Sommige studies tonen een verband tussen koolhydraatarme inname en slapeloosheid. Het eten van gezonde complexe koolhydraten, zoals groenten, lijkt een betere slaap te bevorderen, maar het eten van ongezonde eenvoudige koolhydraten, zoals voedingsmiddelen met veel suiker en witte bloem, lijkt de slaap te verstoren.
Koolhydraatarme inname en slaapproblemen
Een studie uit augustus 2014 in het Journal of Occupational Health onderzocht hoe voedingspatronen de slaap beïnvloeden en vond verschillende correlaties. Een hoge inname van geraffineerde koolhydraten, zoals noedels en gebak, werd geassocieerd met een slechte slaapkwaliteit, terwijl een hoge inname van groenten en vis werd gekoppeld aan een goede slaapkwaliteit.
De bevindingen suggereren dat het type koolhydraatconsumptie een grotere invloed op de slaap heeft dan de hoeveelheid koolhydraatconsumptie.
In een studie uit februari 2013 gepubliceerd in het Journal of Epidemiology , vonden onderzoekers verder bewijs van het belang van koolhydraten om te slapen. Een dieet waarbij minder dan 50 procent van de calorie-inname uit koolhydraten betrokken was, was enigszins gekoppeld aan moeite om 's nachts bij mannen in slaap te blijven.
Een studie uit februari 2015 in het Journal of Sleep Research suggereert een soortgelijk verband. Deelnemers met slaapapneu en slapeloosheid rapporteerden een lagere koolhydraatinname dan degenen die geen slaapstoornissen hadden.
Het mediterrane dieet, een eetplan dat de nadruk legt op gezonde koolhydraten, zoals fruit, groenten en volle granen, wordt geassocieerd met een lager risico op slapeloosheid. Een studie uit 2018, gepubliceerd in het tijdschrift Sleep, vond dat deelnemers die het dieet nauwer volgden, minder symptomen van slapeloosheid ervoeren en een langere slaapduur.
Dit eetplan is ook gekoppeld aan een lager risico op obesitas, stelt een onderzoek uit april 2018 gepubliceerd in Nutrition and Diabetes . Met het oog op het voordeel is het mediterrane dieet een goede optie voor diegenen die moeite hebben met slapen tijdens het dieet.
Keto Dieet Bijwerkingen
Zoals beschreven door de Cleveland Clinic, is het keto-dieet een plan voor gewichtsverlies dat de koolhydraatconsumptie ernstig beperkt tot ongeveer 5 procent van de dagelijkse calorie-inname. Ongeveer twee tot zeven dagen na het begin van het dieet, ervaren mensen een cluster van symptomen die de keto-griep of ontwenning van koolhydraten worden genoemd. Slaapproblemen is een van de tekenen, maar Harvard Health Publishing somt andere indicatoren op, zoals vermoeidheid, misselijkheid, hoofdpijn, prikkelbaarheid, mistige hersenen en constipatie.
Een studie uit maart 2019 gepubliceerd in StatPearls zegt dat de symptomen van keto-griep meestal binnen een paar dagen verdwijnen. Door veel water te drinken en voldoende elektrolyten te krijgen, kunnen sommige symptomen verminderen.
Hoewel de keto-griep geen reden tot alarm is, zijn de mogelijke langetermijneffecten van het dieet zorgwekkend , merkt de StatPearls- studie op. Ze omvatten nierstenen, weinig eiwitten en ophoping van vet in de lever, evenals vitamine- en mineraaltekorten.
Hoewel het keto-dieet op korte termijn gewichtsverlies veroorzaakt, is het voordeel niet lang houdbaar. Bovendien waarschuwt de StatPearls- studie dat onderzoek aantoont dat het dieet ernstige complicaties heeft zoals elektrolytstoornissen, lage bloedsuikerspiegel en uitdroging waarvoor een spoedbehandeling nodig is. Iedereen die het keto-dieet volgt, moet onder medisch toezicht staan.
