Knoflook is een van de vele natuurlijke antibiotische kruiden en wordt al meer dan 5000 jaar gegeten vanwege zijn nutritionele en medische voordelen, volgens de Michigan State University. Dat gezegd hebbende, zou je knoflook als antibioticum moeten nemen?
Tip
Hoewel knoflook een antibioticumkruid is en als een natuurlijk antibioticumsupplement op de markt wordt gebracht, moet u het niet nemen in plaats van antibioticum dat uw arts u heeft voorgeschreven.
Om duidelijk te zijn wat antibiotica zijn, is hier een korte opfriscursus, zoals uitgelegd door de Universiteit van Michigan. Antibiotica zijn een soort medicijn dat bacteriën kan doden en worden daarom door artsen voorgeschreven om bacteriële infecties te bestrijden. Ze zijn uiterst effectief in het behandelen van sommige infectieziekten en hebben talloze levens gered; ze hebben echter ook bijwerkingen.
Antibiotica kunnen geen virale infecties bestrijden, veroorzaakt door virussen, en daarom worden ze niet voorgeschreven (of zouden ze niet moeten worden voorgeschreven, eerder, hoewel ze dat vaak wel zijn) voor ziekten zoals verkoudheid en griep.
Knoflook: een antibioticakruid
Knoflook, samen met uien, prei, bieslook en sjalotten, behoort tot de leliefamilie. Ja, je leest het goed! Knoflook zit vol met een aantal vitamines en mineralen; een studie gepubliceerd in het maart 2015 nummer van het tijdschrift Cancer Prevention Research merkt op dat knoflook voedingsstoffen zoals vitamine B en C, kalium, calcium, magnesium, fosfor en selenium bevat.
Volgens de Universiteit van Rochester bevat knoflook ook een verbinding die alliin wordt genoemd. Wanneer knoflook wordt gehakt of geplet, vormt alliin een andere stof, allicine genaamd, die ook krachtige antibacteriële eigenschappen en andere gezondheidsvoordelen heeft.
Volgens het National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) wordt knoflook vaak gebruikt als voedingssupplement om gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk, hoge cholesterolwaarden en verkoudheid te behandelen. Mensen nemen ook knoflooksupplementen om kanker en diabetes te voorkomen. Maar werkt het? En is het een effectief antibioticum?
Knoflook: een natuurlijk antibioticum supplement?
De NCCIH herkent knoflook niet als een natuurlijk antibioticum en onderschrijft daarom het gebruik ervan als een natuurlijk antibioticumsupplement.
Volgens de NCCIH, hoewel knoflook door veel oude beschavingen als geneeskrachtig kruid is gebruikt, waaronder de indianen, Romeinen, Grieken, Egyptenaren, Japanners en Chinezen, is er onvoldoende wetenschappelijk onderzoek om de gezondheidsvoordelen van knoflook voldoende te ondersteunen. Hoewel knoflook het onderwerp is geweest van verschillende onderzoeken, waren veel van hen ofwel te klein, te voorlopig of te slecht in kwaliteit om overtuigend te zijn.
De NCCIH stelt dat er onvoldoende bewijs is om aan te tonen of knoflook de verkoudheid kan behandelen en dat het onderzoek naar het al dan niet profiteren van uw cholesterolspiegels gemengde resultaten heeft opgeleverd.
De NCCIH erkent echter dat knoflook de bloeddruk kan behandelen, maar het bestaande bewijs is zwak. Het stelt ook dat mensen die regelmatig knoflook eten, minder kans hebben om bepaalde vormen van kanker te ontwikkelen, zoals darm- en maagkanker.
Het Avicenna Journal of Phytomedicine publiceerde een overzicht van de therapeutische voordelen van knoflook in de uitgave januari-februari 2014. Uit de beoordeling bleek dat hoewel knoflook een mogelijke behandeling voor verschillende gezondheidsproblemen kan zijn, verder onderzoek nodig is om te begrijpen hoe veilig en effectief het is.
Dus waar laat je dat achter? Moet je knoflook eten? Moet je knoflook als een natuurlijk antibioticum supplement nemen? Zo ja, hoeveel? De NCCIH zegt dat knoflook veilig in voedsel te consumeren is, dus je moet proberen het zo vaak mogelijk in je maaltijden op te nemen, omdat het zowel voedzaam is als een aantal natuurlijke gezondheidsvoordelen heeft.
Uw arts zal u kunnen begeleiden om al dan niet de supplementen in te nemen en hoeveel u moet innemen. U mag onder geen beding knoflook vervangen door antibiotica die u bent voorgeschreven zonder dit eerst met uw arts te bespreken.
