Is alkalisch water extra gezond of een hoax?

Veel alternatieve gezondheidsexperts zeggen dat alkalisch water - of het nu in flessen is gekocht of met je eigen kraan is gemaakt met een dure doe-het-zelf ioniserende reiniger - een extra gezond soort water is om te drinken, met beweringen dat het de veroudering vertraagt proces, verhoogt de energie, helpt mensen met vruchtbaarheidsproblemen, reguleert de pH-waarde van uw lichaam en voorkomt chronische ziekten zoals kanker.

Is alkalisch water bestand tegen al deze hype?

Laten we eerst eens kijken naar gewoon water. Elke dag minstens acht glazen water van 8 ounce drinken is belangrijk voor onze algehele gezondheid. Meer dan vijftig procent van ons lichaam is gemaakt van water en goed gehydrateerd blijven is essentieel voor elke lichamelijke functie.

Degenen onder ons die in de VS wonen, hebben geluk dat ze toegang hebben tot schoon drinkwater. Volgens Water.org hebben 750 miljoen mensen over de hele wereld geen toegang tot veilig water - ongeveer een op de negen mensen. Laten we daarom eerst onze toegang tot veilig water waarderen.

Maar hoe zit het met alkalisch water? Is het zelfs beter dan gewoon water? Laten we de feiten eens bekijken.

Wat is de PH van alkalisch water?

Sommigen van jullie herinneren zich misschien uit de chemieklasse van de middelbare school dat de pH de maat is voor de zuurgraad of alkaliteit van een stof of oplossing. De pH-schaal (potentieel waterstof) loopt van nul tot 14, met 7 als het neutrale middelpunt. Vloeistoffen met een pH van 1 zijn erg zuur en vloeistoffen met een pH van 13 zijn erg basisch.

Zuiver water wordt in het midden gepakt met een pH die dicht bij 7 ligt.

Alkalisch water, ook wel geïoniseerd water genoemd, heeft een hogere pH dan gewoon water - meestal tussen 7 en 9, 5.

Hoe werkt alkalisch water?

In theorie geloven voorstanders van alkalisch water dat het werkt door ons lichaam minder zuur te maken. Veel mensen geloven dat het Standard American Diet (SAD) bijdraagt ​​aan chronische low-grade acidose, een aandoening die verband houdt met gezondheidsproblemen, waaronder hormonale problemen, botverlies en metabole problemen.

Menselijk bloed heeft een pH van ongeveer 7, 4 - licht alkalisch. Het is essentieel voor ons lichaam om onze pH binnen een nauw bereik te houden. Zelfs een kleine schommeling van slechts 0, 05 in onze bloed-pH kan ernstige gezondheidsrisico's hebben, maar de pH van de organen in de rest van het lichaam kan sterk variëren.

In uw maag, waar de maagzuren uw voedsel verteren, is de pH 1, 5 tot 3, 5 (zuur). TUMS en andere antacida bevatten alkalische ionen die de zuurgraad kunnen opheffen en maagzuur kunnen neutraliseren. U wilt echter niet al uw maagzuur kwijtraken, omdat dit essentieel is voor de vertering van uw voedsel!

Voorstanders van alternatieve geneeswijzen, zoals het Budwig Centre, een alternatieve kliniek voor kankerbehandeling in Spanje, geloven dat ons lichaam strikt op 7, 4 pH moet worden gehouden om een ​​optimale gezondheid te bereiken en te behouden en kanker te bestrijden. "Als je ooit een zwembad hebt onderhouden, moet je de pH van het water regelmatig verifiëren en verschillende chemicaliën moeten toevoegen om het pH-neutraal te houden", staat op de website van het Centrum. "Ons lichaam is in feite als een zwembad, want we zijn voor 80% uit water en onze pH moet op 7, 4 neutraal worden gehouden om gezond te zijn."

