Mango's zijn tropische vruchten met vlezige pulp die een enorm binnenste zaad omringen. Mangosap of nectar bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen in een caloriearm pakket.
Belangrijkste voedingsstoffen
Een portie mangosap van 1 kopje bevat 128 calorieën, met elk minder dan 1 g vet, eiwit en cholesterol. Het sap bevat 0, 8 g vezels en bevat 33 g koolhydraten, met een suikergehalte van 31 g.
Mineraal profiel
Een kopje mangosap bevat 61 g kalium, 43 g calcium, 8 g magnesium, 5 g fosfor, 0, 9 g ijzer en 1, 0 mcg selenium. Het bevat sporen van andere essentiële mineralen. Met 13 g natrium is mangosap een natriumarme drank.
Sap versus fruit
Een hele mango biedt meer vezels dan sap. Een portie mangobrokken van 1/2 kopje bevat 1, 5 g vezels, terwijl een portie sap 0, 8 g bevat. De vezel in een hele mango zorgt ervoor dat je je langer vol voelt en houdt je bloedsuikerspiegel stabiel.
