstoename veroorzaken, dus stressverlichtende praktijken zoals meditatie en lichaamsbeweging worden aanbevolen om gestage hormoonspiegels en gezond gewichtsverlies te stimuleren.
