Met talloze taken die u dagelijks moet beheren, kan het een uitdaging zijn om alles voor elkaar te krijgen, vooral als uw energieniveau laag is. Dit is de reden waarom veel mensen koffie gebruiken. Of je nu een kopje koffie drinkt of met chocolade bedekte koffiebonen eet, cafeïne lijkt altijd een boost te geven.
Tip
Koffiebonen eten kan hetzelfde effect hebben op je humeur en focus als koffie drinken. Het is een veel geconcentreerder manier om cafeïne te consumeren. Daarom eet je ze best met mate.
Geeft koffie je energie?
Je energieniveau hoog houden heeft vooral te maken met een gezonde levensstijl. De American Heart Association besteedt aandacht aan verschillende energiebevorderende factoren, waaronder voldoende bewegen, rustgevende slaap, stressvermindering en bovenaan de lijst - een gezond dieet. Het eten van een uitgebalanceerd dieet dat een verscheidenheid aan eiwitten, vetten, groenten, volle granen, gezonde oliën en ongeraffineerde koolhydraten bevat, is de beste manier om de hele dag door energie te behouden.
Hoewel koffie alleen niet de calorische energie kan leveren die we nodig hebben om te overleven, kan het in ons voordeel worden gebruikt. Volgens Harvard Health Publishing is cafeïne een stimulans die we kunnen consumeren om onze geest te verscherpen en de alertheid te vergroten.
Een studie uit februari 2017, gepubliceerd in het Journal of Psychopharmacology, toont aan dat een schot van 60 milligram cafeïne - of het equivalent van één espresso of het eten van vijf koffiebonen - de tevredenheid, stemming en aandachtsspanne verbetert. Van koffie is ook aangetoond dat het uithoudingsvermogen verbetert bij langdurige fysieke activiteiten zoals zwemmen en fietsen.
Nog dwingender is echter een studie uit november 2015 in het tijdschrift Circulation . Onderzoekers ontdekten dat koffieconsumptie gekoppeld is aan een vermindering van het risico op overlijden met acht tot 15 procent. Misschien is dit omdat koffieconsumptie ook is geassocieerd met een verminderd risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2, de ziekte van Parkinson, baarmoeder- en leverkanker, cirrose en jicht.
Is cafeïnegebruik veilig?
Het is algemeen bekend dat koffie cafeïne bevat, maar hoeveel zit er in elk kopje? Volgens de National Coffee Association kan een 8-ounce kopje variëren tussen 75 en 165 milligram, met een gemiddelde van ongeveer 95 milligram. En als je denkt dat cafeïnevrij volledig vrij is van cafeïne - denk nog een keer na. Zelfs cafeïnevrije koffie heeft een gemiddelde van 2 milligram per kopje.
Wetende dat, is er een limiet op hoeveel koffie we op een dag zouden moeten drinken? De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) citeert dat gezonde volwassenen veilig ongeveer 400 milligram cafeïne of het equivalent van ongeveer vier of vijf kopjes gefilterde koffie per dag kunnen consumeren. Meer dan dat kan leiden tot symptomen zoals migraine, slapeloosheid, nervositeit, opgeblazen buik, prikkelbaarheid en maagklachten.
Terwijl het consumeren van 400 milligram cafeïne als fantastisch nieuws kan komen voor koffieliefhebbers, wees voorzichtig - een 16-ounce "Grande Blonde Roast" bij Starbucks heeft 360 milligram cafeïne. In vergelijking met de gemiddelde kop bevat dit een hoger percentage cafeïne in koffie. En vergeet niet, koffie is misschien niet je enige bron van cafeïne voor die dag.
Koffiebonen Eten
Sommige mensen eten liever koffiebonen als snack, en dit is volkomen veilig zolang het met mate wordt gedaan. Dit komt omdat er veel meer cafeïne in koffiebonen per gram zit. Ter vergelijking: de gemiddelde kop koffie, waarvoor 70 koffiebonen nodig zijn, heeft 95 milligram cafeïne, terwijl het eten van slechts 10 met chocolade bedekte espressobonen 134 milligram cafeïne bevat.
Volgens de FDA-normen voor cafeïne-inname betekent dit dat u zich wilt beperken tot het eten van minder dan 30 met chocolade bedekte espressobonen per dag, tops. En hoewel het eten van 30 koffiebonen voor sommigen misschien veel lijkt, kan het vrij eenvoudig zijn om het te overdrijven als ze zijn bedekt met heerlijke donkere chocolade.
Donkere chocolade heeft natuurlijk een aantal lonende gezondheidsvoordelen, maar het calorieën- en suikergehalte moet ook in overweging worden genomen bij het in kaart brengen van uw calorie-inname voor de dag. Volgens de USDA bevat een portie van 40 gram koffiebonen met donkere chocolade (28 stuks) ongeveer 216 calorieën en 17 gram suiker.