Het Budwig Center gelooft dat het hebben van teveel zuur in je lichaam al je systemen kan verzwakken. De gedachte is dat je lichaam vervolgens mineralen uit je botten, tanden en organen moet lenen om overtollige zuurgraad te neutraliseren. Hoge zuurgehaltes of acidose kunnen leiden tot diarree, osteoporose, angst, reumatoïde artritis en verminderde immuunfunctie. Acidose kan ook het vermogen van uw cellen om te genezen of energie te produceren verstoren en kanker ook laten bloeien.

In een studie genaamd "Zure pH in tumoren en het potentieel voor therapeutische exploitatie" gepubliceerd in augustus 1989 in Perspectives in Cancer Research, toonde meting van de pH in weefsel aan dat de micro-omgeving in tumoren over het algemeen zuurder is dan in normale weefsels.

Waar is het bewijs? Wat zeggen de onderzoeken over alkalisch water?

Hoewel anekdotisch bewijs suggereert dat alkalisch water mogelijk gunstig is voor de gezondheid, is het belangrijk om op te merken dat er niet veel betrouwbare gegevens zijn.

Tot nu toe zijn er geen peer-reviewed studies die aantonen dat het consumeren van alkalisch water het risico op kanker van een persoon kan verminderen of hen kan helpen om kanker beter te bestrijden. Bovendien doet de American Cancer Society GEEN aanbeveling voor consumptie van alkalisch water.

Kan alkalisch water helpen bij andere gezondheidsproblemen?

Een studie in het 2001-nummer van "Shanghai Journal of Protective Medicine" wees uit dat het drinken van alkalisch water gedurende 3 tot 6 maanden de cholesterol, bloedglucose en bloeddruk bij deelnemers verlaagde.

Een andere studie in de juli 2012 editie van "Annals of Otology, Rhinology & Laryngology", getiteld "Potentiële voordelen van pH 8, 8 alkalisch drinkwater als hulpmiddel bij de behandeling van refluxziekte" toonde aan dat water met een pH van 8, 8 effectief maagzuur neutraliseerde en pepsine, waardoor het een mogelijke behandeling is voor zure reflux.

In Frankrijk volgden onderzoekers tussen 1988 en 2004 de gezondheid van 3777 ouderen in landelijke gebieden die bekend staan ​​om hun hoge aluminium- of siliciumgehalte in het drinkwater. De studie werd in 2009 in het "American Journal of Epidemiology" gepubliceerd als "Aluminium en silica in drinkwater en het risico op de ziekte van Alzheimer of cognitieve achteruitgang", en een van de bevindingen was dat silica in drinkwater (10 mg / dag) werd geassocieerd met een verminderd risico op dementie en cognitieve achteruitgang.

Een studie uit 2010, gepubliceerd in "The Journal of the International Society of Sports Medicine", met als titel "Zuur-base balans en hydratatiestatus na consumptie van mineraalgebaseerd alkalisch water in flessen" concludeerde dat hun proefpersonen die alkalisch water dronken een verbeterd zuur vertoonden. basisbalans en hydratatiestatus vergeleken met leidingwater.

Wat zijn de gevaren van het drinken van alkalisch water?

Onthoud dat het alkalisch maken van je lichaam niet ALTIJD een goede zaak is. Bijvoorbeeld, voor mensen met een nieraandoening of mensen die medicijnen gebruiken die hun nierfunctie veranderen, kunnen de mineralen in alkalisch water zich ophopen in hun lichaam.

Bovendien kan het drinken van teveel alkalisch water of drinkwater met een hoge pH de normale pH van het lichaam verstoren. Dit kan leiden tot een aandoening die metabole alkalose wordt genoemd, wat kan leiden tot verwarring, misselijkheid, braken, handtrillingen, spiertrekkingen en tintelingen in het gezicht, handen of voeten.

Waar kun je alkalisch water krijgen? Werken ioniserende machines?

Er zijn twee soorten alkalisch water: 1. "kunstmatig" alkalisch water, dat in het algemeen leidingwater is, loopt door een elektrische ionisator om de pH alkalischer te maken en 2. flessenwater of mineraalwater. Natuurlijk bronwater stroomt door rotsen en grond en neemt verschillende mineralen op, die de pH beïnvloeden. Natuurlijk voorkomend mineraalwater bevat alkaliserende verbindingen, zoals calcium, silica, kalium, magnesium en bicarbonaat.