Koolhydraatarm dieet Bijwerkingen
De Mayo Clinic meldt dat plotselinge en dramatische vermindering van koolhydraten in het dieet nadelige effecten heeft. Deze omvatten zwakte, hoofdpijn, slechte adem, huiduitslag, vermoeidheid, spierkrampen, constipatie en diarree. Langdurige beperking kan leiden tot tekorten aan voedingsstoffen, maagdarmstoornissen, botverlies en een verhoogd risico op chronische ziekten. Koolhydraatarme diëten worden niet aanbevolen voor preteens en tieners omdat ze de voedingsstoffen nodig hebben die in fruit, groenten en volle granen voorkomen.
Sterk beperkte koolhydratenvoedingen zijn ook niet aan te raden voor mensen die regelmatig sporten, zegt Rush University. Als je koolhydraten eet, worden alle koolhydraten die niet onmiddellijk voor energie worden gebruikt, opgeslagen als glycogeen in de spieren. Tijdens lichamelijke activiteit gebruikt het lichaam eerst glycogeen als energiebron. Zodra deze reserve is gebruikt, wordt eiwit in spieren afgebroken voor brandstof. Na een paar maanden kan dit leiden tot een vertraagd metabolisme en andere nadelige gevolgen voor de gezondheid.
Net als bij het keto-dieet, kunnen de langetermijneffecten van elk koolhydraatarm dieet ernstige gevaren voor de gezondheid inhouden, stelt een onderzoek uit april 2019 gepubliceerd in het European Heart Journal . De auteurs zeiden dat mensen met deze eetplannen een grotere kans hebben op vroegtijdige sterfte door hart- en vaatziekten, beroertes en kanker. Deelnemers aan de studie met de laagste koolhydraatconsumptie hadden een 32 procent hoger risico op overlijden door alle oorzaken dan degenen met de hoogste koolhydraatconsumptie.
De studie legt uit dat de consumptie van dierlijke eiwitten, met name rood vlees en verwerkt vlees, gekoppeld is aan een verhoogd risico op kanker. Afgezien van de verhoogde inname van verzadigd vet, bevatten dergelijke diëten weinig fruit, vezels en gezondheidsbevorderende fytochemicaliën. De studie concludeert dat de diëten niet veilig zijn.
Hoe koolhydraten te kiezen
De Harvard TH Chan School of Public Health zegt dat het type koolhydraten dat wordt gegeten belangrijker is dan de hoeveelheid. Gezonde keuzes zijn die onverwerkte of minimaal verwerkt, inclusief fruit, groenten, volle granen en bonen. Voorbeelden van volle granen zijn bruine rijst, haver, gerst en brood gemaakt met 100 procent volkorenmeel of volkorenmeel. Deze voedingsmiddelen zijn overvloedig aanwezig in vitamines, mineralen, vezels en fytonutriënten.
Omgekeerd zijn geraffineerde koolhydraten ongezonde keuzes, stelt de TH Chan-school. Deze omvatten witte rijst en gebakken goederen gemaakt van witte bloem, zoals koekjes, cakes, crackers en wit brood. Ze omvatten ook frisdrank, snoep en een groot aantal bewerkte voedingsmiddelen die toegevoegde suiker en glucosestroop bevatten, zegt het Amerikaanse ministerie van Landbouw.
Honing, vooral rauwe, ongefilterde variëteiten, heeft antioxiderende, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen. De positieve effecten zijn geassocieerd met verschillende gezondheidsvoordelen, zoals verlichting van hoest en bevordering van wondgenezing, merkt een onderzoek van april-juni 2017 op in Pharmacognosy Research . Net als tafelsuiker verhoogt honing echter de bloedsuikerspiegel.
De American Cancer Society geeft tips over het opnemen van gezonde koolhydraten in het dieet. Begin uw dag met een vezelrijk ontbijt zoals havermout met toegevoegd fruit. Houd vers fruit beschikbaar voor snacks. Kies bruine rijst boven witte rijst en doe volle granen zoals gerst of bulgar tarwe in stoofschotels en stoofschotels.
