Hoewel ze er anders uitzien, zijn wafels en pannenkoeken vergelijkbaar. Daarom kun je Belgische wafels met pannenkoekenmix gemakkelijk opkloppen door een of twee extra ingrediënten toe te voegen. Hoewel de meeste pannenkoekenmixen aanwijzingen geven voor pannenkoeken en wafels, kun je deze algemene richtlijnen volgen als de jouwe dat niet doet.
Wafels Maken Met Pannenkoekenmix
Pannenkoekenmix is ontworpen om uw leven gemakkelijker te maken. Om pannenkoeken te maken van een mix, moet je meestal alleen melk toevoegen (niet-zuivelmelk werkt ook geweldig) en een ei of twee. Als je het Bisquick Belgische wafelrecept gebruikt, zal dit enigszins afwijken van het Krusteaz-wafelrecept of een ander recept voor pannenkoekenmix, maar de algemene richtlijnen zijn nog steeds over de hele linie hetzelfde. Een algemeen recept combineert meestal 2 kopjes pannenkoekenmix met 1 kop melk en twee eieren.
Terwijl je heerlijke wafels krijgt met alleen deze eenvoudige veranderingen, kun je ook wat vanille-extract of een scheutje kaneel toevoegen om de smaak een beetje te verbeteren.
Belgische Wafel Voedingsfeiten
Hoewel de exacte voedingsfeiten van je Belgische wafel zullen variëren, afhankelijk van het soort pannenkoekenmix dat je gebruikt, geeft de USDA je een algemeen idee van wat je kunt verwachten van een gemiddelde wafel:
- 99, 2 calorieën
- 2, 3 gram eiwit
- 3, 1 gram vet
- 15, 6 gram koolhydraten
- 1, 5 gram suiker
Hoewel de vitaminen en mineralen in een wafel te verwaarlozen zijn, levert het wel kleine hoeveelheden kalium, fosfor, ijzer en magnesium op. De toppings die u kiest, zullen ook de voedingsfeiten veranderen. Elke eetlepel boter die je bovenop je wafel doet, voegt toe:
- 102 calorieën
- 11, 5 gram totaal vet
- 7, 3 gram verzadigd vet
Terwijl elke eetlepel echte ahornsiroop bijdraagt:
- 52 calorieën
- 13, 4 gram koolhydraten
- 12, 1 gram suiker
Een gezond ontbijt kiezen
Hoewel het OK is om af en toe te genieten, is het waarschijnlijk geen grote verrassing dat wafels niet de beste keuze voor het ontbijt zijn. Volgens Harvard Health Publishing kunnen de verwerkte koolhydraten en suikers in dingen zoals wafels (en pannenkoeken) in de loop van de tijd leiden tot pieken in de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels die kunnen leiden tot gewichtstoename en insulineresistentie, een voorloper van diabetes type 2.
Pannenkoekenmix wordt ook sterk verwerkt - het moet zo zijn dat je het een tijdje in je kast kunt bewaren. Hoewel het gebruik van een mix zeker handig is, wijst het National Institutes of Health erop dat bewerkte voedingsmiddelen kunstmatige ingrediënten, smaakstoffen en emulgatoren bevatten en meestal meer calorieën, zout, suiker en vet bevatten dan onbewerkte voedingsmiddelen.
Hierdoor wordt het eten van bewerkte voedingsmiddelen regelmatig geassocieerd met gewichtstoename en gezondheidsproblemen zoals hartaandoeningen, hoge bloeddruk en metabool syndroom, volgens een artikel in mei 2019 in de BMJ .
Je eigen wafels en pannenkoeken maken is een betere keuze; U kunt bijvoorbeeld dit LIVESTRONG.com-recept voor Griekse yoghurtpannenkoeken met aardbeien proberen voor een gezondere optie. Toch is het het beste om je op de meeste dagen aan je ontbijt te houden van hoogwaardige eiwitten, zoals eieren, groenten en fruit met weinig suiker, zoals bessen, en de wafels en pannenkoeken te bewaren voor speciale gelegenheden.