Bronwater met van nature voorkomende mineralen lijkt het gezondste type alkalische waterbron te zijn. "Een goede bron van alkalisch water is bronwater - meestal een pH van 8 tot 8, 5 - dat van nature alkalisch wordt door mineralen te verwerven als het over rotsen passeert, " volgens Lawrence Wilson, MD, die gespecialiseerd is in voedingsbalans in het centrum Voor ontwikkeling in Arizona.

Je kunt water-ioniserende machines kopen, maar Wilson raadt ze af, omdat de machines gewoon titanium of platina gebruiken om water alkalisch te maken, en ze introduceren niet de natuurlijke mineralen die het lichaam nodig heeft.

Welke flessenwaters zijn meer alkalisch?

Dus als je alkalisch water wilt proberen, vraag je je misschien af ​​welke mineraalwater in flessen meer alkalisch is. Hier is een overzicht van de pH voor veel van de merken die je in winkels kunt vinden:

1. ESSENTIA zegt dat het water wordt gemaakt uit gewoon water waarop ze omgekeerde osmose gebruiken, gevolgd door de toevoeging van mineralen en vervolgens een ionisatieproces. Volgens haar website garandeert Essentia een pH van 9, 5 (wat alkalischer is).

2. WAIKEA HAWAIIAANS VULKANISCH WATER zegt dat het natuurlijke bronwater van nature wordt gefilterd door duizenden voet poreuze vulkanische rotsen. De bron bevindt zich aan de oostelijke basis van de vulkaan Mauna Loa. Waikea zegt dat hun water een pH van 8, 8 heeft (wat meer alkalisch is) en magnesium, kalium, calcium, natrium en silica bevat.

3. ICELAND SPRING zegt dat het bronwater - van een natuurlijke bron in een in een natuurreservaat genaamd "Heiðmörk" in de buurt van Reykjavik - een pH van 8, 8 heeft (wat alkalischer is).

4. EEUWIG WATER (natuurlijk afkomstig uit bronnen in de VS) zegt dat het water varieert tussen 7, 8 - 8, 2, afhankelijk van veel verschillende omgevingsfactoren.

5. FIJI WATER zegt dat het natuurlijke artesische water afkomstig is van een watervoerende laag op de Fiji-eilanden en dat de pH van het water 7, 7 is. (wat meer alkalisch is).

6. EVIAN-mineraalwater uit Frankrijk heeft een pH van 7, 2 (wat alkalischer is dan leidingwater).

7. SMARTWATER heeft een pH van ongeveer 7, 0 (wat neutraal is, hetzelfde als kraanwater).

8. AQUAFINA is openbaar leidingwater dat wordt gezuiverd via een proces dat omgekeerde osmose en andere filter- en zuiveringsmethoden omvat. De pH van Aquafina varieert van 5, 5-7, 0 (die neutraal tot zuurder is dan leidingwater).

9. DASANI wordt gemaakt met openbaar leidingwater, dat vervolgens wordt gefilterd met omgekeerde osmose. Ze voegen vervolgens een mengsel van mineralen toe. Dasani pH varieert tussen 5, 0-7, 0 (die neutraal of zuurder is dan leidingwater).

Eindconclusie over alkalisch water

Het is mogelijk dat alkalisch water sommige gezondheidsvoordelen biedt voor sommige mensen, in bepaalde omstandigheden, zoals zure reflux. Momenteel is er geen manier om met 100 procent zekerheid te weten of het drinken van alkalisch water echt uw gezondheid ten goede komt. De studies hebben nog geen hard bewijs opgeleverd.

Totdat we meer hard bewijs hebben, wilt u misschien het grootste deel van uw hydratatie vasthouden aan gewoon (gefilterd) kraanwater. Het is heel belangrijk dat u water drinkt en uzelf gehydrateerd houdt.